青蛙曲奇饼干

记得很久以前我冬天做过一次曲奇，因为天气寒冷面团硬的把裱花袋挤破两个，关键手也疼，后来对曲奇饼干就累觉不爱了，去年中秋的时候我因为看到一个方子就想试试，试了一下还不错，好挤也好吃，当时没有拍照，现在天气已经进入夏季，正是做曲奇的好时候，但是我这次不想挤了，就试着手工做个造型。
前几天我们去山上看一个地产项目，那里整体设计的很清雅素净，房子建造在山崖边上，被绿色植被大面积覆盖整个一天然氧吧，庭院里种了好多叫不出名字的稀有树种，不远处小河潺潺流水，时不时会传来几声蛙鸣，只有很小的时候在我姥姥家门前的小河里下过雨后会有数不清的青蛙在里面歌唱，你一句我一句的热闹极了，没想到这么多年后还能听到蛙鸣声，感到格外亲切，于是我做了青蛙曲奇，做完后我发现这款很适合冬天操作，面团不用挤，而且硬点更好揉，加了斑斓油的绿绿的青蛙，仿佛自己又回到了童年姥姥家的小河边。
长帝又出了款新烤箱叫长帝贝贝CRWF32AM，幸运的是我又一次有机会参加试用，从2010年买第一台长帝开始，这是已经是我的第四台长帝烤箱了，我和长帝还是很有缘分的，感谢长帝给我试用机会。相信大家都迫不及待想看看这款新烤箱的庐山真面目吧，那就接着往下看吧，首先这款烤箱的容量是32升，一个刚好的容量，足够新手和普通家庭使用，外观给我的感觉是竖着的空间比较大，这样的好处是不占地方，外观大体没有什么大的变化，这次采用了黑色外壳和不锈钢色皮肤，黑色外壳属于不粘的磨砂质感，跟我以前用过的光滑外壳有所区别，皮肤依然是不锈钢皮肤，外加智能触碰液晶显示屏，可以手动操作，也可以联网后手机控制，这次的门采用了单层玻璃的设置，比较轻巧，不用担心单层门的问题，因为我第一台烤箱就是单层门，至少用了5年后来被我更新换代光荣退休了，门板的玻璃中间全是透明的，没有了那层聚能网里面可以看的很清楚。烤箱内部依然是4层设计，上下4根发热管，内置照明灯，这次的照明灯增加了单独的控制钮，以前是在一定时间自己关闭的，现在随时可以关闭，上下管可以分开控温，工作中可以更改温度和时间设置，有低温解冻发酵，转叉和热风循环功能，还有我喜欢的预约功能，有了这样一款智能烤箱再也不用整天去网上扒配方了，这里的云食谱都给你准备好了各种配方，你只需要一键操作，美味立马呈现。

用料  

青蛙曲奇饼干的做法  

1. 准备好食材。

2. 黄油室温软化后放入打蛋桶开始低速搅拌。

3. 分次慢慢加入砂糖，打蛋器慢慢增加到高档位。

4. 搅打到黄油完全蓬松，有点发白。

5. 加入牛奶继续搅打均匀。

6. 筛入低粉和盐搅拌均匀。

7. 找个容器取出一点，剩下的加入适量斑斓油拌匀，盖住保鲜膜冰箱冷藏一会。

8. 取出面团揪成大小一样的小块团成球，放在油纸上压扁成片，不能太薄，上面再用白色面团团两个球放上做眼睛。

9. 手机联网后打开烤箱设置上下管温度170度，带上预热时间一共设置20分钟。

10. 两盘饼干放在第二和第三层，等到剩下8分钟将两个烤盘位置换一下。

11. 饼干烤好晾凉后用色素笔画上眼睛和嘴巴等。

12. 成品图。

小贴士

够烤两盘的量，如果用的这款烤箱一次放一盘的话温度要调低点，时间也要略短，每个烤箱不一样，如果用别的烤箱，请根据自己烤箱调节时间和温度，饼干一次吃不完的要密封保存，防止受潮影响口感。