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柠檬白切鸭的做法食谱

柠檬白切鸭，柠檬鸭的另一个版本的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬白切鸭，柠檬鸭的另一个版本做法

  • 柠檬白切鸭，柠檬鸭的另一个版本

  • 柠檬鸭有白切和生炒两个版本，网上有争论那个版本才是正宗的，到底那个是正宗才不管，想吃那个就做那个，就是这么任性。😂用料土鸭半只约一斤八两腌柠檬半个酸藠头三四粒酸梅子三四颗酸泡姜片两片蒜两瓣山黄皮七八粒生姜五片小葱一小把香菜一根红椒一个生抽两勺白糖两勺香油半勺...
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柠檬鸭心的做法和图解 好吃的柠檬鸭心家常做法

  • 柠檬鸭心

  • 上周制作了网红柠檬鸡爪非常成功，想换一个品种试一试，所以就做了这个柠檬鸭心，味道棒棒的！用料鸭心750克柠檬1个姜5片蒜6瓣香菜50克小香葱6根生抽6勺糖30克醋2勺柠檬鸭心的做法清水洗干净，并剪去前端及剪开鸭心，将里面的血水洗干净。上图就是清洗干净的样子。煮鸭心需要的配料...
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白切柠檬鸭的详细做法大全,简单又营养的白切柠檬鸭做法

  • 白切柠檬鸭

  • 用料鸭子一只白切柠檬鸭的做法详见视频...
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柠檬鸭的详细做法大全,简单又营养的柠檬鸭做法

  • 柠檬鸭

  • 用料鸭子一只柠檬鸭的做法详见视频...
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白切鸭的做法和图解 好吃的白切鸭家常做法

  • 白切鸭

  • 我姑妈家养了好多鸭子，都是在田里长大的，送了两只给我家。用料鸭半只姜几片姜蓉适量干盐适量酱油适量白切鸭的做法处理好的鸭子放入烧开的水中，鸭子煮熟后捞起，然后锅里放米，煮鸭粥。一鸭二吃。...
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柠檬鸭脚的做法和图解 好吃的柠檬鸭脚家常做法

  • 柠檬鸭脚

  • 昨晚回家摘了几个柠檬回来，然后就有了这道菜用料姜3片冰糖适量料酒适量花椒十几粒生抽适量八角一个白醋适量酱油适量辣椒十几个香菜适量蒜米两个蚝油两勺柠檬鸭脚的做法准备好食材就开动吧！冰镇4小时就可以吃了小贴士柠檬记得把核去掉...
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柠檬鸭掌的做法和图解 好吃的柠檬鸭掌家常做法

  • 柠檬鸭掌

  • 用料柠檬1个姜5片料酒1勺蚝油1勺蒜6瓣盐10克生抽1勺小米椒5个醋2勺香菜1根鸭爪500克香菜1根柠檬鸭掌的做法鸭掌洗净，去掉指甲冷水下锅，加入料酒，姜，葱，煮12分钟左右。洋葱切丝，柠檬切片，小米椒切段，另外准备蒜，姜，白醋，蚝油，盐，生抽，香菜冷藏2个小时就可以吃了...
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柠檬鸭爪的做法和图解 好吃的柠檬鸭爪家常做法

  • 柠檬鸭爪

  • 冰爽清凉，可佐餐可零食可下酒，炎炎夏日里的小确幸😁用料鸭爪500克生姜几片葱几根料酒1勺柠檬1个小米椒3个香醋勺生抽勺香油勺香菜几根大蒜几瓣白糖3克黄豆酱3勺蚝油1勺花椒油1勺洋葱1个盐克柠檬鸭爪的做法鸭爪剪去指甲后洗净，冷水入锅，加葱、姜、料酒煮熟，水开后大约煮二十五...
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柠檬鸭🍋的做法和图解 好吃的柠檬鸭🍋家常做法

  • 柠檬鸭🍋

  • 用料姜4片鸭半只白糖一勺,酸柠檬半个辣椒2,3个酸荞头4,5个蒜头4颗酱油2勺蚝油2勺盐半勺料酒2勺柠檬鸭🍋的做法鸭肉清洗干净直接下锅炒干炒到变色出油放入2勺料酒翻炒至闻不到酒味加入姜蒜辣椒炒香后加入2勺酱油翻炒均匀再加入2勺蚝油翻炒均匀再加入一勺白糖翻炒均匀加入...
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柠檬鸭脯的详细做法大全,简单又营养的柠檬鸭脯做法

  • 柠檬鸭脯

  • 柠檬鸭脯主料：鸭脯肉（带皮）配料：蜜糖柠檬、鲜柠檬酱料：盐、蜜糖用料带皮鸭脯肉2块蜜糖柠檬2-3片鲜柠檬2-3片盐少许柠檬蜜糖汁2调羹柠檬鸭脯的做法先用盐抹匀鸭脯肉，然后放几片蜂蜜柠檬和蜂蜜柠檬汁腌制一个小时。然后用平底锅烧热，放少许油，然后放入鸭脯肉，四面分别煎，时间看鸭脯肉...
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🍋柠檬鸭的做法和图解 好吃的🍋柠檬鸭家常做法

  • 🍋柠檬鸭

  • 老公腌了八年的咸柠檬--离家几千公里，所有记忆中的味道只能靠自己动手，丰衣足食💪用料鸭1只（约三斤）重）咸柠檬1个葱三根姜1片蒜5瓣蚝油1勺生抽1勺料酒2勺白糖3勺苹果醋2勺🍋柠檬鸭的做法葱切段，姜蒜拍扁，咸柠檬切成小粒；鸭子清洗干净切小块焯水备用；热油锅将鸭肉翻炒至金黄，加入葱...
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夏日鸭子的正确吃法，（白切柠檬鸭）+酸酸辣辣的灵魂蘸料）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日鸭子的正确吃法，（白切柠檬鸭）+酸酸辣辣的灵魂蘸料）做法

  • 夏日鸭子的正确吃法，（白切柠檬鸭）+酸酸辣辣的灵魂蘸料）

  • 经常做啤酒鸭，黄焖柠檬鸭，醋血鸭，今天换个口味，吃白切柠檬鸭。用料鸭1只姜10片柠檬1个料酒4勺酸梅2颗蒜5瓣生抽3勺糖2克盐适量葱2根酸藠头6只酸姜2片夏日鸭子的正确吃法，（白切柠檬鸭）+酸酸辣辣的灵魂蘸料）的做法选用青头鸭，大小大约3.5~4斤重，清洗干净后，用大锅烧水，将鸭放入拍一块火...
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炒柠檬鸭的做法和图解 好吃的炒柠檬鸭家常做法

  • 炒柠檬鸭

  • 鸭肉酸辣可口开胃，有柠檬黄皮清香用料腌柠檬1个姜3片蒜6瓣糖克老抽勺盐少许蚝油勺鸭半只辣椒4个生抽勺生黄皮酸梅酸藠头酸姜酸辣椒醋鸡精炒柠檬鸭的做法将鸭子洗净砍碎，飞水，沥干，将鸭肉放锅里干炒备用，将酸藠头，酸姜，酸辣椒切丝放锅里干炒备用将油放锅里烧热，将姜蒜，辣椒，酸料爆香...
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柠檬🍋鸭的做法和图解 好吃的柠檬🍋鸭家常做法

  • 柠檬🍋鸭

  • 用料鸭1只柠檬0.5个姜6片蚝油1勺油少许克蒜6瓣生抽4勺料酒2勺糖5克小米椒少许柠檬🍋鸭的做法先把鸭过一道水！煮出一些血沫，冷水沥水！料备好！鸭沥水后放锅内！把料和准备的别的倒入锅内，盖锅盖，不用放水，小火30分钟！好了后，柠檬挤在里面，再盖10分钟！OK了！简单的铸铁锅柠檬🍋鸭好了哟！...
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夏天消暑的最爱南宁本地白切柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的夏天消暑的最爱南宁本地白切柠檬鸭做法

  • 夏天消暑的最爱南宁本地白切柠檬鸭

  • 没有什么道理，一个本地人教的，南方的夏天，特别在这个小盆地里，实在闷热柠檬鸭真的是，开胃良品。用自己泡的柠檬做菜。用料鸭一只，约四斤酸料（酸辣椒酸姜酸茭头）大约九两葱花，香菜，紫苏适量盐，酱油适量油适量腌山黄皮果（这个可以不要）适量腌柠檬2个夏天消暑的最爱南宁本地白切柠檬鸭的...
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柠檬鸭汤的做法和图解 好吃的柠檬鸭汤家常做法

  • 柠檬鸭汤

  • 夏天到来的时候，清新的味道，酸爽可口的一道汤用料鸭肉300克到500克，肉也是可以食用的柠檬两三片就行了香菜一搓食盐鸡精一点点柠檬鸭汤的做法鸭肉洗净，下高压锅开盖煮一小会儿，倒去血水加适量水盖上锅盖压20分钟到25分钟，这时候可以切柠檬🍋去籽和挑香菜压好开锅去浮沫和浮油，鸭...
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白切鸭的详细做法大全,简单又营养的白切鸭做法

  • 白切鸭

  • 白切鸭今日小贴士：用料：鸭一只，盐10克，白酒20克，沙姜30克，生姜50克，葱白一小把，生抽30克，大葱一根，花生油适量注意事项：鸭一定要在开水中三进三出，再整个泡开水里焖熟。这样做出来才皮爽肉滑。用料鸭1只白切鸭的做法白切鸭...
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柠檬鸭的做法和图解 好吃的柠檬鸭家常做法

  • 柠檬鸭

  • 前些日子途径广西南宁，吃了一道柠檬鸭，印象深刻，念念难忘~利用周末时间，按照自己对食物的理解与口味偏好做了这道口感丰富的酸辣柠檬鸭，希望大家喜欢~用料鸭半只糯米酒糟适量克酸荞头10个酸辣椒5个咸柠檬酱适量鲜柠檬1个陈醋/白醋100毫升油25克姜5片蒜3瓣酱油1勺盐少许柠檬鸭...
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白切柠檬鸭（夏日开胃神器）的做法步骤及图解,美味正宗的白切柠檬鸭（夏日开胃神器）做法

  • 白切柠檬鸭（夏日开胃神器）

  • 用料鸭子半只/四分之一只酸藠头10个青红泡椒各1个酸姜3-5片柠檬1个腌制山黄皮（没有可用黄皮酱代替）一小抓紫苏5片香菜1根白切柠檬鸭（夏日开胃神器）的做法鸭肉冷水下锅，放适量料酒、姜片、葱煮沸后转小火煮20分钟左右（我忘记买葱了，大家可以自己放，去腥效果更好）准备好，酸藠头，腌制柠...
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手撕白切鸭（咸柠檬蘸酱）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕白切鸭（咸柠檬蘸酱）做法

  • 手撕白切鸭（咸柠檬蘸酱）

  • 这个菜好吃不腻又不会摄入太多油盐，做法简单一学就会。用料姜适量花椒20粒香叶2-3片大料（八角）1个蒜头适量咸柠檬1个腌酸梅1颗盐适量生抽适量糖少量油少量料酒适量鸭1只手撕白切鸭（咸柠檬蘸酱）的做法鸭子洗干净，用料酒里外涂抹鸭子，腌渍10分钟，腌渍期间准备其他料。我喜欢把鸭脖...
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柠檬鸭鸭的做法和图解 好吃的柠檬鸭鸭家常做法

  • 柠檬鸭鸭

  • 用料酸柠檬2个鸭肉适量姜3片藠头4只酱油3勺大蒜4瓣柠檬鸭鸭的做法酸柠檬切碎，记得把籽去掉，不然会有苦味。藠头切碎，大蒜拍一下。鸭肉放料酒腌一下起锅热油，先炒藠头和大蒜炒完捞出来，不然炒久了会变味。另起一锅，放油炒香鸭肉炒一会了就可以放适量的水焖了焖到水差不多干了倒...
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南宁特色美食─白切柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的南宁特色美食─白切柠檬鸭做法

  • 南宁特色美食─白切柠檬鸭

  • 柠檬鸭是南宁的特色菜，柠檬鸭有两种做法，一种是直接焖炒，第二种就是白切凉拌，焖炒的柠檬鸭味道重一些，柠檬加热后会变苦，刚学做的朋友不一定能把握好，要做焖炒的柠檬鸭柠檬要关火后再放，拌一拌马上出锅。白切柠檬鸭，味道清新酸爽，凉拌做法更大的保留了柠檬和鸡皮果的香味，且不发苦，这...
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白切柠檬鸭的做法和图解 好吃的白切柠檬鸭家常做法

  • 白切柠檬鸭

  • 用料酸辣椒酸姜鸭半只黄酒姜葱油盐糖生抽白胡椒粉酸柠檬酸梅鸡皮果紫苏白切柠檬鸭的做法锅里放水，大火烧开，放葱姜，倒进料酒放进鸭子，转小火，煮半个小时左右，慢慢浸泡至熟。我们俗话说“鸡生鸭熟”，白切鸡以骨头带血为佳，但是白切鸭则要将鸭肉煮熟才美味，判断鸭子是否煮熟可以拿一...
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白切土鸭的做法和图解 好吃的白切土鸭家常做法

  • 白切土鸭

  • 用料土鸭一只约3斤姜五六片料酒勺白切土鸭的做法杀好土鸭一只约3斤，冷水下锅，水需末过鸭子，水中放入50克嫩姜，10克盐。大火烧开，转中火煮至鸭子可以用筷子扎破，起锅斩块装盘。卤水可用酸坛水加葱姜蒜碎拌匀即可，也可随个人囗味加入簿荷紫苏等。...
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邕宁捞鸭白切柠檬鸭酸梅鸭大厨传授的做法步骤及图解,美味正宗的邕宁捞鸭白切柠檬鸭酸梅鸭大厨传授做法

  • 邕宁捞鸭白切柠檬鸭酸梅鸭大厨传授

  • 夏日炎炎，吃邕宁捞鸭最爽了。餐馆大厨教的做法，非常简单，还好吃得很。用青头鸭，土鸭较好，不建议用老鸭老海鸭，这俩者适合煲汤，强行用的话需要用压力锅压一下，否则嚼不动。四斤半的鸭子，六个人一顿都快吃完了，别的菜都不怎么动，全都奔着鸭子去了。吃剩下的汁次日中午用来拌面或者用来...
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