古斯古斯色拉 Couscous-Salat
- 沙拉
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菜谱译自德国菜谱杂志 meine Familie & ich 1/2018
8人份,350kcal
用料
250G古斯古斯米、1勺咖喱粉、400G荷兰豆、油、葡萄干50G、盐胡椒、400G圣女果、100G烤杏仁、1罐鹰嘴豆(约265G Kichererbsen) | |
调味汁:1颗小芒果、5勺苹果醋、3勺油盐胡椒 |
古斯古斯色拉 Couscous-Salat的做法
古斯古斯米加咖喱粉按包装要求加水搅拌熟;
荷兰豆加葡萄干、盐、胡椒炒2-3分钟;圣女果切瓣、黄瓜切丁、鹰嘴豆用水冲洗后控干、杏仁切碎;所有食材拌匀放入小碗。
调味汁:芒果肉加果醋、盐胡椒油用电动搅拌机打成汁,单独上桌
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