玉米烙[外脆里嫩、香甜可口]
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看其他人的玉米烙评论都说要散架,于是我就自己研究了一下。改动了一点点,加鸡蛋。发现还很好吃……
用料
白砂糖 | 10-30克 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 3-5勺 |
玉米 | 2根 |
玉米烙[外脆里嫩、香甜可口]的做法
煮玉米,就放冷水里煮熟。大约5-10分钟。
冷却。剥玉米粒。
适量鸡蛋+适量淀粉,我用的是一个个三勺。还加了点清水。
锅里烧干,加入少量油,烧热。不要翻炒。
等大概固定的时候再加入油,漫过玉米。炸到边缘的玉米成金黄色。
最后把多余的油倒出来后,加入白糖或者其他的。可拿小刀切成披萨形状。
小贴士
注意安全哦~
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