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卤猪脚五花肉的做法食谱

简单易学的卤猪脚五花肉美食做法

  • 卤猪脚五花肉

  • 没时间看火，用烤箱120℃，100分钟。记得预热烤箱15分钟。口感满意。味道还是淡了点，下次放3g盐。冰糖可以少点。大葱可以换成洋葱。少了点酱香，加点诸侯。用料主料：猪脚350g五花肉250克切成三段卤料：八角2个桂皮1块香叶1片花椒30粒干辣椒7个姜3大片大葱半根蒜一头中间切开冰糖22...
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卤闷猪脚的做法和图解 好吃的卤闷猪脚家常做法

  • 卤闷猪脚

  • 用料猪蹄2只八角2个姜3-4片香叶4-5片辣椒1-2只桂皮1-2片冰糖少许生抽适量老抽适量料酒少许盐适量鸡精适量卤闷猪脚的做法洗干净猪脚后，放入冷水和猪脚，煮开倒掉脏水，然后放进所有卤料和调料，可加几汤勺的水，水一点点就可以了，因为高压锅会有水汽出来的第一遍：高压锅响了之后转小...
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五香红糖卤猪脚、杂件儿的做法步骤及图解,美味正宗的五香红糖卤猪脚、杂件儿做法

  • 五香红糖卤猪脚、杂件儿

  • 这款是卤猪脚，不同于红烧猪脚和焖猪脚。并且内容丰富，制作简单，初学者也可以做。①红糖卤出的味道绝对不同于白糖和冰糖哦。②高压锅的适时介入缩短了烹饪时间又不会煮得太烂，保持了猪脚皮的爽口。亲们可以试一试。③鸡蛋和豆腐干是顺带一起卤的，为的是家里怕猪脚胆固醇的老人...
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卤五花肉肉的做法和图解 好吃的卤五花肉肉家常做法

  • 卤五花肉肉

  • 用料五花肉500克桂皮1块冰糖30克老抽4勺料酒4勺生抽4勺八角2个蒜3瓣盐10克香叶2片卤五花肉肉的做法五花肉切小颗大蒜洋葱切小炒一下放入砂锅里加入上述配料放两个蛋卤20分钟吧...
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糟卤猪脚的做法和图解 好吃的糟卤猪脚家常做法

  • 糟卤猪脚

  • 用料猪脚2只糟卤汁2袋香叶4片糟卤猪脚的做法猪脚冷水下锅焯水，洗净放入香叶大火煮沸，转小火炖煮一小时捞出猪脚并冲洗干净，放冰水里冷却装瓶后倒入糟卤汁，放冰箱，第二天就能吃了。小贴士最后冲洗干净特别重要，否则卤出来会有很多猪油影响口感。用冰水浸泡能增加肉质弹性，建议提...
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卤猪肉（超级下饭的五花肉）的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪肉（超级下饭的五花肉）做法

  • 卤猪肉（超级下饭的五花肉）

  • 每餐饭，都需要一个下饭菜用料五花肉400克姜片3片干辣椒2个八角2个小冰糖块12个盐比正常做菜淡点酱油2勺老抽1勺卤猪肉（超级下饭的五花肉）的做法1、锅烧热，放油，加入洗干净的整块五花肉，两面煎到黄色，锅里出油，可倒出多余的炒青菜。2、加入姜片、八角、干辣椒、冰糖、酱油、老抽、...
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卤猪脚的详细做法大全,简单又营养的卤猪脚做法

  • 卤猪脚

  • 用料猪蹄1只姜3片冰糖12颗左右鸡蛋看你喜欢哈酱油浸泡了一点底部料酒1勺半卤猪脚的做法处理干净猪毛，用小刀刮干净猪皮。烧开水放下去焯水，水加醋，量随意，没血色捞起备用！要放鸡蛋一起卤的提前煮熟！猪脚放进砂锅，倒酱油浸泡底部，大概猪脚的4分之1吧，放冰糖或白糖都行，3到5片姜山，料...
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潮汕卤五花肉+猪皮的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕卤五花肉+猪皮做法

  • 潮汕卤五花肉+猪皮

  • 想起了高中时代，打包饭盒里面的猪皮用料五花肉适量猪皮适量生抽适量八角一片香叶一片蒜头一瓣姜两片红糖适量潮汕卤五花肉+猪皮的做法五花肉，猪皮洗净，放入电饭锅，加水，加入生抽，姜片，香叶，八角，蒜，红糖(替代老抽)，料全部一起放入，焖80分钟，会比较绵一点，也可以70分钟，用筷子搓下，看绵度...
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花生卤猪脚的做法和图解 好吃的花生卤猪脚家常做法

  • 花生卤猪脚

  • 用料花生克酱油勺姜片片冰糖克老抽勺盐克料酒勺生抽勺香菜小米椒南姜花生卤猪脚的做法随心而作小贴士南姜会让卤水更香，简直就是卤水的灵魂...
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卤香猪脚的做法和图解 好吃的卤香猪脚家常做法

  • 卤香猪脚

  • 用料猪蹄半只姜2片八角1个酱油一饭碗盐少许白糖一小汤勺蒜头3粒香菇6朵水淹过猪脚卤香猪脚的做法所有用料一起下。除了香菇等20分后再下，因为香菇泡软后不需要煮太长时间，香菇根据自己口味，可下可不下。喜欢猪皮也可以加。大火烧开转中小火，大概砂锅炖35分钟左右，根据自己的口...
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简单易学的卤猪肝，卤五花肉美食做法

  • 卤猪肝，卤五花肉

  • 菜场买了五花肉和猪肝，一起卤！用料猪肝500克五花肉500克八角3个香叶3片桂皮2块花椒20粒姜5片生抽6勺盐50克老抽5勺料酒3勺冰糖50克卤猪肝，卤五花肉的做法买来猪肝清水冲洗后放入冷水加盐，没过水面，放置2小时，用手挤压血水，并用流动水清洗干净水微微开，放入盐，猪肝。撇去浮沫，改小火...
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卤猪脚饭的做法和图解 好吃的卤猪脚饭家常做法

  • 卤猪脚饭

  • 用料猪脚卤料包（八角，香叶，桂皮，小茴香，丁香，草角，甘草，沙姜干，）生姜，南姜，蒜，红葱头，大地鱼，浓汤宝，麦芽糖，生抽，老抽，冰糖，鸡精卤猪脚饭的做法先准备卤猪脚底汤，用浓汤宝（如果不嫌麻烦可以用猪骨头，猪皮，鸡骨）和大地鱼煲一锅汤，里面加入生姜，南姜，白酒。猪脚焯水煮个几分钟捞起来，用水洗干净血沫备用...
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五杯猪脚的做法和图解 好吃的五杯猪脚家常做法

  • 五杯猪脚

  • 玫瑰露酒一定要用是天津产的,这种虽然贵些,但真的很香,以前也用它做过玫瑰露酒干焗排骨,玫瑰露酒鸡翅,玫瑰露酒豉油鸡,香得很咧!看起来很油腻,其实呀,因为加了一点白醋,吃起来一点都不感觉腻,很开胃呢,一点吃不出酸味来.用料猪脚1只生姜去皮切片白醋30ML食用油30ML料酒+...
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五香猪脚的做法和图解 好吃的五香猪脚家常做法

  • 五香猪脚

  • 弟弟的爱心猪脚，没有牙的侄子侄女也能吃。好吃又补胶原蛋白，一点也不会腻~用料猪蹄1只冰糖1小块八角6个香叶7片姜7片葱白10根盐2茶匙鸡粉1茶匙料酒2勺十三香1茶匙老抽2勺生抽1碗排骨酱2茶匙花生油2茶匙五香猪脚的做法猪脚洗净，去毛，切大块，水开后下锅飞水备用。备腌料碗：上述调...
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五花肉卤肉的做法和图解 好吃的五花肉卤肉家常做法

  • 五花肉卤肉

  • 用料五花肉500克桂皮1块冰糖3克八角1个生抽4勺五花肉卤肉的做法洗净要用的五花肉，放置待用把肉灼水，30秒左右，捞出准备葱姜蒜八角切好，待用把锅烧热，放姜葱蒜八角爆炒，再放刚刚灼好的肉进去翻炒至变色，放盐放生抽放耗油放糖放些豆豉提味，翻炒两分钟，加一碗水，慢火炖。十几分钟后，关...
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卤猪脚卤蛋的做法和图解 好吃的卤猪脚卤蛋家常做法

  • 卤猪脚卤蛋

  • 婆婆的这道菜，一直很好吃！刚好这次又来婆婆家，想着一定要学会，以后多一道拿手菜！用料猪蹄半只八角两个当归两根桂皮一块草果（中药的一种）一个白糖一勺香菇十个老抽一勺盐一勺红酒（婆婆自制）两勺卤猪脚卤蛋的做法香菇要提前泡发好这些中药材，是这道菜的精华，有当归，八角，桂皮，草果。要特...
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卤猪脚af的做法和图解 好吃的卤猪脚af家常做法

  • 卤猪脚af

  • 只剩下汤汁了~封面，哈哈哈哈用料猪蹄3块八角1个桂皮2片酱油2勺冰糖1块水两碗卤猪脚af的做法1.猪脚锅中水煮沸后焯一下2.将所有材料放入高压锅中压20分钟即可。...
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辣卤猪脚的详细做法大全,简单又营养的辣卤猪脚做法

  • 辣卤猪脚

  • 今天生日，卤猪脚请同事吃饭用料猪蹄2只葱2根沙姜1小块冰糖1个白胡椒粒1把香叶4片八角2个桂皮1块酱油5汤匙蒜头1个干辣椒10个指天椒2个陈皮5片料酒半瓶辣卤猪脚的做法材料图自来水泡大概30分钟放入猪脚，姜片，料酒冷水煮，尽量把浮面的泡泡弄走去腥芝麻油加冰糖煮融放入猪脚炒至...
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隆江猪脚饭（卤猪脚）的做法步骤及图解,美味正宗的隆江猪脚饭（卤猪脚）做法

  • 隆江猪脚饭（卤猪脚）

  • 在广州、总有吃不完的猪脚饭，但是大部分都不是正宗的，那就自己动手做吧用料猪脚1只南姜5片料酒陈皮五香粉少量冰糖克红糖蚝油勺老抽勺生抽勺鸡粉1勺茴香克八角2个草果1个香茅香叶4片桂皮2块盐克水克葱2根香菜适量根豆芽1把娃娃菜适量萝卜干适量酸菜适量蒜末花生油隆江猪脚...
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卤猪脚的做法和图解 好吃的卤猪脚家常做法

  • 卤猪脚

  • 老公说想吃，就赶紧去准备啦。用料猪蹄半只大蒜5瓣姜4片老抽一勺生抽一勺盐一勺冰糖5克八角2个桂皮一块香叶3片香菇5朵卤猪脚的做法1⃣️猪脚开水煮3分钟后，捞起洗净。备用。2⃣️锅里面加入冰糖炒至糖色，再加入生抽，老抽，盐，八角，香叶，桂皮。香菇。炒至如图这个颜色就可以啦。高压锅，...
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五香卤鸭脚的做法和图解 好吃的五香卤鸭脚家常做法

  • 五香卤鸭脚

  • 每次去卤肉店看见阿姨做的卤肉是那么的诱人，于是我就向她请教怎么卤出来。经过阿姨的教授和我的耐心的学习，自己的第一锅卤鸭脚出锅了😉用料鸭脚0.5kg大葱1根花椒少许八角5g干辣椒10g卤料1包五香叶3片桂皮少许食盐10g水与鸭脚4:1五香卤鸭脚的做法去腥味的方法很多，可以按自...
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卤烤猪脚的做法和图解 好吃的卤烤猪脚家常做法

  • 卤烤猪脚

  • 软糯又不油腻省去进烤箱的步骤就是卤猪脚了用料猪脚2只葱两根姜六片蒜4瓣八角6颗香叶4片良姜一个桂皮两片大料3颗花椒一小撮干辣椒3个迷迭香一小撮孜然适量冰糖适量生抽老抽适量盐适量卤烤猪脚的做法在水中放姜片葱段煮沸猪脚洗净在沸水中煮变色后捞出把煮好的猪脚斩小块...
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香卤猪脚的做法和图解 好吃的香卤猪脚家常做法

  • 香卤猪脚

  • 真的应那句话自己动手丰衣足食呢，自个搞的猪脚一点也不输外头的隆江猪脚呀，LG基本一个星期要求搞一锅。用料猪脚一个花生冰糖生抽水卤水汁香卤猪脚的做法烧开水放点料酒去腥，放猪脚去浮沫，捞起来一个个搞干净毛。花生用温水泡软备用这个料最关键哇，这简真拯救厨房啊，有了它什么...
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卤猪上脚肉的做法和图解 好吃的卤猪上脚肉家常做法

  • 卤猪上脚肉

  • 用料猪脚上网500克料酒1勺姜5片八角3个生抽适量老抽1勺盐适量花椒10粒蒜头3小个指天椒3个凉拌蒜头些许葱花辣椒面老陈醋1勺白醋1勺芝麻油1勺热油1勺指天椒2个蒜头挆碎些许葱切粒卤猪上脚肉的做法猪脚最上面那块买回来改小块点，洗好冷水放点料酒煮开（3分钟）捞起来放冷水洗好...
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卤水猪脚的做法和图解 好吃的卤水猪脚家常做法

  • 卤水猪脚

  • 用料猪蹄1只酱油半碗冰糖10粒卤水料包1包姜5片蚝油3勺老抽3勺鸡精1勺盐2勺干辣椒5个蒜5瓣卤水猪脚的做法猪蹄一个，买的时候叫商家烧一下毛，洗净备用我买的是现成的卤料包炒冰糖，一溶即可炒好糖浆倒入开水，水尽量多点，然后放卤料包，姜片，蒜，干辣椒，半小碗酱油，3勺蚝油，3勺老抽，1勺鸡精...
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