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大武的做法食谱

火遍全国的宁夏大武口凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的火遍全国的宁夏大武口凉皮做法

  • 火遍全国的宁夏大武口凉皮

  • 用料高筋面粉500克清水适量花生油适量生抽适量香醋适量干辣椒面适量红皮花生米一小把黄芥末适量干花椒一小把蒜泥适量熟白芝麻适量黄瓜或胡萝卜一根香菜末不爱吃可不加盐适量火遍全国的宁夏大武口凉皮的做法将高筋面粉加适量清水用筷子搅成絮状，水要慢慢加，不可一次多加，搅...
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大武口凉皮的做法和图解 好吃的大武口凉皮家常做法

  • 大武口凉皮

  • 大武口凉皮，已然成了品牌，做为本地人，大武口特色小吃，必须会做！经过几次实验，总结了零失败的方法分享😀😀用料面粉500克盐3克黄瓜1根胡萝卜1根生抽1勺花椒水1碗醋1勺蒜水1碗芝麻酱1勺大武口凉皮的做法面粉加盐和少量水揉成一个面团，然后醒20分钟左右，缓缓加水揉捏面团，直到洗出面...
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大武朝的网红小吃《凉拌皮蛋》好吃的烹饪方法 大武朝的网红小吃《凉拌皮蛋》的地道做法和步骤

  • 大武朝的网红小吃《凉拌皮蛋》

  • 有看过《赘婿》的吗？郭麒麟和宋轶这对CP太有趣了。但，对于我这个一个吃货来说，眼里只有皮蛋了。看这剧中的前半部分的主线，皮蛋也成了主角。而这款凉拌皮蛋更是超级味美。用料皮蛋3大蒜、辣椒、姜少许生抽、蒸鱼豆鼓、醋、香油、辣椒油、糖少许小葱少许大武朝的网红小吃《凉...
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简单易学的手口大武口凉皮美食做法

  • 手口大武口凉皮

  • 用料高筋面粉300克盐3克清水150克酵母2克胡萝卜，黄瓜，大蒜干辣椒粉按需适量，生抽，盐，米醋，白糖，香油，蒜汁，花椒水手口大武口凉皮的做法面粉中加入适量盐，揉成面团，让面醒醒，放三十分钟，给面洗洗澡，留下一坨非常有弹性的面筋。放2克酵母在室温下发酵30分钟，上锅蒸15到20分钟面水冷静沉淀6...
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儿时的记忆-大武口凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆-大武口凉皮做法

  • 儿时的记忆-大武口凉皮

  • 作为从小在大武口长大的姑娘，儿时记忆的美食似乎除了凉皮，剩余的都不值得一提。小时候放学，夏天中午的午餐几乎每天都是凉皮，从开始1块钱一份，到后来1块5。现在想想，那些年为什么天天吃，却还吃不烦。有时候配一个白饼吃、有时候配西瓜吃。冬天的时候、一个小小凉皮屋子里，烧着炭...
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快手武汉豆皮（大米版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手武汉豆皮（大米版）做法

  • 快手武汉豆皮（大米版）

  • 因为疫情在家不可以外食，家里孩子又想吃豆皮，所以做了这道菜用料鸡蛋3个米饭300克香菇5朵豆干3块酱油1勺盐半勺0卡糖10克快手武汉豆皮（大米版）的做法1.先把新鲜香菇和豆干切小丁，然后用蒜爆香加入酱油和盐还有糖调味（也可以根据个人口味改变）炒熟以后起锅备用。2.洗锅后，鸡蛋搅匀...
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简单易学的武夷山炒大肠美食做法

  • 武夷山炒大肠

  • 重点要够辣！用料肥肠克洋葱个蒜瓣盐克生抽勺青椒个红辣椒料酒鸡精勺苏打粉武夷山炒大肠的做法将大肠冲洗干净，切成三角形，去掉内部脂肪肥肉，用苏打粉抓。之后将大肠放进沸水里捞几下出锅，迅速冷水清洗。锅中热油，放入蒜炒香后放入大肠和青椒红辣椒，洋葱翻炒（放芹菜也很好）。来些料...
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武大郎烧饼的做法和图解 好吃的武大郎烧饼家常做法

  • 武大郎烧饼

  • 用料水克武大郎烧饼的做法步骤：1、准备足够的发面，擀成约0.3cm厚的薄饼，电饼档擀成圆形，电饼档放得下的大小都可以，烤箱擀成长方形，可以略厚些2、热锅凉油放稍微多一点的油，加入郫县豆瓣酱熬出红油后关火，放入肉馅，料酒，白糖，盐，五香粉，花椒粉，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，孜然粒，白芝麻搅匀备用3...
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分赃大会第一站—武汉的做法步骤及图解,美味正宗的分赃大会第一站—武汉做法

  • 分赃大会第一站—武汉

  • #C'estlavie#集体出游分赃Part1——武汉该站成员：苏菲雅在上海大头儿孑小猫的厨房小不点麻麻一只梨花压海棠-嫣嫣--1苹果--MMMisTracygossip_miao以及三姑夫，猫姐夫，不点爸，小不点、小苹果、大头家小弟弟用料出游计划：吃喝玩带上自家赃物来分赃御用摄影师：大头儿孑-嫣嫣--...
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小龙虾之武汉油焖大虾的做法步骤及图解,美味正宗的小龙虾之武汉油焖大虾做法

  • 小龙虾之武汉油焖大虾

  • 看到虾降价了，没忍住啊没忍住！感谢zf，封城期间还可以买到小龙虾，还是极品大虾。开心到飞起！试过虾球，蒸虾，这次想犒劳下自己，做个武汉味的油焖大虾吧！用料小龙虾（极品大虾）2斤油焖大虾调料1包料酒（或啤酒）3-4大勺盐适量生抽1勺生姜3-5片大蒜3瓣新鲜柠檬半个豆瓣酱1勺小葱3根小龙虾之武...
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  • 好吃的芍窝窝～武汉很多好吃的，疫情之后，欢迎大家去武汉游玩。

  • 武汉，疫情的暴风眼。这座英雄的城市，有着最接地气的人民，最烟火气的小吃～最近会陆续做几道武汉小吃，疫情过后，欢迎大家去武汉游玩。看武大樱花，登黄鹤楼，吃热干面，三鲜豆皮，鸭脖……用料红薯5、6个面粉适量黑芝麻少量（这次家里没了就没放）油多一点盐少量（喜欢甜口的，可不放）好吃的芍窝窝...
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武汉油焖大虾(家常做法)的做法步骤及图解,美味正宗的武汉油焖大虾(家常做法)做法

  • 武汉油焖大虾(家常做法)

  • 做法和螃蟹其实是一样，但是味道吃起来不一样用料清水虾2~4斤随你买几多佐料适当减加减少啤酒1罐小龙虾烧虾酱2汤匙，大概一包的3分之一富运香辣王一茶匙，喜欢吃辣可以多加一丢丢生抽酱油蚝油都要一汤匙八角桂皮香叶八角1一个，桂皮大拇指一节，香叶5片左右姜5～10片干辣椒，蒜头干辣...
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武汉热干面（意大利面版）的做法步骤及图解,美味正宗的武汉热干面（意大利面版）做法

  • 武汉热干面（意大利面版）

  • 北美留学生，想念家乡的味道，买不到碱面，却意外发现意大利面可以较好地复刻碱面的感觉！用料意大利面芝麻酱盐胡椒老抽香油葱花醋糖武汉热干面（意大利面版）的做法沸水中加入少许盐和油，放入意大利面煮熟（不用太熟，因为之后还会再烫一遍）意大利面捞出，倒入香油拌匀，晾干碗底放入盐，胡椒，老...
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大武汉烧梅--取材多伦多的做法步骤及图解,美味正宗的大武汉烧梅--取材多伦多做法

  • 大武汉烧梅--取材多伦多

  • 漂泊在海外的游子总会想念家乡的小吃，武汉的过早之一糯米烧梅。儿子说了好久终于在Quarantinetime可以做出来了！这个烧梅现做现吃，也可以冷冻起来，孩子午餐盒很好的idea.以下用料我都没有具体的用量，大概都是凭感觉，喜欢吃肉的多放点肉，也可以多放点香菇。用料糯米250克瘦肉切小...
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鱼香肉丝——大武胜版的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝——大武胜版做法

  • 鱼香肉丝——大武胜版

  • 家乡的鱼香肉丝，没有莴笋、木耳、胡萝卜。用料肉丝泡椒姜蒜小葱白糖香醋老抽生抽盐淀粉鱼香肉丝——大武胜版的做法泡椒、姜、蒜、小葱分别切末，肉丝加一小勺淀粉和水腌上。准备料汁儿，白糖：香醋：生抽：老抽大概是1:1:1.5:0.5，大概是这个比例，1大概1汤勺的量。炒锅中入油，四五成热...
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简单易学的大阪烧X武汉美食做法

  • 大阪烧X武汉

  • 用料天妇罗粉300g鸡蛋🥚1个小葱3段胡萝卜1小段包菜1叶味精适量盐适量五花肉50g墨鱼丝适量丘比沙拉酱适量猪排酱适量大阪烧X武汉的做法将天妇罗粉放入碗中，打入鸡蛋🥚加水搅拌成面糊状，取胡萝卜和包菜包菜一叶切片，胡萝卜一小段切丝，小葱切段后，切丝一并放入面糊中搅拌均匀将五...
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食在大武汉的做法和图解 好吃的食在大武汉家常做法

  • 食在大武汉

  • 武汉人爱吃也会吃，一直认为身长在这座大江大湖的城市是自己的幸运，成长中所有温暖的记忆几乎都与美食有关。闲暇时隔江渡河地满城寻美食真真是一件开心快乐的事！用料健康身体美好心情闲暇时光散碎银子食在大武汉的做法豆皮热干面糊汤粉菜苔糯米包油条欢喜垞油焖大虾烧梅（麦）油...
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简单易学的春归之：武大樱花美食做法

  • 春归之：武大樱花

  • 未渝的气息传递着武大玉树琼花那忘不尽的彩云堆雪，记挂心尖的春天随爆竹随早春的胚芽在土壤里从风发芽，纯净无念的绿，千山无恙，万万人安康。用料洋葱1只芹菜叶少许克春归之：武大樱花的做法洋葱皮剪成树枝芹菜叶剪碎，洋葱心切碎做樱花，，洋葱肉切成蝴蝶，OK了。...
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武大郎炊饼的做法和图解 好吃的武大郎炊饼家常做法

  • 武大郎炊饼

  • 先建食谱，再技术改良用料全麦面粉100克酵母1克温水50克馅料黑芝麻30克亚麻籽粉1大勺水适量椰枣两颗武大郎炊饼的做法干酵母放入温水中调匀，静置5分钟倒入面粉中搅拌均匀，再放置30-40分钟至膨胀取出发酵面团，撒点干面粉，反复搓揉成表面光滑的面团，分成2块，略压扁成圆形面皮面皮中...
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简单易学的武汉油焖大虾美食做法

  • 武汉油焖大虾

  • 用料虾只葱根姜片料酒勺生抽勺蒜瓣白糖克糖克盐克卤料必须的武汉油焖大虾的做法去掉头，去掉虾线，用小刷子刷干净，可以放点生粉泡一下大蒜，生姜，卤料备用热锅，大量的油，烧热后放虾子快速翻炒，差不多虾尾卷起来就乘起来，然后留一半油，下蒜，姜，卤料爆炒，炒香后下虾子继续炒一会，放入各种酱...
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正宗油焖大虾（武汉）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗油焖大虾（武汉）做法

  • 正宗油焖大虾（武汉）

  • 学子只为了品味，品味生活就为那一口美味，吃了叫回味无穷，跟当地土著人偷师学艺，朋友们央求好久献艺一门，折腾几个小时宴客门道，色香味俱全……用料小龙虾20斤干辣椒5-10个油足量配料（花椒，白芷，八角，三代，叶子等佐料）适量姜3-6片冰糖5颗盐适量酱油适量啤酒2-4罐正宗油焖大虾（武汉）的做...
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大武汉传统全料凉面的做法步骤及图解,美味正宗的大武汉传统全料凉面做法

  • 大武汉传统全料凉面

  • 地道的武汉丫，到了夏天都在吃么事（这是武汉方言，意思是：吃什么😋）那些富丽堂皇的酒店和走街串巷的美食中，一定是少不了虾子、藕带、毛豆和凉面……虽然武汉的夏天真的会热得让你怀疑人生，不过大家还是喜欢一起聚聚，喝点小酒聊聊生活，这也许就是大武汉独有的用人情勾勒出来的味道吧...
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简单易学的武冈大坝豆腐美食做法

  • 武冈大坝豆腐

  • 吃了很多次大坝豆腐之后，这个做法是最符合湖南口味的。用料大坝豆腐两块盐5克五花肉4两大蒜4瓣蒜苗2颗青辣椒5个干辣椒4个玉米生粉3克武冈大坝豆腐的做法大坝豆腐切三角形，烧水放盐焯一下，这样更入味些。五花肉放少量油炒香。放入蒜米，青辣椒，干辣椒，放入3克盐炒香后，装出来备用...
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大武汉豆皮的做法和图解 好吃的大武汉豆皮家常做法

  • 大武汉豆皮

  • 纯记录方子来自于@Eunoia小笼包感恩作为一个武汉伢终于吃到了家乡的味道用料牛肉碎（mince）按喜好来香干按喜好来香菇按喜好来榨菜按喜好来毛豆米按喜好来鸡蛋一个面粉（whiteplainflour）适量香油适量五香粉适量老抽适量糯米（提前一晚泡上）然后煮好适量大武汉豆皮的做法把配菜切...
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简单易学的威武的大鸡排美食做法

  • 威武的大鸡排

  • 用料鸡胸肉鸡蛋玉米淀粉面包糠料酒，盐（腌制鸡胸肉用）适量威武的大鸡排的做法鸡胸肉从中间分成两片，用刀背敲至均匀厚度准备鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠开始过三关，先进蛋液再粘淀粉再过蛋液两面粘均面包糠入锅中开煎两面煎熟上色出锅改刀淋上喜欢的酱汁...
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