香辣年糕串儿
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周末在家想喝小酒,自己做下酒小菜,看看冰箱,发现还有买的年糕,正好火腿也有,今天给自己摆摊,做好吃的年糕串儿。家里有其他可以穿串的食材也搜可以刮一下,我准备了火腿肠,蟹足棒,年糕条,来搭配一下,期待我的美食吧!
用料
年糕 | 150克 |
火腿肠 | 2根 |
蟹足棒 | 4个 |
辣酱 | 2勺 |
番茄酱 | 1勺 |
白芝麻 | 2勺 |
白砂糖 | 1勺 |
香辣年糕串儿的做法
准备好所需食材
将年糕放冷水煮开后捞出
火腿切跟年糕差不多长的段,蟹足棒解冻备用;混合穿成年糕香肠串,年糕蟹足棒串,再来一个混搭串
辣酱加入白砂糖、番茄酱、白芝麻,搅拌混合均匀,辣酱选韩式辣酱或者油泼辣子都可以
热油将串放入平底锅中煎至两面金黄
然后将混合后的酱料均匀刷在表面
翻面煎熟,让酱汁完全粘附在食材上
将串拿出,然后撒上白芝麻,再切一点葱丝撒上,小酒倒起来就可以慢慢品尝啦
小贴士
今天分享的下酒小菜是你的爱嘛,如果不知道吃什么可以试试看哦,绝对不会失望哒,吨吨吨,啤酒喝起来!
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