烹调屋特色小吃洋糕饼
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老是回念小时候的味道
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 红糖 | 4勺 大概90克 |
| 普通面粉 | 200克 |
| 水 | 200克 |
| 酵母 | 3-4克 |
| 油 | 少许 |
特色小吃洋糕饼的做法
所有食材准备好
![特色小吃洋糕饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "特色小吃洋糕饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酵母温水化开 红糖用准备的200克水也化开
![特色小吃洋糕饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "特色小吃洋糕饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散了倒入面粉里搅拌
![特色小吃洋糕饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "特色小吃洋糕饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再倒入酵母水和红糖水 静置3-5小时（我是在面糊里加了15克融化了的黄油 防止煎的时候粘锅 也可以用植物油的 ）等待发酵 发酵了的面糊表面有好多气孔的 我是晚上拌好面糊第二天早上起来用的
![特色小吃洋糕饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "特色小吃洋糕饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
平底锅加热 抹上一层油 用大勺子舀出一舀倒入平底锅 在用勺子在锅里的糊上绕圈圈 饼就摊开了 小火 等面糊表面冒泡泡了反个面再煎一下 就可出锅 软绵绵的 微甜很好吃的哦
![特色小吃洋糕饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "特色小吃洋糕饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
面糊里可以加些油的 可以预防粘锅
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