美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱
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本人比较喜欢吃辣,所以经常自己做一些辣酱,比外面味道根本不差
用料
红辣椒 | 个 |
糖 | 克 |
油 | 克 |
盐 | 克 |
大蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
洋葱 | |
大葱 | |
八角等大料 | |
青线椒 | |
五香粉 | |
鸡精 | |
香菜 |
美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱的做法
剁碎线椒和小米红椒
加入剁碎的大蒜末
加入一勺辣椒末
加入白糖,盐,五香粉,味精
热油中放入准备好的大料,洋葱,大葱,香菜,小火慢炸
炸成金黄色捞出即可
泼入剩下的油即可,大约六成热,不要太热,蒜蓉辣椒酱完成
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