烹调屋👏适合懒人的五香卤牛肉
- 五香食谱
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喜欢做最简单的美食，好吃又好做的那种。
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 啤酒 | 1听 |
| 花椒 | 1撮 |
| 八角 | 2个 |
| 小茴香 | 一撮 |
| 三奈 | 1个 |
| 豆蔻 | 1粒 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 200ml |
| 老抽 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 酱油膏 | 2勺 |
| 黄冰糖 | 20克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 2根 |
👏适合懒人的五香卤牛肉的做法
牛腱泡水泡2小时，泡去血水，然后冷水下锅煮开去浮沫
![👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第2张]( "👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第2张")
准备香料
![👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第3张]( "👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第3张")
香料倒入电饭锅中，锅中下啤酒酱油等各种调料和适量的水
![👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第4张]( "👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第4张")
一部分调料哦，给大家参考
![👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第5张]( "👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第5张")
汆过的牛肉下锅，炖汤模式煮2小时。
![👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第6张]( "👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第6张")
煮熟后捞出放在卤汁中浸泡五小时以上。可以放过夜。
![👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第7张]( "👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第7张")
锅中的卤汁也可以再继续放其他的食物继续卤，我放了素鸡和鸡蛋。
![👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第8张]( "👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第8张")
放凉后切片装盘，非常好吃呢(｢･ω･)｢嘿
![👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第9张]( "👏适合懒人的五香卤牛肉的做法步骤图 第9张")
小贴士
可以完全不放水全部用啤酒来卤，味道很香哦(´-ω-`)
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