香辣鸡脚

用料  

香辣鸡脚的做法  

1. 鸡脚洗净，冷水下锅抄一下，捞出。

2. 放油，加冰糖、葱姜、香料、豆瓣炒香，放入鸡脚炒黄变色，再加入料酒炒一下。最后加水没过鸡脚，大火烧开后转小火煮半小时小时左右就可以了。