消耗淡奶油 之 奶油焦糖酱

参考君之的方子

用料  

消耗淡奶油 之 奶油焦糖酱的做法  

1. 水和砂糖放入锅子，小火加热。稍微上色之后轻轻晃动锅子，让颜色更为均匀

2. 糖浆颜色变成琥珀色之后，马上关火，加入沸腾的淡奶油。加的时候可以稍微悠着点，不然就像图片上的案发现场一样😱

3. 小锅移步放了冷水的盆里进一步冷却，同时不断搅拌。

4. 焦糖酱完成！虽然事后一顿好擦，味道还是棒棒的😋