芍药沙拉
- 沙拉
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芍药季里,做一份芍药色拉。
新鲜的芍药花瓣用盐简单的腌制一下以后,配上米醋、白糖和几滴香油就是一道可口的沙拉。酸酸甜甜又有一点苦涩的味道,像极了青春期孩子们的爱情。
用料
新鲜芍药花瓣 | 50克 |
盐 | 两茶勺 |
糖 | 1.5茶勺 |
米醋 | 1 茶勺 |
香油 | 半茶勺 |
芍药沙拉的做法
1,新鲜的芍药花瓣50克,清洗一下。
2,放一茶匙盐抓揉均匀,2分钟左右。
3,用干净的水洗一下,洗去过多的盐份。4,香槟醋,半茶匙白糖。几滴香油拌匀。
最后撒上喜马拉雅盐调味。
小贴士
最后撒盐的这个顺序很重要。这个沙拉可以单吃,也可和其他沙拉混在一起。
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