拯救碎豆腐

接孩子的时候顺道买了块豆腐，豆腐是现做的，非常香本来打算回家做煎豆腐的，结果买别的菜的时候让大孩子拿着，然后悲剧了，她居然把豆腐给皮小子拎着，跑到我面前的时候我看了下有点碎了。我让他不要乱甩，结果更加放肆的甩了一下，直接摔地上了，我也是无语了

用料  

拯救碎豆腐的做法  

1. 碎豆腐

2. 把豆腐放碗里捏碎，打入鸡蛋

3. 胡萝卜，葱切碎放进去，随便我撒了些盐和黑胡椒粉拌匀

4. 用手轻轻团成圆形，放锅里煎金黄就可以了，上面可以自己在撒点黑胡椒盐吃，也可以沾其他调味吃。

5. 这个就是不加胡萝卜和豆腐，直接把鸡蛋拌好的豆腐放锅里炒到有点弹性，放点生抽，盐，葱花，也可以放点肉沫，虾仁一起炒，非常的下饭