焦糖奶油酱（消耗淡奶油）

用料  

焦糖奶油酱（消耗淡奶油）的做法  

1. 准备材料

2. 25克冷水

3. 125克白砂糖加入25克冷水中

4. 小火烧开

5. 不断沸腾（期间不用搅拌）。在此期间，加热淡奶油至烧开关火。

6. 糖浆至焦糖色关火倒入煮沸后的淡奶油。用木勺不停的搅拌均匀。稍稍冷却后，倒入无油无水的玻璃瓶中。

小贴士

1.焦糖酱彻底冷却后放入冰箱冷藏。
2.可以放1个月左右。每次食用时，要用干净的勺子舀出来。