葡萄曲奇饼干
- 饼干
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葡萄曲奇饼干,高颜值的可爱小零食。
用料
黄油 | 50克 |
低粉 | 100克 |
糖粉 | 30克 |
鸡蛋液 | 15克 |
紫薯粉 | 适量 |
抹茶粉 | 适量 |
葡萄曲奇饼干的做法
黄油室温软化加入糖粉
用刮刀混合均匀
分两次加入蛋液
筛入低粉
搅拌均匀
和成团
160克面团加入紫薯粉
揉匀
剩余的面团揉入抹茶粉备用
搓成粗细均匀的长条
按照三、二、一的顺序摞在一起
用油纸包起后,放入冰箱冷冻定型
切成小片
绿色面团捏成叶子摆在上面
放入烤箱内,160度烤制15-20分钟左右
美味又可爱的葡萄曲奇饼干就完成啦!
小贴士
1.使用刀具时要注意安全哦
2.将面团揉成等份的小面团便于搓成粗细均匀的长条
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