炸茄盒炸藕盒

老公最爱吃烧饼夹各种炸货，不如自己做吧

用料  

炸茄盒炸藕盒的做法  

1. 先调肉馅，让它更进味儿。现成的肉馅，放入姜末、葱末、老抽、蚝油、香油、盐，顺一个方式搅拌。

2. 将茄子和藕切成这种两片之间不断开的盒子样，上下每片大概五毫米的厚度。

3. 小窍门：切的时候两边放上筷子，这样就不会一下切到底了。切完再每两片断开就好。

4. 把肉馅添加到盒子里面，抹均匀，不必太厚，这样炸起来好熟。

5. 裹上干炸粉炸熟。这个步骤是老公做的，没有拍照，干炸粉盒子上面有方法。
   没来得及拍照就吃了，又香又脆😁

6. 哇😍

7. 满嘴留香😜

8. 搭配自己烙的小发面饼

9. 怕吃的太油腻，来碗玉米面粥吧😊

小贴士

切片时候两边各放一根筷子，这样不会一下切到底。
不要切太厚，每片五毫米左右就好，好炸熟。