- 最近吃飯的時候會看治癒系綜藝像羅pd的<姜食堂>很有意思<在當地吃得開嗎>裡面李連福大廚的做的每道菜都想吃!所以就動手開始試全程無需額外➕油No.1海鮮炒碼麵(無油低卡)[魚素PescVeg]能接受辣的小夥伴可以➕韓式辣醬想要清淡就不需要可以➕食鹽/生抽之類的No.2海鮮炸醬麵...
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- 只是個記錄。用料3時3餐♡優格de3時3餐♡的做法五穀蔬果。...
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- 新西蘭的奇異果收穫季節又到了,不過今年的黃金奇異果(goldkiwifruit)因為大面積染病所以市面上的金奇異果的質量參差不齊。有的時候買回來是硬的而且一直也不會變軟,等變軟的時候就已經是差不多壞掉有發酵的酒味了。這次碰運氣買到了又甜又不會太熟的奇異果,來拌優格吃就很完...
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- 熱愛麵包到可以單吃吐司的地步這款不用塗醬可以吃到淡淡蜂蜜味有了優格加持後吐司柔軟濕潤肯定要配上純手工果醬啊不然可惜了這條吐司🙄用料高粉250g糖22g優格115g蜂蜜2湯匙🥄水80鹽少許酵母粉2.5g奶油20g🐝柔軟的優格蜂蜜吐司的做法自製的無糖優格朋友老家自己養的蜂蜜...
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- 之前做的藜麥花生醬香蕉曲奇()味道頗驚喜,就嘗試做一款savory的:用芝士替換花生醬是自然的選擇,土豆泥取代香蕉,蕎麥粉替代杏仁粉也容易想到。比較困難的是找到跟那個方子中的chocolatechips起同樣作用的食材,既能增加口感層次且本身風味夠強勢。首先想到的是油浸番茄乾,但手頭沒...
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- 用料優格天酵40%108g高筋面粉194克低筋麵粉22克高鈣牛奶162克高鈣奶粉8克细砂糖20克盐3克黄油18克181101優格天酵鮮奶吐司的做法1/所有材料搓均,後油盐法至完成,之後看圖...
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- 折腾了两个方子意式和法式。对我这种懒人还是法式友好呀。马卡龙可真是个体力活,多做会出麒麟臂吧。用料杏仁粉60克糖粉60克蛋白43克砂糖45克馅料甘纳许果酱无麸質·法式马卡龙的做法1.杏仁粉+糖粉过筛备用2.蛋白加糖打到尖峰状(干性)3.混合1、2翻拌均匀4.入裱花袋挤在油布...
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- 傳統risotto多用Arborio、Carnaroli、VialoneNano這類短粒或中粒白米,但近些年在一些有創新意識和主打健康概念的餐廳,大麥(barley)、藜麥(quinoa)、扁豆(lentil)、鋼切燕麥(steelcutoats)等營養比白米更豐富的穀物都會被用來做risotto的原料,我這次就嘗試了用藜麥來做。藜麥自身...
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- 终于又挑战吐司了!不知道从几时开始,我的烤箱烤不到吐司,虽然我的火候已经调到很高了,可是我的吐司还是无法膨胀,烤出来跟发效后一样。虽然说面包可以吃,但是不是很松软。这次我又再挑战了!因为要消耗我的优格yogurt咯!翻carol自在生活的食谱书,看到了yogurt吐司,用的也是12两吐司...
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- 我家貓兒子可愛吃酸奶了,拌上一些雞肉絲把蔬菜都吃光光囉!推薦貓友們買無糖酸奶。用料雞肉絲40g黃瓜絲6g紅蘿蔔絲6g雞蛋一顆無糖酸奶半杯貓飯-優格雞肉沙拉的做法这是2隻貓咪的用量喔,肉:蔬菜=8:2的比例用平底鍋先把雞蛋炒熟,紅蘿蔔要煮熟才有營養,所以最後些微炒熟即可。把雞...
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- 扁豆(lentil)是人類最早食用的穀物之一,長久以來因其是「窮人食物」,極少進入精緻料理的視野,直到近些年superfood概念的流行。扁豆因其高蛋白低脂肪,同時富含多種維生素、礦物質、纖維質,當之無愧成爲superfood。同時,對素食者而言,它也是極好的動物蛋白的替代。因此,越來越多的餐...
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- 每次去北京都要点这个豌豆黄。现在在家里可以美美的享用啦。代糖点心,美味与低卡兼得。爱身材爱美食:)用料干脱皮豌豆250克木糖醇100克水无麸質·豌豆黄的做法隔夜泡豆子。夏天需冷藏。放入电饭煲水量刚刚过豆子。如果够干可以省掉后面的炒豆沙。水加多了。还是要勤勤恳恳炒...
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- 用料牛奶500ml酸奶50ml白砂糖20克優格的做法鮮奶500ml煮到鍋邊出現小泡泡熄火(有溫度計的話可以量一下,大約80-90度C)。加20g糖,攪拌均勻,放涼至40度以下。將麵包機內膽與之後裝優格的容器用滾水燙過(目的是消毒殺菌),將內膽及容器晾乾。將降至40度C以下的加糖牛奶跟酸奶50ml分...
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- 早餐吃膩了燕麥粥,就把幾乎同樣的食材做成能量棒,雖然只是換一種吃法,但卻增加了不少樂趣。這裡用香蕉作爲甜味劑,相較直接用糖,更爲健康的同時還可以提供多一層風味,而肉桂粉+肉豆蔻粉+香蕉+朗姆酒是我最喜歡的味道組合之一:香蕉和肉桂原本就是好搭檔,肉豆蔻的加入令味道更有深...
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- 用料無糖優格(酸奶)400克牛奶100克鮮奶油100克糖70-100克吉利丁粉9克任意果醬適量清爽優格奶酪(酸奶乳凍)的做法吉利丁粉加適量水泡開(強微波10-20秒比較不會結塊)除果醬外所有材料入小奶鍋,中小火攪拌均勻(最多煮到鍋邊有小泡,不要煮開)裝入容器,入冰箱冰3小時以上。吃的時後加果醬...
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- 之前做千層蛋糕,一層一層的鮮奶油堆疊上去,口感軟濡又引人垂涎,但如果天天都這麼吃嘛,肚皮也要成千層啦😆!這次運用千層的概念,將濃厚的優格鋪塗上早餐鬆餅,配上當季水果,少了油膩,多了份健康💪用料葡萄3粒小柑橘半顆奇異果半粒紅石榴1/6顆預拌鬆餅粉350克水410ml優格2瓶(每瓶135克...
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- 我是一位国际健美選手,這是我日常的早餐,一年裡面幾乎300天都是吃這個早餐,因为早餐最重要。我們需要在早餐裡面攝取到蛋白質,脂肪和好的碳水化合物,這個高蛋白鬆餅是我最喜歡也最常做的了。大家可以在碳水化合物上做改變,口感也會不一樣。今天介紹先分享给你们的是紫薯的。#無...
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- 優格,其實就是酸奶的英文直譯。這次的鬆餅打發了蛋白,所以口感非常的鬆軟,雖然跟不打發蛋白的松饼比起來稍微有點麻煩,但是考慮到吃到嘴裡的美妙感覺,就辛苦一點吧。菜谱的量是两人份的,给心爱的人做早餐吧。用料低筋面粉120g面粉120克蓝莓蜂蜜鸡蛋2个泡打粉1小勺牛奶70ml酸奶8...
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- 朝御飯、昼食、夕食など用料爱心耐心勤劳優の食生活的做法优优的午餐纪录上几张优优拍的花草上几张优优拍的花草上几张优优拍的花草上几张优优拍的花草上几张优优拍的花草圣诞节蕾丝柳编篮子星星圣诞树雪花松果门环装饰蕾丝小筐新买的蜡麻绳...
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- 用料黑巧克力100克嫩豆腐80克高蛋白粉15克可可粉適量熱量50%⬇️蛋白質20%⬆️生巧的做法👉黑巧克力100克(我用86%)隔水融化👉80~90克豆腐用攪拌機打勻,用湯匙壓爛也沒關係,再加入15克高蛋白粉拌勻👉前2項加一起快速攪勻後放進方形的保鮮盒,冷凍1小時👉拿出冰箱放軟一下再倒出模具,...
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- 清新的一天從早上開始。喜歡起床後開起音樂,噴上香水,用心為每天第一件事做準備。選擇新鮮水果蔬菜配上希臘式乳酪,谷片果仁和最愛的果醬/蜂蜜,加一杯沖泡的茶或咖啡,是我最最喜歡的早餐方式。用料當季水果蔬菜(多汁的)半分到一份乳酪四到五湯匙果醬/蜂蜜兩茶匙谷片/果仁一湯匙...
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- 因為手上食材很有限,所以只好各種嘗試一直替換材料成品很滿意而且因為是豆腐所以熱量也不高吃起來很濕潤但是清爽的口感參考很強的veganblogger<barrelleaf>用料黑巧克力35克(70%優)盐一小撮杏仁粉55克一般市場買的嫩肉腐90克玉米粉15克豆漿30克泡打粉1克楓糖漿35克Vegan巧...
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- 用料牛油果一個蜂蜜隨意味全優酪乳兩小盒檸檬汁幾滴五分鐘甜品之牛油果蜂蜜優酪乳的做法牛油果對半分切塊丟入食物料理機擠入新鮮檸檬汁幾滴依自己口味加一些蜂蜜倒入優酪乳攪拌均勻小贴士再放幾顆藍莓點綴一下吧!...
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- 為了消滅過期鷹嘴豆粉,找到了這個食譜。。製作這個烙餅需要把粉漿靜置三小時,所以需要提前準備。用料鷹嘴豆粉320克水840毫升橄欖油60毫升鹽1茶匙黑胡椒1茶匙義式鷹嘴豆粉烤薄餅(無麩質)的做法在大盤裡放入鷹嘴豆粉,分幾次把水加入鷹嘴豆粉,攪拌混合。加入鹽和黑胡椒調味。靜置...
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- 一杯天然無添加、一身窈窕無負擔;從現在起!掌握您一生的健康存摺!藍莓三部曲影音🎬其他影音料理🎬用料無糖希臘優格1杯藍莓適量堅果1把楓糖漿適量美體藍莓優格★okane☆的做法半杯無糖希臘優格襯底,加入適量藍莓及碎堅果。依各人口味增減楓糖漿。再疊上更多優格。頂部適量藍...
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