很简单的酱香白鸽
- 酱
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妈妈的味道。纯属记录妈妈白鸽的做法。
用料
老抽 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
很简单的酱香白鸽的做法
1:先把鸽子隔水蒸熟。
2:老抽鸡粉适量倒在碗里搅拌均匀备用
3:白鸽熟了的时候,趁热把它拿出来,用刚刚调好的调料均匀抹上。(⚠️一定是趁热抹到白鸽身上,这样才能上色。)
4:干净的锅里放油,油温七八成热的时候,把刚刚上好色的白鸽放入油里炸。均匀受热炸十几秒就可以出锅。(⚠️不能炸太久,会烧焦)这是弄好的白鸽,真的特别好吃,做法也很简单。
小贴士
注意看注意事项
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