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川味土豆炖牛肉的做法食谱

简单易学的川味土豆炖牛肉美食做法

  • 川味土豆炖牛肉

  • 用料牛楠300克土豆350克姜15g料酒15毫升油15克葱根姜15克八角2个花椒10粒郫县豆瓣酱30g生抽10ml川味土豆炖牛肉的做法牛肉切1·5cm见方的小方，土豆去皮切滚刀块，郫县豆瓣酱剁碎，姜切片，大蒜切碎。牛肉放入冷水锅，小火加热至沸腾片刻，捞出牛肉冲洗干净。锅烧热放油下姜片蒜末八...
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川味·红烧牛肉（土豆烧牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的川味·红烧牛肉（土豆烧牛肉）做法

  • 川味·红烧牛肉（土豆烧牛肉）

  • 小美炖红烧牛肉真的太方便了～用料牛腩（或牛腱）600克玉米油120克大蒜6瓣老姜15克八角3个香叶3片桂皮6克山奈3克草果3个干花椒10克干辣椒10克大葱1根（切段）郫县豆瓣60克生抽20克老抽20克料酒20克冰糖6克水900克盐6克香菜适量（可选）土豆，切块300克川味·红烧牛肉（土豆烧牛肉）的做法牛...
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四川家常土豆炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的四川家常土豆炖牛腩做法

  • 四川家常土豆炖牛腩

  • 用料牛腩300克土豆1个料酒1勺姜片3片蒜6瓣葱1根糖2克盐2克郫县豆瓣1勺鸡精1勺生抽1勺干辣椒2个花椒10粒食用油15克四川家常土豆炖牛腩的做法牛腩泡几个小时出血水，切块。锅里加水牛腩，水开捞出血沫，捞出牛腩备用准备好姜片，花椒，干辣椒锅里放油，烧热，放入郫县豆瓣，炒出红油，加干辣...
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巨香！香浓土豆炖牛肉（四川做法）的做法步骤及图解,美味正宗的巨香！香浓土豆炖牛肉（四川做法）做法

  • 巨香！香浓土豆炖牛肉（四川做法）

  • 这道土豆炖牛肉是四川做法，口味稍重，香料少，上手快。香味浓郁，下饭极佳。用料牛腩250克小土豆（不是大土豆）8个料酒1勺八角2粒冰糖适量姜5片郫县豆瓣酱1勺冰糖适量巨香！香浓土豆炖牛肉（四川做法）的做法1。小土豆切小块（我买的恩施小土豆）。2。牛腩切小块。3。姜切片4。葱花备好。图片...
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川味香菇排骨炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的川味香菇排骨炖土豆做法

  • 川味香菇排骨炖土豆

  • 用料排骨克土豆个香菇葱根姜片八角个花椒粒料酒勺酱油勺豆瓣酱白糖蚝油川味香菇排骨炖土豆的做法排骨切块焯水去除血水备用，切好葱姜，多切点去腥效果更好锅中倒油，烧热后放排骨翻炒，变色后加料酒，老抽翻炒加热水没过排骨，加入豆瓣酱（喜欢豆瓣酱味道的可以多加点，没有固定用量，随心...
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简单易学的川味土豆炖牛腩美食做法

  • 川味土豆炖牛腩

  • 土豆烧排骨是川菜里一道经典又好味的家常菜，土豆炖牛腩也是非常受欢迎的大众菜。混搭一下该是什么风味？牛腩软烂香辣，土豆香糯可口。快来试试吧！用料牛腩300克土豆（比较大）1个郫县豆瓣酱1勺姜片3片蒜瓣4瓣花椒1小撮料酒1勺盐适量醋适量老抽少量香叶（可选）4片川味土豆炖牛腩的做法...
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土豆炖牛肉(附老味炖牛肉食谱)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖牛肉(附老味炖牛肉食谱)做法

  • 土豆炖牛肉(附老味炖牛肉食谱)

  • 家里经常吃的一道菜，居然现在才写食谱😂吃过好多比较火的老味炖牛肉，又结合自家和回民朋友的经验，出的一道食谱！牛肉含有丰富的蛋白质和多种对身体有益的微量元素，也是增肌减脂的好搭配😋用料牛肉(牛腩或牛肋条)600克土豆2个约不到400克葱3段约50克姜3片约10克蒜半头桂皮和草...
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土豆炖牛肉的详细做法大全,简单又营养的土豆炖牛肉做法

  • 土豆炖牛肉

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料牛腩1000g胡萝卜1根中等大小土豆2个洋葱0.5个盐8g郫县豆瓣酱20g冰糖10g生抽15g老抽5g生姜5片八角（大料）1个香叶2片水2000ml土豆炖牛肉的做法把洗干净的牛腩，冷水下锅，焯水，去除血水，捞出备用。热锅起油，放入姜片、洋葱，爆香后放入焯过水...
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川式土豆炖牛肉好吃的烹饪方法 川式土豆炖牛肉的地道做法和步骤

  • 川式土豆炖牛肉

  • 我有一个四川的朋友，有一次她给我做了这道牛肉之后，从此爱上了，她教会了我之后，几乎每周这个菜都会出现在我家餐桌！所以，这就是家常菜对吧？用料牛肉300克土豆1个姜适量花椒一把八角1个豆瓣酱1勺生抽25-30克蚝油10-15克老抽适量葱花（装饰）适量川式土豆炖牛肉的做法牛肋条切成小块，洗...
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牛肉炖土豆（牛肉烧土豆）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炖土豆（牛肉烧土豆）做法

  • 牛肉炖土豆（牛肉烧土豆）

  • 用料非常简单，但味道不一般！特别入味软烂！这个方法＂炒糖色＂又快又安全，不怕被崩着，之前用油炒糖色一直是我的噩梦，水炒糖色时间又会非常慢😂用料牛肋条2斤土豆2个花椒、干辣椒适量焯水用水、白糖、油(炒糖色）葱、姜、八角盐、味精、冰糖香菜牛肉炖土豆（牛肉烧土豆）的做法我用的牛肋...
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川味炖牛腩的做法和图解 好吃的川味炖牛腩家常做法

  • 川味炖牛腩

  • 鲜香微辣半筋半肉的5层牛腩用料半筋半肉的5层牛腩750g八角7g桂皮7g郫县豆瓣酱45g六月鲜黄豆酱40g姜片15g生抽15ml老抽10ml糖10克盐5克川味炖牛腩的做法牛腩洗净沥干水分切成一指半宽的方块状放入冷水锅中水开后捞出控水高压锅内放入同牛腩等量的热水大约1000ml将水烧热放...
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简单易学的川味土豆烧牛肉美食做法

  • 川味土豆烧牛肉

  • 妈妈的味道——川味土豆烧牛肉算算日子，已经快7个月没有回家了，真的好怀念妈妈做的土豆烧牛肉。记忆中，只要家里饭桌上出现这道菜，其他的菜就顿时黯然了。牛肉被烧的软软糯糯的，土豆也是沙沙的甜甜的。这道菜的汤汁伴着热腾腾的米饭，这就是家的味道，妈妈的味道嘛。自己摸索着，也...
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牛肉炖土豆的做法和图解 好吃的牛肉炖土豆家常做法

  • 牛肉炖土豆

  • 用料牛腩克土豆2个姜6片料酒2勺花椒8粒盐克蒜3瓣香叶3片牛肉炖土豆的做法备菜：葱、姜、蒜、花椒、香叶、料酒，牛肉先用冷水泡出血水1、然后冷水下锅，加料酒、姜，捞出血沫2、捞出牛肉沥干水分3、热锅凉油4、放一勺黄豆酱翻炒5、放牛肉翻炒6、放葱、姜、蒜、花椒、香叶翻炒7、...
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牛肉炖土豆的详细做法大全,简单又营养的牛肉炖土豆做法

  • 牛肉炖土豆

  • 用料牛肉400克土豆2个料酒2勺冰糖4克八角2个盐6克胡萝卜1根葱2根酱油2勺生抽1勺姜2片牛肉炖土豆的做法把材料炒香倒入牛肉（牛肉是超过水了的，然后洗净切小块）...
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川味红烧牛肉（番茄版，土豆版）的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧牛肉（番茄版，土豆版）做法

  • 川味红烧牛肉（番茄版，土豆版）

  • 爸爸教我的菜，首先烧的是原味牛肉，然后，可以分开放冰箱急冻，想吃了，拿出来加番茄烧一下就是番茄牛肉，加土豆就是土豆牛肉，加洋芋就是洋芋牛肉，加红萝卜就是红萝卜烧牛肉。用料牛肋条肉1斤生姜1块八角2个花椒15粒料酒1勺盐适量香叶4片桂皮1块茴香适量郫县豆瓣2勺生抽1勺干辣椒适量...
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  • 炖牛肉(土豆炖牛肉)

  • 最近减肥，每天吃二两牛肉，买来的相对来说价格高点的，有时间经历的可以自己炖点吃，加点土豆就是土豆炖牛肉，或者用牛肉汤做一碗牛肉面也是极好的，总之汤肉都不会浪费的😍用料牛肉二斤半花椒一小撮大料2个丁香3朵良姜2块(药店买的，要问下是不是可以做肉的)白芷2块干辣椒三个(根据...
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红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！做法

  • 红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！

  • 名字不重要！你叫它什么都可以！甚至，把牛肉换成排骨，换成羊肉，一样的做法！我只告诉你，用我的配方，做出的肉不好吃你给我端来！我吃！哈哈哈哈哈哈哈哈用料牛腩肉1000克土豆500g胡萝卜小的2根香菜几颗姜5片八角2个蒜一头/十瓣花椒8粒料酒1勺干辣椒6个薄盐生抽1勺冰糖小粒的5/6颗，不爱吃...
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老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）做法

  • 老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）

  • 土豆炖牛肉，经典搭配，营养丰富，牛肉软烂香辣，土豆绵软，味道极佳。用料牛腩肉一斤半土豆2个葱姜，香叶，桂皮，三奈，八角适量老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）的做法牛腩肉洗净，切1.5公分左右的块。锅内加冷水，牛肉放入冷水，加入适量料酒，几片姜烧开。烧开的牛肉撇去浮沫，捞出备用。准备好调...
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黄焖鸡炖土豆（川味版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖鸡炖土豆（川味版）做法

  • 黄焖鸡炖土豆（川味版）

  • 用料鸡腿2只土豆2个香菇8朵青椒1个木耳8朵料酒2勺郫县豆瓣酱1勺生姜大蒜干辣椒黄焖鸡炖土豆（川味版）的做法鸡腿切块，放入冷水，煮开后，取出鸡腿肉，扔掉血沫水。热锅倒油，放生姜大蒜干辣椒，放郫县豆瓣（不要放多了，不然都是豆瓣酱的味道），然后依次放入鸡腿肉（加料酒）、土豆、香菇和木耳。...
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地道川味土豆烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的地道川味土豆烧牛肉做法

  • 地道川味土豆烧牛肉

  • 找回曾经的味道！用料土豆2个牛腩500克八角1个蒜3瓣姜3片花椒20粒豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺葱1根干辣椒1个盐10克洋葱半个料酒半勺地道川味土豆烧牛肉的做法准备食材准备佐料牛肉焯水水开后，牛肉焯两分钟出锅备用色拉油加热后加入佐料爆锅加入生抽老抽翻炒出肉香加入开水煮沸...
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土豆烧牛肉(牛肉炖土豆)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧牛肉(牛肉炖土豆)做法

  • 土豆烧牛肉(牛肉炖土豆)

  • 没有故事，就是个吃货。用料牛肉500克土豆2-3个八角1个花椒若干粒葱姜蒜适量干辣椒2-3个现磨白胡椒适量盐15-25克土豆烧牛肉(牛肉炖土豆)的做法土豆去皮，牛肉切骰子块冷水寖泡一小时去血水。土豆切滚刀块用水清洗去掉表面淀粉。烧开水下牛肉焯水去浮沫。牛肉捞出入温水清洗...
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川味炖牛肉的做法和图解 好吃的川味炖牛肉家常做法

  • 川味炖牛肉

  • 如果喜欢吃辣，可以试试。用料牛肋条1000克葱8根蒜4瓣姜、洋葱若干郫县红油豆瓣酱若干八角、干辣椒若干桂皮、花椒、香叶若干香菜一颗川味炖牛肉的做法1.准备工作:牛肋条切块，稍大一点的；准备好葱姜蒜，小部分葱切段、姜切片；其余的姜用刀背拍几下，葱打成结2.冷水焯牛肉，加入姜和...
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四川红烧土豆炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的四川红烧土豆炖牛肉做法

  • 四川红烧土豆炖牛肉

  • 最喜欢吃我妈妈的红烧牛肉了，最近学着做了一下！用料牛腩500克土豆5个料酒1勺酱油1勺大葱半根姜3片花椒20粒八角1个盐5克山奈1个辣椒3个冰糖3克大蒜4瓣香菜2根四川红烧土豆炖牛肉的做法锅内放入切好的牛腩加入料酒和大葱白煮沸，煮出血沫。锅内放入少许油翻炒过水后的牛腩锅内...
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土豆炖牛肉的做法和图解 好吃的土豆炖牛肉家常做法

  • 土豆炖牛肉

  • 用料牛肉800克土豆2个西红柿1个八角2个干辣椒4个料酒3勺盐100克姜6片老抽2勺生抽3勺葱5根香叶3片冰糖4块肉桂2根桂皮2块茴香若干蒜4瓣土豆炖牛肉的做法牛肉解冻，用厨房纸巾擦干血水，切成小块。加水冷水后加热，直到冒大泡烧开后关火，倒掉浮沫和水，并用冷水过滤牛肉直到没有明显...
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川味炖牛排的做法和图解 好吃的川味炖牛排家常做法

  • 川味炖牛排

  • 牛肉是无法被替代的用料肋排800克姜9片大葱1根酱油3勺盐10克花椒35粒八角4个香叶5片桂皮2块小茴香2-3g草果1个丁香10粒豆蔻2-3个冰糖7粒西红柿0.25个耗油10g食用油15克川味炖牛排的做法担心小刘咬不动，专门买了小黄牛牛腩（后来知道是多虑了）把牛肋骨和牛腩洗干净准备好香料...
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