- 吃火锅剩下一堆肉和菜,烩成一锅下饭菜用料牛肉片,羊肉片少许莴笋,娃娃菜,菠菜,蘑菇各少许鱼豆腐2块豆腐丝西红柿切片半个姜生抽,蚝油,醋,糖火锅剩菜乱烩的做法调料都倒一个碗备用,生抽,蚝油,醋,糖。醋和糖放少一些,去膻提鲜用的。烧油热,下姜。下羊肉牛肉片,炒散开(原是下火锅用的),把调料...
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- 前两年央视二套有个饮食栏目叫《小丫喊你回家吃饭》,每期邀请明星做饭,我经常看。有一期邀请的是阎维文,没想到阎维文歌唱的好,做饭也有一手。他是山西晋中人,所以他的两期节目做的是烩菜和面条,我就是从他做的烩菜里受到了启发。我女儿很喜欢吃火锅,这里的火锅不是涮羊肉的火锅...
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- 一周没买菜,搜刮冰箱里的鸡零狗碎,凑合出一顿午饭!没加一滴油一滴水,烤出来汁多味美!用料白洋葱一个西红柿两个个冷冻海鲜适量蘑菇看着加青柠一个你爱的调味料抖几抖冰箱空空?剩菜“乱”烤!的做法洋葱蘑菇垫底西红柿切片,撒点黑胡椒+盐冷冻海鲜和鱼豆腐直接铺上去,青柠切片丰富一...
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- 啦啦啦~🧚🏻♀️最近菜量不厚整个人都不好啦~冷冷的冬日⛄来一锅热乎乎的大烩菜此生无憾~哈哈哈对了不得不分享最近发现了一个蒸米饭的秘诀!①大米+1/5江米②蒸之前点几滴香油蒸出来的🍚又香又糯,零失误哦😉接下来我给大家上流程哦⊙∀⊙!用料葱1️⃣/4️⃣截姜2️⃣5️⃣克蒜3️⃣瓣豆瓣...
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- 老公喜欢吃毛头丸闲余时间第一次用了一个小时做成香喷喷的毛头丸很成功之后就想着什么搭配最好吃呢?想到了学生时代经常吃的砂锅家里面没有砂锅于是采购爱吃的食材拼拼凑凑一锅乱炖很是美味色香味俱全很诱人用料盐,葱,姜,蒜,大料,辣椒火锅底料油麦菜,生菜,湿豆腐皮,海带,鱼豆腐,冻豆...
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- 用料五花肉100克杂蔬有啥放啥,颜色多点更好葱蒜若干肉菜一锅端—快手烩菜,消耗冰箱剩菜的做法准备材料不用加油,中小火煸炒五花肉,加葱蒜炒香翻炒均匀后加少许水,加盐加鸡精加生抽小火焖煮即可...
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- 中午吃了火锅,还有好多菜没有吃完,晚上还要吃一顿剩菜用料牛肉剩下的切小就行,炒的那种小鸡蛋1个蒜瓣姜片山药剩了一根土豆剩了蛮多白萝卜剩了蛮多葱1根豆腐剩了两块番茄1个剩火锅牛肉的做法中午没吃完保鲜封好等晚上吃,牛肉切好,葱姜切丝腌制,放冰箱晚上拿出来都可以冲一遍牛...
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- 简单快手10分钟开饭用料剩饭剩菜生抽+水15ml空气炸锅炸蓝空气炸锅热剩饭剩菜成烩饭的做法空气炸锅180℃预热5分钟先在炸蓝里铺上饭+蔬菜+肉(肥肉在最上面)一层层铺上,180℃,5分钟好了开吃吧😊...
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- 吃完火锅素菜不用丢,做一道美味的炸剩菜,美味哦🤔用料各种剩菜辣椒面小葱末有剩的香菜也行火锅狂欢后大锅炸剩菜的做法各种素菜切条,沥干水分备用起锅烧油,热了以后分批次下素菜炸注意是分批次炸炸好捞起来教你个笨办法,你不知道好没有好,是不是自己喜欢的硬度,直接拿筷子尝,我从...
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- 用料土豆1个豆角800克圆茄子1个西红柿2个四菜乱烩的做法豆角去梗并掰成小段,茄子茄条,土豆和西红柿切块锅里留底油,下入蒜和花椒爆香。之后下入切好的茄子,加入一勺盐、两勺糖,中火煸软然后下入豆角,煸到颜色稍微变深后加入生抽、老抽、番茄酱上色调味下入西红柿,再稍微炒一会儿...
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- 用料剩菜一碗面粉随意开水若干剩菜烩饼的做法用热水揉一块面团。醒20分钟左右。分成若干个面剂子。取其中一个面剂子,擀成大饼。第一次做所以擀的有点薄了,其实厚一点才是平时市面上吃到的烩饼的饼。😹擀好后放进电饼铛里加热。将烙好的饼拿出来快速切成均匀小条。或者把好...
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- 今早起床,看到老妈泡了一碗黄花菜,我也不知道她从哪翻出来的。跟我说“今晚炒一下啊。我想吃了!加点黑木耳哦”其实我真的很喜欢点餐模式,这样免去了我每天安排菜谱的时间。今天黄花菜里加了鸡蛋,黑木耳和茶干。貌似已经连续三天都在吃茶干了,没办法,麦德龙只有大包装的。还标了...
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- 做工作午餐多的米饭随手做的早餐用料剩米饭(我自己做的燕麦米和大米4:6的饭,这里其实随意)小碗半碗鸡蛋1个葱花一小根盐适量剩饭乱搭1的做法我懒,直接把鸡蛋打到米饭里,葱花撂碗里,根据自己口味放少许盐,然后搅拌均匀。不粘锅烧热,油涮在锅里抹点油,用勺子把搅拌均匀的混合物放入...
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- 用料各种鱼丸、蔬菜火锅烩的做法香菇、黑木耳、蟹腿菇、鹌鹑蛋虾仁、蛤蜊肉、蟹柳、各种鱼丸冻豆腐、油面筋、五花肉西兰花、番茄、土豆、午餐肉大白菜、青菜、香菜五花肉煎至两面焦黄备用煎肉的锅炒香葱段、姜片➕水煮开下大白菜、青菜依次放准备好的各种火锅材料,煮至虾...
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- 用火锅的食材做炖菜,不用蘸酱,超级下饭!用料葱姜蒜适量郫县豆瓣酱或者火锅底料2勺豆瓣酱1勺耗油1勺生抽2勺盐适量蔬菜、丸子、肥牛随意火锅炖菜(适合清理冰箱剩菜)的做法锅内热油,葱姜蒜片爆锅,炒出香味。2勺郫县豆瓣酱或火锅底料,小火,炒出红油,1勺豆瓣酱,1勺耗油,2勺生抽,翻炒,倒入开...
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- 剩菜不健康,但是实在舍不得的时候可以这样做!真的好吃!好吃好吃好吃三连击!我用的就是剩的烧烤、没涮的蔬菜、吃剩的海鲜!用料各种剩菜随意油适量胡椒粉适量蒜7.8瓣麻辣香锅(家庭剩菜大杂烩)的做法吃烤鱼剩的没下锅的菜!水烧开,下菜煮,像煮火锅一样煮熟!(我这里有年糕、鱼豆腐、藕片...
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- 肉,蒜末葱末油土豆茄子西红柿粉条油菜盐胡椒粉用料肉,蒜末葱末油土豆茄子西红柿粉条油菜盐胡椒粉乱烩的做法锅加热,肉切成条放入炒至变色放入蒜末出香味,加土豆条炒至微黄色加胡椒粉,酱油,盐炒一下,加适当的水,茄子条放锅盖。大火5分钟后放油菜粉条西红柿微火2分钟后加葱末出锅。...
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- 家庭聚餐吃火锅打包一些没吃完的涮菜,在家用味好美麻辣锅风味底料做了个热乎乎的麻辣香锅,味道好极了。用料味好美麻辣锅风味锅物底料半袋肉馅20克葱半根姜2片蒜3瓣嫩玉米1根水晶粉1把白菜、豆腐、黑腐竹、胡萝卜适量郫县豆瓣酱1勺蒜苗1根不确定食材的味好美火锅剩菜麻辣烩...
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- 上次打完火锅还剩下好多材料,单炒一样又觉得少,就全部加起来做了一锅大杂烩,别说,味道还不错😂用料随便剩余材料用剩下的火锅材料做了一锅大杂烩😂的做法剩下的豆串,脆皮肠和香菇丸切成同等大小,锅里热油下炒,先不要加盐,加一勺酱油翻炒几分钟盛出待用另起锅热油下蒜米用剩下的莲...
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- 昨天想吃凉拌土豆丝了,万能蘸料是在下厨房里找的,之前也做过就又做了一次。(配方在小帖士里有链接。)家里刚好有一个大土豆,目测有1斤半,全都擦了丝。果不其然一顿没法吃完,焯水后放在冰箱里保存。不知道是继续拌土豆丝还是怎么吃更好,想来想去弄土豆丝饼吧。不喜欢油烟,用烤箱烤...
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- 适合前一天涮火锅,没有吃完,出现剩菜的情况。用料各种杂菜豆瓣酱1勺蒜一头辣椒段若干小葱2根水煮杂菜(火锅剩菜版)的做法剩豆皮,可以打个结粉条,木耳。生菜。其它绿叶菜都行。鸭血切片。丸子中间剖开。锅烧热倒油,加入一勺豆瓣酱。小火炒香,后加入辣椒面。炒出红油。加入适量水烧...
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- 昨天请了朋友来家吃火锅,吃了这顿花了我一周的生活费,所以接下来这一周只能靠冰箱的囤货过活,不过剩下的火锅食材,排列组合之后也可以做出很多种类的菜,今天懒得弄复杂的,来做一个羊肉味汆,想吃主食煮点面条进去就是一顿完整的晚餐,有肉有菜有汤,听说明天北京要下雪,今天吃这个暖暖...
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- 用料剩菜之笋丝炒木耳剩菜之松子青菜心煮熟板栗仁几个剩饭生粉排骨酱剩菜杂烩饭的做法热锅加油放饭炒至粒粒分明加板栗碎仁翻炒倒入剩菜至炒热少许盐少许生粉加水排骨酱勾芡生粉倒入锅内至饭微粘加味精起锅装盘...
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- 前一天吃的火锅,剩下好多食材!人吧,吃之前真是眼睛大,各种食材都不能错过,都想吃,也认为自己都能吃光!结果,真到吃的时候,肚子真是小的可怜!剩下的比吃的还多,无奈!不能浪费,火锅底料炒一下,来一锅麻辣鲜香的麻辣香锅!配个碳酸饮料,小啤酒儿,绝了😱😱用料火锅剩余食材鸭血,虾,土豆片,茼蒿,娃娃...
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- 每次回家都要吃的饭之一,会连着吃两顿,哈哈用料土豆1个粉条2把冬瓜2斤金针菇2把香菇10朵涮锅丸子200克豆腐1块腐竹5根葱根菠菜3把姜片蒜1整个盐克花椒面2勺鸡精1勺耗油2勺辣椒油3勺烩菜乱炖的做法1.炒锅油热后,放蒜片葱段,爆炒1分钟。2.炒锅加水之后,倒进锅里,加半锅水,腐竹豆腐...
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