最简单最美味的汤圆制作

听朋友的做法，然后结合了大家的一些做法，做出来了最省事的汤圆，原料简单，取材方便，不需要添加猪油之类的，绿色健康。第一次给家人做，感觉很成功。这个是80个的量大约，揉好面以后，称重，再适度调整干果的量，这样就皮和馅都不能剩了。

用料  

最简单最美味的汤圆制作的做法  

1. 把所有干果平底锅炒熟，用料理机打碎。如果加蔓越梅干和葡萄干，这俩不用炒。

2. 因为本身干果油性很大，可以轻松成型，5克一个小球

3. 糯米粉用热水和面，一开始可太热，可以用橡胶刀，做蛋糕用的，看情况加水或糯米粉，搓成10克一个的小球，注意用保鲜膜覆盖，防止干裂。

4. 分别称量好以后，包起来就可以了，也是要注意覆盖。放到冰箱冷冻起来。

5. 第一次做，下锅没有裂口，没有破碎，真开心啊。要是家里有紫薯，做成花纹的就更美丽了。