![王刚小煎鸡的做法和图解 好吃的王刚小煎鸡家常做法]( "王刚小煎鸡的做法和图解 好吃的王刚小煎鸡家常做法")
- 用料鸡只小米椒个豆瓣酱勺盐克白糖克蒜瓣生抽勺老抽勺鸡精勺子姜二斤条小葱泡椒王刚小煎鸡的做法1菜籽油煎小小块鸡肉2放蒜，泡椒，小米辣3生抽，老抽，一点点醋4仔姜，小葱，二斤条...
- 20305
![番茄炒蛋（王刚版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒蛋（王刚版）做法]( "番茄炒蛋（王刚版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒蛋（王刚版）做法")
- 用料西红柿2个（约300g）鸡蛋3个盐适量+1g白醋1g番茄酱5g白糖1g水淀粉适量明油少许番茄炒蛋（王刚版）的做法西红柿2个去蒂，切滚刀。鸡蛋3个打散，加入少量食盐+白醋1g（去除腥味）。可按个人喜好加料酒。热锅加油，油温4成热时加入蛋液，开小火煎1min将蛋液煎至定型，中途将鸡蛋翻过来炒香，划...
- 23987
![🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）的做法步骤及图解,美味正宗的🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）做法]( "🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）的做法步骤及图解,美味正宗的🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）做法")
- 用料食材三黄鸡半只辅料榛蘑50克红薯粉50克生姜20克小葱头若干八角2颗桂皮1块料酒🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）的做法准备：切下鸡翅膀和鸡腿，剁成小块准备辅料：红薯粉和榛蘑温水浸泡10分钟，生姜切片，小葱头切段制作：鸡块冷水下锅焯水（中途加料酒）1分钟后倒出控水备用炒制：热锅，加油滑锅，底...
- 23155
![（王刚版）自贡小煎鸡的做法步骤及图解,美味正宗的（王刚版）自贡小煎鸡做法]( "（王刚版）自贡小煎鸡的做法步骤及图解,美味正宗的（王刚版）自贡小煎鸡做法")
- 在做这道菜以前，我儿子一直说自己不爱吃鸡肉。做了这道菜，鸡肉也爱了，饭盆也空了。因为孩子吃，所以没有放小米辣，不怕辣的可以放很多很多小米辣哈（王刚放了60克）。起锅前还随手还放了一些荷兰豆，也超好吃。用料小米椒（可省略）60克菜籽油60克豆瓣酱2大勺仔姜一小块盐2克白糖1克蒜5瓣...
- 26813
![番茄炒鸡蛋(王刚)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒鸡蛋(王刚)做法]( "番茄炒鸡蛋(王刚)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒鸡蛋(王刚)做法")
- 用料鸡蛋2个番茄炒鸡蛋(王刚)的做法1.准备两个西红柿，去蒂，切滚刀状。碗中打入三个鸡蛋，加入少许食用盐，白醋1g。2.锅烧热，油温4成热加入蛋液，开小火将蛋液煎至定型，中途翻面，（煎蛋）炒香，鸡蛋倒出。3.加油，小火加入西红柿翻炒，加入5g番茄酱，翻炒均匀加入适量清水，开小火烧一分钟，一分钟后...
- 26478
![醋溜白菜(王刚版)的做法步骤及图解,美味正宗的醋溜白菜(王刚版)做法]( "醋溜白菜(王刚版)的做法步骤及图解,美味正宗的醋溜白菜(王刚版)做法")
- 我挺喜欢吃这道菜的，不过最近不知道为啥，找不着这个菜谱了，赶紧记下来先。用料大白菜8-10片蒜3瓣白糖少量水淀粉3克盐2克香醋1大勺生抽1大勺干辣椒4个油适量醋溜白菜(王刚版)的做法大白菜洗净沥干，将菜叶部分与菜白部分用手撕成块，并分开这两部分。以上是菜叶。以上是菜白部分...
- 17231
![宫保鸡丁（王刚版⁾的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁（王刚版⁾做法]( "宫保鸡丁（王刚版⁾的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁（王刚版⁾做法")
- 用料鸡胸肉块花生米克葱根黄瓜根花椒粒料酒勺生抽勺醋勺蒜瓣盐克淀粉勺糖克酱油勺宫保鸡丁（王刚版⁾的做法鸡肉切丁上浆，放盐0.5克，胡椒粉少许，料酒5克，老抽1克提色。抓匀。再放入3克干淀粉搅拌均匀。再放5克油，防止下锅粘连。准备葱段，生姜粒，蒜片，花椒少许。干辣椒5克剪断。油炸...
- 19180
![姜葱炒鸡[王刚版]的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱炒鸡[王刚版]做法]( "姜葱炒鸡[王刚版]的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱炒鸡[王刚版]做法")
- 这道菜朋友做给我吃的，感觉味道不错，分享给大家。视频中加了甜椒，但我觉得不加甜椒一样好吃。视频链接：用料鸡半只大葱1根姜3片料酒2勺油10克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺姜葱炒鸡[王刚版]的做法鸡肉切块，姜切3片，大葱一根切段。鸡肉焯水，加入料酒，大火烧开。水烧开之后，倒出鸡肉，冲洗多...
- 22230
![偷师王刚老师处理鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的偷师王刚老师处理鸡胸肉做法]( "偷师王刚老师处理鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的偷师王刚老师处理鸡胸肉做法")
- 新鲜鸡胸肉片薄，刀背拍散加入生抽，盐，料酒调味，还要加水，搅拌让肉充分吸收水分加鸡蛋清，充分搅拌加淀粉，充分搅拌炒的时候就比较嫩了用料料酒勺盐克鸡蛋清偷师王刚老师处理鸡胸肉的做法成品...
- 9642
![王刚老师~枣庄辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的王刚老师~枣庄辣子鸡做法]( "王刚老师~枣庄辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的王刚老师~枣庄辣子鸡做法")
- 用料姜5片葱半根小米辣适量香菜适量鸡半只薄皮青辣椒适量大蒜适量八角3个青花椒适量干辣椒适量王刚老师~枣庄辣子鸡的做法1.锅烧热，放油，油热后，放入八角炸香，下入姜葱爆香2.鸡肉下锅，大火翻炒2分钟，水分略干后，放入干辣椒和花椒3.适量料酒从锅边淋入4.加入适量豆瓣酱和黄豆酱炒...
- 20602
![简单易学的姜葱炒鸡(王刚)美食做法]( "简单易学的姜葱炒鸡(王刚)美食做法")
- 用料仔公鸡半只姜片50g大葱切段甜椒一个(切小块)姜葱炒鸡(王刚)的做法1.将鸡肉剁成大小均匀均匀的小块，最好六个月左右。2.锅中加入清水，鸡肉下锅，加入料酒20g，开大火烧开，之后将鸡肉倒出沥干水分。3.锅烧热，加入油滑锅，油五成热下入鸡块，中火爆炒一分钟，这一目的是将鸡肉水分炒干...
- 15348
![小煎排骨生炒排骨（王刚版）的做法步骤及图解,美味正宗的小煎排骨生炒排骨（王刚版）做法]( "小煎排骨生炒排骨（王刚版）的做法步骤及图解,美味正宗的小煎排骨生炒排骨（王刚版）做法")
- 做了有三次了，每一次吸取点经验！把个人有限的经历说一下。用料排骨650克小煎排骨生炒排骨（王刚版）的做法骨头一定要切小块，大拇指的三分之二大小是极限，再大的话，会加长炒制时间，肉会干。炒制时家庭火力中大火，別小火！油多点，排骨入锅后，会经历不粘-粘-不粘的过程，在水量快挥发完之前...
- 11846
![葱香牛肉 - 王刚的做法步骤及图解,美味正宗的葱香牛肉 - 王刚做法]( "葱香牛肉 - 王刚的做法步骤及图解,美味正宗的葱香牛肉 - 王刚做法")
- av202067718用料牛肉外脊玉米淀粉蚝油生抽盐老抽土豆淀粉大葱红椒姜蒜葱香牛肉-王刚的做法牛肉350g，切厚片，用刀背拍散，切成条，清洗几遍碗中加入玉米淀粉2g、蚝油3g、生抽3g、盐0.5g、老抽3g、土豆淀粉15g、清水15g，搅拌均匀，下入牛肉，搅拌均匀，下入油，腌制。大葱葱白切短节，红椒去...
- 14955
![清蒸小龙虾学王刚老师的的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸小龙虾学王刚老师的做法]( "清蒸小龙虾学王刚老师的的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸小龙虾学王刚老师的做法")
- 最近一直在看王刚老师的作品，看上去不难操作的通通做一边，哈哈哈用料小龙虾2斤姜半斤盐适量克蒜4个小瓣小米辣5只清蒸小龙虾学王刚老师的的做法龙虾已经让摊主搭理去了虾头，冲洗过了姜切大片，（我用的是子姜所以放的多）小葱切长段虾和小葱，姜片拌上柠檬汁大火把水烧开，拌着葱、姜...
- 25644
![王刚版十三香小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的王刚版十三香小龙虾做法]( "王刚版十三香小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的王刚版十三香小龙虾做法")
- 知道美食博主王刚的话就可以直接开始做起来了，不知道的朋友们也可以尝试看看这道十三香小龙虾，跟着他的视频做了三四次了，所以记下来方便自己下次做！用料小龙虾2斤姜片啤酒500ml蒜瓣洋葱十三香胡椒粉糖盐生抽王刚版十三香小龙虾的做法准备蒜粒20克（看自己的口味）我自己是五六颗...
- 15390
![刚刚好煎蛋的做法和图解 好吃的刚刚好煎蛋家常做法]( "刚刚好煎蛋的做法和图解 好吃的刚刚好煎蛋家常做法")
- 用料盐适量黑胡椒适量新鲜鸡蛋1个水一汤匙刚刚好煎蛋的做法准备一个室温鸡蛋，熱不粘锅，下冷油后把鸡蛋打进去，调小火，待蛋清发白后用硅胶铲轻轻铲起鸡蛋的周边，研磨盐巴和胡椒在鸡蛋表面。加入一汤匙的凉水进锅边，瞬间蒸汽腾腾，可以适量加一点点酱油，然后轻晃锅子，煎蛋在锅里四处...
- 23251
![简单易学的王刚之青椒小炒肉美食做法]( "简单易学的王刚之青椒小炒肉美食做法")
- 用料五花肉100克里脊肉100克二荆条辣椒2-5根蒜苗3-5根蛋清一个生粉少许姜少许蒜少许王刚之青椒小炒肉的做法五花肉、里脊肉切片。里脊肉腌制，加盐、胡椒、生抽、蛋清、生粉。热锅，略微起烟转中小火。不下油煸炒辣椒，待稍微有点焦将辣椒盛出。洗锅，锅内加一丁点油，下五花肉炒两...
- 16613
![跟着王刚师傅做了「小抄茄子」的做法步骤及图解,美味正宗的跟着王刚师傅做了「小抄茄子」做法]( "跟着王刚师傅做了「小抄茄子」的做法步骤及图解,美味正宗的跟着王刚师傅做了「小抄茄子」做法")
- 用料茄子1个辅料辣椒大蒜调味少许盐糖耗油一勺酱油跟着王刚师傅做了【小抄茄子】的做法茄子切片之后切丝（茄子有点老了多见谅）放少许的盐和白醋搅拌均匀，保色保味青红椒切丝视频里边用的是二荆条，但我就是有什么用什么了调味少许的盐加白糖和蚝油，再加一勺酱油拌匀再来点茄子...
- 4587
![简单易学的小煎排骨（王刚）美食做法]( "简单易学的小煎排骨（王刚）美食做法")
- 用料肋排（剁小块）500克红泡椒（切段）30克泡姜（切碎）20克蒜（切粒）5瓣小米辣（切段）15克（3个）二荆条辣椒（切段）3个仔姜（切碎）20克大葱白（切碎）30克豆瓣酱5克小煎排骨（王刚）的做法清洗排骨，挤干水分热底油，6成热加少许青花椒爆锅将剁好的排骨下锅，中火把排骨水分炒干、爆香之后加入泡椒、泡姜、小米辣...
- 20736
![番茄鲈鱼 - 王刚的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鲈鱼 - 王刚做法]( "番茄鲈鱼 - 王刚的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鲈鱼 - 王刚做法")
- av35683786用料鲈鱼番茄豆芽番茄火锅底料番茄鲈鱼-王刚的做法鲈鱼从中间片开，鱼骨切块。鱼肉片成薄片在鱼骨和鱼肉中分别加入盐、清水，抓洗1分钟。加入清水将鱼骨和鱼肉清洗干净，沥干水分鱼肉加入盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀，加入蛋清、淀粉，腌制均匀番茄切片鱼骨煎至两面金黄，盛...
- 23513
![🍜王刚：番茄鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的🍜王刚：番茄鸡蛋面做法]( "🍜王刚：番茄鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的🍜王刚：番茄鸡蛋面做法")
- 用料食材西红柿1个鸡蛋3个宽面条1份辅料油盐2克白胡椒粉葱🍜王刚：番茄鸡蛋面的做法西红柿切小块，打蛋至起泡热锅，滑油，换油，中小火煎蛋加西红柿翻炒加水，大火烧开，小火煮2分钟加2克盐，少许白胡椒粉，盛起备用烧开水，中火煮面1分钟。中间水开的时候加入凉水。最后撒上葱花。...
- 15932
![王刚版本之蒜蓉小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的王刚版本之蒜蓉小龙虾做法]( "王刚版本之蒜蓉小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的王刚版本之蒜蓉小龙虾做法")
- 本身自己比较喜欢吃蒜香味的，重口味的南方妹子一枚，图片随意拍的，但是味道很好！用料小龙虾1-2斤啤酒1/3瓶糖一勺蒜一大个干辣椒3-4个姜3-4片生抽一勺盐一勺猪油4-5克王刚版本之蒜蓉小龙虾的做法加油，七分热，放入龙虾，炒至有有香味，然后放入碗中（锅里还有油的！等下还要用）本身锅底的...
- 10280
![炝炒土豆丝(王刚)的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒土豆丝(王刚)做法]( "炝炒土豆丝(王刚)的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒土豆丝(王刚)做法")
- 用料土豆个花椒粒大蒜瓣干辣椒个炝炒土豆丝(王刚)的做法1.土豆切丝，加入清水中多清洗几次。大蒜两颗切成蒜片，加入适量干辣椒，青花椒，小葱切成葱段。2.烧一锅水，加入白醋，将土豆丝下锅焯水，中火焯水20s，当土豆丝变得有点透明时倒出沥干水分。3.锅烧热，入油，烧至六成热，加入蒜片，干辣...
- 19105
![简单易学的王刚～自贡小炒肉美食做法]( "简单易学的王刚～自贡小炒肉美食做法")
- 用料蒜苗/浇头50克杭椒200克红米椒8个大蒜3瓣五花肉300克永川豆豉适量盐1克蚝油3克生抽3克王刚～自贡小炒肉的做法杭椒滚刀片，小米椒对半切，蒜苗/浇头斜切段，大蒜切片。五花肉切成2mm厚的薄片备用适量油滑锅（防止五花肉粘锅），倒出油，加入食用盐1g。切好的五花肉下锅，开中小火翻炒90...
- 19929
![🐔王刚：辣子鸡🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的🐔王刚：辣子鸡🌶️做法]( "🐔王刚：辣子鸡🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的🐔王刚：辣子鸡🌶️做法")
- 用料食材鸡1只辅料盐老姜1块大蒜8瓣干辣椒1大碗花椒2把菜籽油3厨师勺火锅底料1包芝麻1小把鸡精🐔王刚：辣子鸡🌶️的做法处理食材：鸡砍小块，用盐腌制10分钟准备辅料：姜切姜末，蒜切蒜末，干辣椒煎段筛籽，火锅底料切块热油，加花椒、鸡肉炒干加干辣椒、姜蒜末、火锅底料、芝麻关火，加鸡精...
- 18481
烹调屋
![姜葱炒鸡[王刚版]的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱炒鸡[王刚版]做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/986c/ca6f/986c8169a4862ebd567a83df954210fdbe02647113ab0805371c8a7ad5647c4d11d1c4bb1d7db39c0e-s.jpg "姜葱炒鸡[王刚版]的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱炒鸡[王刚版]做法")
