烹调屋糖醋脆皮豆腐✨
- 糖醋食谱
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模仿做的第一道菜
用料
| 老豆腐 | 500g |
| 水 | 20ml |
| 淀粉 | 5g |
| 番茄酱 | 40ml |
| 白醋 | 15ml |
| 生抽 | 10ml |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 15g |
| 胡椒粉 | 2g |
老豆腐洗干净，切成小块。
![糖醋脆皮豆腐✨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "糖醋脆皮豆腐✨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐放在厨房纸上吸水，这样煎豆腐的时候就不会溅油啦~
![糖醋脆皮豆腐✨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "糖醋脆皮豆腐✨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开始煎豆腐啦啦啦~这里我放的油稍微多了一点，这样比较不容易糊。
豆腐煎到两面金黄的时候就可以出锅，要记得把油沥干哦~
![糖醋脆皮豆腐✨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "糖醋脆皮豆腐✨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把所有的调料混合在一起，放到小碗里备用。锅里的油如果太多可以倒出来一些，留一点点就好。豆腐下锅，淋上刚刚调好的调料汁，把汤汁煮到浓稠以后就可以出锅了~锵锵锵锵
![糖醋脆皮豆腐✨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "糖醋脆皮豆腐✨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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