烹调屋柠檬酱🍋
- 酱
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用料
| 柠檬 | 5个 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 黄油 | 150克 |
| 糖 | 不到200克 |
柠檬酱🍋的做法
柠檬用海盐搓皮洗净晾干后用搓刀搓下一层薄薄的黄皮，剩下的柠檬榨汁。
![柠檬酱🍋的做法步骤图，柠檬酱🍋怎么做好吃 第2张]( "柠檬酱🍋的做法步骤图，柠檬酱🍋怎么做好吃 第2张")
柠檬皮和柠檬汁和鸡蛋、白糖一起搅拌，放入大锅中，隔水加热搅拌。一路中小火。
![柠檬酱🍋的做法步骤图，柠檬酱🍋怎么做好吃 第3张]( "柠檬酱🍋的做法步骤图，柠檬酱🍋怎么做好吃 第3张")
从室温开始搅拌，一直到88度，加入已经室温软化好了的黄油，继续搅拌，到黄油融化，大功告成
![柠檬酱🍋的做法步骤图，柠檬酱🍋怎么做好吃 第4张]( "柠檬酱🍋的做法步骤图，柠檬酱🍋怎么做好吃 第4张")
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用料
| 柠檬 | 5个 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 黄油 | 150克 |
| 糖 | 不到200克 |
柠檬酱🍋的做法
柠檬用海盐搓皮洗净晾干后用搓刀搓下一层薄薄的黄皮，剩下的柠檬榨汁。
柠檬皮和柠檬汁和鸡蛋、白糖一起搅拌，放入大锅中，隔水加热搅拌。一路中小火。
从室温开始搅拌，一直到88度，加入已经室温软化好了的黄油，继续搅拌，到黄油融化，大功告成
