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红烧野生鳝段的做法食谱

简单易学的红烧野生鳝段美食做法

  • 红烧野生鳝段

  • 用料鳝鱼3至4条姜片、蒜瓣、生抽、料酒适量青红椒适量红烧野生鳝段的做法鳝鱼杀洗干净后，在背部每隔一厘米左右用刀切至鱼骨处。背部全部划好后，用剪刀剪至长短合适的鳝段。锅内把水烧开，把鳝段入锅焯15至20秒捞出把捞出的鳝段用水冲洗掉表面的粘质。切好用料备用锅内没油烧...
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大蒜烧鳝段的做法和图解 好吃的大蒜烧鳝段家常做法

  • 大蒜烧鳝段

  • 用料黄鳝克大蒜瓣豆瓣酱勺老抽勺糖克酱油勺料酒勺姜片盐克蒜瓣大蒜烧鳝段的做法调料炒香之后倒入鳝鱼段，烧开15分钟收汁装盘即可。...
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黄瓜烧鳝段的做法和图解 好吃的黄瓜烧鳝段家常做法

  • 黄瓜烧鳝段

  • 我做这个菜没有用姜，蒜，葱等等，喜欢吃的人加一点蒜会特别好吃。用料鳝鱼适量黄瓜适量青椒一个料酒适量酱油适量盐适量豆瓣适量黄瓜烧鳝段的做法鳝鱼洗净，切段。黄瓜切块。青椒切块，我还焯了点春芽提香味，其实不加也可以。锅里加入适量的油，然后加入一勺豆瓣酱，因为我对于豆瓣酱的...
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红烧鳝鱼段的做法和图解 好吃的红烧鳝鱼段家常做法

  • 红烧鳝鱼段

  • 据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。前几天当地人送了几斤野生黄鳝来卖给我，放水里生了几天，今天就做起来吧！后面还有一些处理黄鳝的小窍门...
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简单易学的红烧鳝段𠃋野生美食做法

  • 红烧鳝段𠃋野生

  • 端午节吃黄鳝已经在老百姓的心目中形成了刻板印象～必须吃！做法也是各式各样，有红烧的、有清炖的甚至做鳝鱼炖汤的等等，咱家今天不例外要做个红烧鳝段也算是我的一道拿手好菜啦！哈哈哈，“黄婆卖瓜自夸自大”！不过今天的午餐一定会“舔盘”我敢保证！✌️✌️✌️用料黄鳝500克新鲜生姜1个...
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秘制红烧鳝段的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧鳝段做法

  • 秘制红烧鳝段

  • 祝愿2021年，大家都健康快乐，有爱有家有快乐，2021一起加油噢。新年来上一份用乌苏啤酒制作的秘制鳝鱼段，一定会惊艳你的家人的！一起来试试吧。想购买同款乌苏啤酒的朋友，可以点击下方链接了解。戳下方链接来京东买乌苏：一起跟做东南西北牛年菜，硬核犇新年！点击链接查看活动详情：用料...
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红烧鳝段的详细做法大全,简单又营养的红烧鳝段做法

  • 红烧鳝段

  • 说说今天这道红烧鳝段吧，这也是我第一次在公众号发布关于黄鳝的食谱。黄鳝是非常好的补虚补血的食材，尤其是对病后体虚，身体虚弱，营养不良有较好的滋补营养作用，对于生长发育中的儿童来说适量食用会强壮体质，对身体有好处。但最好你能买到野生的黄鳝。我这道红烧鳝段用到了很多...
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鳝段红烧肉的做法和图解 好吃的鳝段红烧肉家常做法

  • 鳝段红烧肉

  • 俗话说：“小暑黄鳝赛人参”。夏天吃鳝鱼赛过吃人参呢,这么一个吃鳝鱼的好时节,怎么能错过呢。减肥的夏季无油无肉的煎熬了大半个月,那么偶尔也借健康的名义享受一下浓油赤酱的好滋味吧～用料鳝鱼五花肉蒜瓣10粒葱段姜片白酒少许酱油糖盐少许鸡精麻油少许油适量鳝段红烧肉的...
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红烧鳝段的做法和图解 好吃的红烧鳝段家常做法

  • 红烧鳝段

  • 肥而不腻用料黄鳝800克姜5片蒜1只生抽1勺老抽1勺冰糖20克料酒2勺盐10克葱1根红烧鳝段的做法将黄鳝洗净用盐抓一抓冲洗沥干，热锅冷油蒜瓣姜辣椒入油锅爆香，鳝段下锅稍加翻炒，加入料酒生抽老抽冰糖再翻炒，加水中火焖10分钟，收汤洒上少许葱即可...
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蒜烧鳝鱼段的做法和图解 好吃的蒜烧鳝鱼段家常做法

  • 蒜烧鳝鱼段

  • 活了四十年了！从没自己做过鳝鱼，记录一下小白的开始……用料黄鳝4根(中）好吃一些大蒜10瓣大葱半根料酒2勺糖1勺生抽2勺老抽半勺糖半勺小红椒5个姜片5片醋1勺盐适量蒜烧鳝鱼段的做法准备葱姜蒜辣椒鳝切段，在背上厚的地方用剪刀剪开不剪断先下锅炒调味把鳝段炒变色加入料酒酱油...
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红烧野生鳝鱼 玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的红烧野生鳝鱼 玛捷斯做法

  • 红烧野生鳝鱼 玛捷斯

  • 邻居送的纯野生鳝鱼，虽然小点儿但胜在纯野生呀，这年头纯天然的东西都很难得！烧个红烧鳝鱼吃吃吧（说鳝筒还是细了些，哈哈😄），鳝鱼怎么烧都是我的“菜”，鳝筒、鳝丝、鳝鱼面，一切相关统统喜欢😘！你们喜欢吃吗？有了玛捷斯，突然感觉红烧鳝鱼也很简单，轻松搞定✌️关键是夏天烧饭再也不会大汗...
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简单易学的野生黄鳝炖红烧肉美食做法

  • 野生黄鳝炖红烧肉

  • 用料野生黄鳝600克差不多两条粗的老抽少许生抽适量葱姜适量蒜一头料酒适量冰糖三勺胡椒粉适量五花肉500克野生黄鳝炖红烧肉的做法五花肉焯水备用黄鳝改花刀开水烫去身上腥膜，洗净备用起锅热油，档五花肉煸香，放葱姜蒜，接着放入黄鳝，翻炒出香味，倒入料酒，放生抽老抽冰糖适量，倒入热...
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红烧鳝段（简单不腥气）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鳝段（简单不腥气）做法

  • 红烧鳝段（简单不腥气）

  • 这是妈妈教给的做法，因为我宝宝特别爱吃黄鳝，而黄鳝又卖特别贵，所以每次回娘家我妈都要给我买一些处理好，分成解冻即食的小份，每次我烧直接取用就好，我知道这就是爱啊。用料黄鳝200克姜2片老抽2勺咸肉5片八角2个大蒜4瓣水适量干辣椒看个人选择红烧鳝段（简单不腥气）的做法用料如图...
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干烧鳝段的做法和图解 好吃的干烧鳝段家常做法

  • 干烧鳝段

  • 就是好吃😄😄😄用料黄鳝500克生姜适量洋葱适量芹菜适量鲜辣椒、干辣椒适量八角一颗香叶2片花椒10粒绍酒、生抽、糖、盐适量干烧鳝段的做法黄鳝洗净切段，配料备齐烧一祸水，放入姜片，水开后倒入鳝段后关火，用漏勺搅动约30秒后用水将鳝鱼的粘液洗净。然后在鳝段上划上一些刀口便...
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红烧黄鳝段的做法和图解 好吃的红烧黄鳝段家常做法

  • 红烧黄鳝段

  • 全家人都爱吃黄鳝，红烧黄鳝段肉质細膩Q彈，汤汁浓稠，拌饭那叫一个香😋😋黄鳝的营养大家也是有目共睹的哦！吃对了补虚养身，气血双补。但不宜与南瓜、菠菜、红枣、狗肉同食。用料黄鳝2条(350克)胡萝卜15克(代替红椒)姜9片大蒜5～6瓣料酒1勺醋1勺老抽2～3勺生抽1勺盐1小勺冰糖1小小颗...
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排骨烧鳝段的做法和图解 好吃的排骨烧鳝段家常做法

  • 排骨烧鳝段

  • 用料黄鳝400克排骨250克老姜一大块小米椒6个蒜瓣半个桂皮小块八角1只排骨烧鳝段的做法排骨段焯水，鳝鱼处理干净内脏斩段备用热锅冷油加热爆香葱姜蒜小米椒倒入排骨爆炒，加料酒生抽老抽倒入500亳升热水，桂皮八角香叶，大火烧开，倒入高压锅压20分钟重启锅热锅冷油加热，放λ姜片蒜...
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豆豉蒸野生白鳝变红烧白鳝😃😃😃的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒸野生白鳝变红烧白鳝😃😃😃做法

  • 豆豉蒸野生白鳝变红烧白鳝😃😃😃

  • 用料野生白鳝500克沙姜蒜蓉酱3勺姜适量豆豉2勺葱2根料酒适量椒盐适量豆豉蒸野生白鳝变红烧白鳝😃😃😃的做法1.野生白鳝用盐搓两遍，洗干净，放入适量的料酒和椒盐，腌半小时。2.前一天拌面用的沙姜蒜头油，放3勺，3.倒入两勺豆豉和适量的姜拍碎。4.大火把蒸锅的水烧开，把鱼放入蒸锅...
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简单易学的红烧鳝段、烧黄鳝美食做法

  • 红烧鳝段、烧黄鳝

  • 黄鳝含有丰富的DHA,高蛋白低脂肪，特别适合女性和孩子吃。这个菜我是爱吃不爱做，主要是洗的时候感觉太像🐍了。今天发的菜谱是今天中午老公做的红烧鳝段。犹记当年，我带孩子在反斗乐园玩。老公一个人在家吃饭，中途接到他的求助电话“西红柿炒蛋怎么炒”。😅十几年过去了，不知不...
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简单易学的红烧野生黄鳝美食做法

  • 红烧野生黄鳝

  • 因为不大下厨，所以很多菜我都只烧过一次，关键居然会还蛮成功的。所以写下菜谱，为了猴年马月之后的某天再烧不用再百度菜谱。用料黄鳝2条姜蒜油糖生抽老抽麻油葱红烧野生黄鳝的做法黄鳝洗净切段。姜、蒜瓣切好备用。放油入锅，放入姜蒜，爆香。放入鳝段，爆炒至表面变白，加入生抽、...
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生啫鳝段的做法和图解 好吃的生啫鳝段家常做法

  • 生啫鳝段

  • 走心的美味送给亲爱的人用料黄鳝2条洋葱半个大蒜5瓣小葱2根料酒2勺姜3片老抽2勺生抽1勺盐适量生啫鳝段的做法黄鳝内脏去掉，洗干净，反复漂洗至无血水，切1指宽段备用。小葱撕成小段，大蒜稍拍（整个），姜切片，洋葱切块。1大勺花生油，大火烧热，放入鳝段，快速翻炒至变色。放入小葱段、洋葱...
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蒜烧鳝段的做法和图解 好吃的蒜烧鳝段家常做法

  • 蒜烧鳝段

  • 用料主料黄鳝3条辅料蒜2头调料姜盐糖油料酒生抽老抽白胡椒粉蒜烧鳝段的做法鳝鱼改一字刀，切段，洗净，擦干。蒜粒去蒂，留皮，稍拍。姜切片。起油锅，姜片煸香，加鳝段炒至发白，加料酒、老抽、糖炒至上色，加水，加蒜、生抽、盐、白胡椒粉。大火煮开，转中火煮10min，大火收汁，淋明油。出锅。小...
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适合厨房小白的红烧黄鳝，鳝段的做法步骤及图解,美味正宗的适合厨房小白的红烧黄鳝，鳝段做法

  • 适合厨房小白的红烧黄鳝，鳝段

  • 用料黄鳝600克姜2小块大蒜2头郫县豆瓣酱2大勺小青椒8个适合厨房小白的红烧黄鳝，鳝段的做法黄鳝600克，洗净切段，用淀粉抓匀郫县豆瓣酱认准丹丹牌老姜，大蒜切小粒起油锅，稍微多放油，高温炒三分钟，加豆瓣酱姜蒜等,炒香加适量水十几分钟收汁应该就可以吃了...
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红烧黄鳝段（麻辣）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄鳝段（麻辣）做法

  • 红烧黄鳝段（麻辣）

  • 我家都非常喜欢吃黄鳝，但除非能搞到野生的黄鳝，否则我不会去菜场买的，因为不会甄别所以索性不买。今天烧的是前几天出去玩自己抓回家🙈😆用料鳝鱼N条啤酒半罐蒜N头姜4片麻椒一小把糖半调羹油适量葱适量老抽半调羹生抽适量豆瓣酱一调羹干辣椒5个红烧黄鳝段（麻辣）的做法先教大家...
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五花烧鳝段的做法和图解 好吃的五花烧鳝段家常做法

  • 五花烧鳝段

  • 用料黄鳝两根五花肉六块大蒜头10个糖3勺料酒一大口姜一大块盐4勺老抽2次冰糖一大块白酒一口五花烧鳝段的做法洗净黄鳝和肉肉下锅煸出油，炸透蒜头，炒糖色下肉，热水，姜，冰糖，醋，盐3勺，略加点老抽，大火煮开小火慢炖。40分钟后看肉是否酥，否则继续炖。加黄鳝和蒜子大火煮开，加白酒一口，白...
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