椰蓉~肉松蛋卷

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简单快手，一次不要炒太多的糖，凉了就硬，不好整形，凉了重新加热，要慢火。

用料  

椰蓉~肉松蛋卷的做法  

1. 材料

2. 起锅放黄油，慢火。

3. 油化了

4. 加入棉花糖

5. 翻炒，手不要停。

6. 炒到融化

7. 加入奶粉

8. 继续不停的炒，关火利用锅里的余温，继续搅拌，会黏底的。

9. 蛋卷

10. 椰蓉，肉松没有拍照，做法一样的。

11. 桌面垫保鲜膜，刚起锅的糖有点烫，弄少许糖放在桌子上面。

12. 就这样给包住蛋卷，反正能包住就行。

13. 然后在椰蓉里面滚一下，做肉松卷的也同样。

14. 包好，滚上外衣就OK，很简单。

15. 成品，椰蓉蛋卷。

16. 成品，肉松蛋卷。

17. 包装一下上档次，非常好吃！

小贴士

熬糖一次不要熬太多，凉了就硬，硬了再次加热要慢火，可以加少许水怡，不加也可以，糖劲量包少些，盖住就行。