烹调屋酸甜美味炸藕盒
- 酸甜食谱
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酸甜美味炸藕盒，超级好吃，而且还特别简单呦！
用料
| 藕 | 1节 |
| 淀粉 | 适量 |
| 猪肉 | 1块 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 少量 |
| 面粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 2-3勺 |
| 糖 | 少量 |
酸甜美味炸藕盒的做法
将猪肉用绞肉机绞成肉泥，加入生抽，盐，香油，如果肉比较干可以加一点水进去，朝一个方向搅上劲儿。搅出胶肉馅儿才香。
将面粉和淀粉比例6:4混合，慢慢加入清水，加适量盐到面糊里，调一碗面糊备用
莲藕去皮洗净，切成连刀片，在两片的内侧涂抹一层面粉，这样好把肉馅儿黏住。![酸甜美味炸藕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸甜美味炸藕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用筷子塞上肉馅儿后在外面也撒点面粉
![酸甜美味炸藕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸甜美味炸藕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
夹一块儿到面糊里滚一下，下到烧热的油锅里。小火炸至两面金黄捞出。锅内少许油，加番茄酱和糖搅拌成酱，加入炸好的藕盒，裹上蕃茄酱即可出锅
![酸甜美味炸藕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸甜美味炸藕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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