炸鸡 炸香蕉 炸什么都可以

用料  

炸鸡 炸香蕉 炸什么都可以的做法  

1. 先调炸酱
   面粉，玉米淀粉 （比例2比1）
   加冰水调至浓稠
   （以上分量我炸了300g鸡左右）

2. 放入冰箱冷藏10分钟

3. 如果用鸡肉就用刀背拍打，然后用鲜酱油（蚝油也行），白胡椒粉，盐，调味 腌制
   香蕉就可以直接用
   鱼就可以用盐，黑胡椒粉腌制
   腌10分钟左右

4. 把炸酱从冰箱拿出来
   主食先撒点用玉米淀粉然后放进炸酱
   然后再直接放进热油炸
   炸至金黄色

5. 好了！可以用椒盐调味料撒在外面，味道不够浓再撒点盐
   我试过好多炸的方法，觉得这个最好，酥脆，外面一层脆皮，好吃