烹调屋炒烤冷面【成功拯救碎冷面】
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烤冷面在冰箱冻久了会干掉，碎成条
拯救碎掉的烤冷面！
无敌简单，备料10分钟制作5分钟✅
用料
| 鸡蛋 | 1 个 |
| 碎掉的烤冷面片 | 2 张 |
| 火腿肠 | 1 根 |
| 调料组： | |
| 香菜 | 想加多少加多少 |
| 蒜蓉辣酱 | 3勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 白糖 | 1 勺 |
| 烧烤蘸料/孜然粉混合料 | 1 勺 |
炒烤冷面【成功拯救碎冷面】的做法
平底锅加油，铺入碎掉的烤冷面，平铺码齐
稍微煎一下就加小半碗水，水量不要没过面
![炒烤冷面「成功拯救碎冷面」的做法步骤图 第2张]( "炒烤冷面「成功拯救碎冷面」的做法步骤图 第2张")
盖盖子，焖30秒，开盖收汁，注意粘锅情况
这个时候在表面打入一个鸡蛋🥚，煎一会
![炒烤冷面「成功拯救碎冷面」的做法步骤图 第3张]( "炒烤冷面「成功拯救碎冷面」的做法步骤图 第3张")
用筷子搅散冷面丝和半熟的鸡蛋，加入调料，可以拿筷子绞碎冷面，吃着也方便一些
![炒烤冷面「成功拯救碎冷面」的做法步骤图 第4张]( "炒烤冷面「成功拯救碎冷面」的做法步骤图 第4张")
关火，加香菜，出锅啦！
![炒烤冷面「成功拯救碎冷面」的做法步骤图 第5张]( "炒烤冷面「成功拯救碎冷面」的做法步骤图 第5张")
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