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黄鱼酥卷的做法食谱

黄鱼酥卷的做法和图解 好吃的黄鱼酥卷家常做法

  • 黄鱼酥卷

  • 曾经在电视上看到的一道小吃，很有感觉，我一直认为，在小吃上的用心会比鱼刺燕窝更让人感动，今天自己也尝试着做了一次，不过原型是豆油皮包的，我当时手上只有春卷皮，所以就地取材，似乎还是会差一点！用料小黄鱼一条春卷皮十张小米辣三只香菜几根胡椒适量盐适量鸡蛋一只黄鱼酥卷的做法...
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蛋黄鲈鱼卷的做法和图解 好吃的蛋黄鲈鱼卷家常做法

  • 蛋黄鲈鱼卷

  • 用料鲈鱼一条咸鸭蛋黄五个蛋黄鲈鱼卷的做法鲈鱼去骨用芹菜洋葱胡萝卜姜加水盐料酒腌制鱼片俩小时鱼肉取出吸干水分蛋黄蒸熟放入鱼片一侧用保鲜膜卷紧锅上汽蒸十分钟切段装盘配自己喜欢的酱汁...
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黄鱼腐衣卷的做法和图解 好吃的黄鱼腐衣卷家常做法

  • 黄鱼腐衣卷

  • 黄鱼腐皮卷是宁波市的传统名菜。油豆腐皮经过油炸后酥脆异常，里层的黄鱼肉软嫩鲜美。制作这道菜时腐皮一定得用透明的、薄的，太厚的话会影响口感。用料黄鱼肉200g腐皮1包 虾仁80g 胡萝卜25g笋40g 香菜杆15g鸡蛋1个淀粉少许油盐糖葱姜料酒甜辣酱辣酱油黄鱼腐衣卷的做法小...
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蛋黄鱿鱼卷的做法和图解 好吃的蛋黄鱿鱼卷家常做法

  • 蛋黄鱿鱼卷

  • 自家腌制咸蛋黄特别香，加糯米饭填充，色泽金黄，再来点青豆点缀绿色，鱿鱼卷外韧内软，滋味咸香。咸蛋黄与糯米馅混合填充，糯米有黏性，方便切片不易散，细细品味有回味绵长的感觉~用料冰鲜鱿鱼1只约260克料酒、盐10克2克大葱叶适量咸蛋黄，10个约100克糯米饭、糖100克6克火腿肠、青豆各3...
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酥炸鱼卷的做法和图解 好吃的酥炸鱼卷家常做法

  • 酥炸鱼卷

  • 用料鱼卷6小条盐2克油300克面粉30克鸡蛋2个面包糠30克酥炸鱼卷的做法现成的鱼卷滚刀切块；准备好面包糠；准备好全蛋液；先将鱼卷块粘上面粉🔜蛋液🔜面包糠；热油锅，当筷子放进油锅会起小泡泡时，就可以开炸了，当然你也可以用空气炸锅更方便；（这步骤忘了拍照哈）当炸至金黄色捞出滤油上碟...
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酥炸小黄鱼（黄花鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的酥炸小黄鱼（黄花鱼）做法

  • 酥炸小黄鱼（黄花鱼）

  • 用料小黄鱼12条料酒2勺五香粉1/2勺姜4.5片面粉2勺椒盐适量盐适量淀粉2勺清水适量酥炸小黄鱼（黄花鱼）的做法把小黄鱼清洗干净，加入料酒，姜丝，盐腌制30分钟以上碗中放2勺面粉，2勺淀粉，适量五香粉加入清水搅拌均匀至无颗粒状把腌好的小黄鱼去掉姜丝，用厨房纸把表面的水分擦干，放入碗...
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脆酥黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的脆酥黄鱼鲞做法

  • 脆酥黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞两条姜片、葱头适量料酒适量鸡蛋一颗油炸粉一大勺清水一大勺油适量脆酥黄鱼鲞的做法准备两袋黄鱼鲞稍微清洗后，放入姜片、葱头、料酒腌制半刻钟去腥碗中打入一颗鸡蛋，加入一勺油炸粉加入一勺清水，油炸粉和清水比例1:1搅拌成酸奶状后加一勺油黄鱼鲞裹上淀粉，油温五...
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香酥黄鱼片的做法和图解 好吃的香酥黄鱼片家常做法

  • 香酥黄鱼片

  • 用料鱼（小黄鱼20公分长）3条鸡蛋1个盐适量胡椒粉适量面粉适量香酥黄鱼片的做法黄鱼去鳞片，去鱼头，一条片出两片鱼肉，撒盐和胡椒粉晾干。打个鸡蛋，鱼片在蛋液滚一下再沾上面粉下热油锅煎两面黄，不要太焦了，一泛黄就捞出来。然后空气炸锅180度5分钟即可...
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酥皮鲈鱼卷的做法和图解 好吃的酥皮鲈鱼卷家常做法

  • 酥皮鲈鱼卷

  • 用料食材酥皮三分之一卷大菠菜80克鸡蛋1个黄油10克松子5克洋葱20克鲈鱼300克1条大蒜10克配菜芝麻菜10克小番茄5克小干葱头10克酱汁大蒜碎10克洋葱碎10克白葡萄酒适量香叶一片淡奶油适量调味料盐适量胡椒适量糖适量酥皮鲈鱼卷的做法将鲈鱼杀清去骨，取鱼菲力加入盐、胡椒腌...
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黄鱼春卷的做法和图解 好吃的黄鱼春卷家常做法

  • 黄鱼春卷

  • 做了苔条黄鱼，特意留下一些鱼肉片，和韭黄一起，包了这个春卷。好吃，好吃吖😊用料取骨黄鱼肉片韭黄150克面粉60克盐2克开水30克冷水20克黄鱼春卷的做法韭黄洗干净；切小段；入油锅炒熟，加盐、鸡精，放凉备用；准备包春卷喽😄＊＊＊春卷皮的做法我是自己先擀成饺子皮，然后按厨友YY默的方子做的，我...
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酥炸小黄鱼的做法和图解 好吃的酥炸小黄鱼家常做法

  • 酥炸小黄鱼

  • 用料小黄鱼条盐克酥炸小黄鱼的做法没拍第一次做小黄鱼没拍图片。跟着下厨房做的的！没碎但是味道不行我做不不出美味...
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酥焖小黄鱼的做法和图解 好吃的酥焖小黄鱼家常做法

  • 酥焖小黄鱼

  • 用料小黄鱼1500克鸡蛋2个白糖适量米醋适量老抽适量生抽适量花椒、大料、葱、姜、蒜、料酒适量花生油适量热水适量盐适量酥焖小黄鱼的做法将小黄鱼去头、去鳞、去内脏，清洗干净，控水待用取一大碗，将鸡蛋打散平底煎锅倒上花生油，放上几粒花椒粒，油温八成热吋，把小黄鱼逐条裹好鸡...
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黄金鱿鱼卷的做法和图解 好吃的黄金鱿鱼卷家常做法

  • 黄金鱿鱼卷

  • 用料鱿鱼2只卡真粉3g盐3g鸡粉3g面粉10g淀粉10g泰式甜辣酱10g黄金鱿鱼卷的做法将冷冻鱿鱼解冻后用清水洗净去皮并用漏网沥干水分切成鱿鱼圈备用把沥干水分的鱿鱼圈倒入容器中，加入卡真粉，盐，鸡粉后用手搅拌均匀后冷藏腌制两小时鸡蛋打开去掉蛋黄，蛋清打至成泡状面粉和淀粉混合...
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酥脆鱼肠卷的做法和图解 好吃的酥脆鱼肠卷家常做法

  • 酥脆鱼肠卷

  • 用料鸡蛋鳕鱼肠手抓饼黑芝麻酥脆鱼肠卷的做法准备以上食材手抓饼切成三角条，鳕鱼肠切成小段，鸡蛋取蛋黄打入碗中打散备用把鳕鱼肠放在手抓饼上卷起来，卷好后在表面刷一层蛋黄液，撒一点黑芝麻入烤箱180度火烤20分钟即可营养功效&注意事项口感酥脆的手抓饼吃起来简单快手，用...
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香酥黄鱼的做法和图解 好吃的香酥黄鱼家常做法

  • 香酥黄鱼

  • 用料黄鱼一尾盐葱姜少许胡椒粉适量料酒一勺面粉芡粉适量香酥黄鱼的做法黄鱼洗净加料酒，胡椒粉葱姜腌20分钟面粉和芡粉加少许水调成面糊黄鱼在面糊中滚一下，放入热油锅中炸两面焦黄即可...
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酥炸黄花鱼的做法和图解 好吃的酥炸黄花鱼家常做法

  • 酥炸黄花鱼

  • 用料黄花鱼若干条面粉适量葱，姜，花椒，料酒，盐，五香粉适量酥炸黄花鱼的做法黄花鱼洗净，去头去肚子。放入葱，姜，料酒，盐，五香粉，花椒腌制半小时。锅内加入玉米油，黄花鱼表面沾干面粉，待油温热，放入黄花鱼。鱼变金黄后捞出。大功告成。小贴士炸鱼很多有沾鸡蛋液的，个人认为沾干面粉炸出来的...
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腐皮黄鱼卷的做法和图解 好吃的腐皮黄鱼卷家常做法

  • 腐皮黄鱼卷

  • 腐皮黄鱼是宁波名菜。油炸过的腐皮嘎嘣脆，里面裹的黄鱼鲜嫩。蘸醋、番茄酱，撒椒盐都可以。出锅后一定要立马吃，冷了会影响口感。以前看爸爸做过几次，黄鱼蒸熟，取肉，包在腐皮里，再炸。不但麻烦而且还有刺。后来看了视频，发现爸爸做法有误，腐皮里包的应该是生的腌过的鱼肉。因为家中...
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简单易学的香香脆脆黄鱼酥卷美食做法

  • 香香脆脆黄鱼酥卷

  • 小黄鱼清蒸，油炸，煎烤……已经吃厌了。想做一个不一样的黄鱼酥🤩用料盐小半勺鸡精小半勺十三香小半勺料酒一勺葱姜蒜适量小黄鱼8条腐皮6张水淀粉适量（不用也没关系）香香脆脆黄鱼酥卷的做法小黄鱼加一点点盐，料酒，葱姜蒜上锅蒸10分钟，取出背部肉，然后加入一点点盐，鸡精，十三香调味。...
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甜酥小黄鱼的做法和图解 好吃的甜酥小黄鱼家常做法

  • 甜酥小黄鱼

  • 用料小黄鱼7条盐克料酒1勺葱3根姜2片淀粉勺醋1勺老抽半勺生抽l勺糖l勺蒜3颗甜酥小黄鱼的做法1、小黄鱼去内脏，去鳞去鳃洗净沥干水份，取小碗放少量盐、料酒搅拌到盐化开，均匀涂抹鱼身腌渍片刻。(忘了拍图)葱、姜、蒜切末3、炒锅烧热放油转小火，黄鱼裹上干淀粉抖掉余粉，依次入锅...
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黄花鱼春卷的做法和图解 好吃的黄花鱼春卷家常做法

  • 黄花鱼春卷

  • 用料去骨黄花鱼肉200克猪肉糜200克韭黄100克盐4克鸡精或者鸡粉2克葱姜水少许黄花鱼春卷的做法黄花鱼5条剔去鱼骨，只留两片鱼肉，剔完大概200克左右，鱼骨不要扔哦，可以烧个雪菜鱼汤。鱼肉切成条状待用200克的肉糜用盐，鸡精，少许的葱姜水顺时针一个方向搅拌一下。这里要说说葱姜水...
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腐衣黄鱼卷的做法和图解 好吃的腐衣黄鱼卷家常做法

  • 腐衣黄鱼卷

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#在昨天的直播节目里，小马的“腐衣黄鱼卷”严重的馋到了我。于是今天，我扮演起外科大夫的角色，在厨房里给小黄鱼动起了手术。这是我第一次上手术台片鱼，还算顺利的完成。难怪这道菜在餐厅要卖那么贵，实在是吃功夫啊！最后把鱼骨炸透放水笃白，烧了碗黄鱼...
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黄瓜三文鱼酥卷（10个月）的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜三文鱼酥卷（10个月）做法

  • 黄瓜三文鱼酥卷（10个月）

  • 黄瓜的清新感与三文鱼肉酥的香味结合，完美！用料黄瓜半根鸡蛋1个面粉一勺虾皮粉适量三文鱼酥两勺黄瓜三文鱼酥卷（10个月）的做法准备材料黄瓜、鸡蛋放料理机打汁加面粉搅拌至无颗粒煎锅刷油倒入面糊，两面煎熟黄瓜饼一面铺满三文鱼酥，卷起来切小段一口下去满满的都是肉肉☺️...
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酥香大黄鱼的详细做法大全,简单又营养的酥香大黄鱼做法

  • 酥香大黄鱼

  • 用料大黄鱼1条生姜20克大蒜60克干辣椒20克小葱30克料酒10克生抽生抽蚝油20克盐适量酥香大黄鱼的做法大黄鱼2面改刀改刀好的大黄鱼放上料酒和盐抹均匀腌制10分钟以上生姜切片大蒜剥皮压扁干辣椒剪小段腌制好的大黄鱼冲洗干净，裹上一层面粉油温加热到7-8成热，拿起鱼头和鱼尾...
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香酥黄花鱼的做法和图解 好吃的香酥黄花鱼家常做法

  • 香酥黄花鱼

  • 香酥黄花鱼：小的黄花鱼挤去内脏，洗净沥干，大蒜切末，生姜切丝，小葱切段，倒入适量的白胡椒粉，撒上一点盐，然后倒上料酒，葱姜蒜倒进碗里，搅拌均匀腌制半小时，腌制完成取出，倒入淀粉用手抓匀，锅里热油，下油锅炸一下，入油锅炸至微黄捞出沥油，凉后在复炸一次至金黄酥脆，均匀的撒上孜然粉，喜欢吃辣...
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香酥小黄鱼的做法和图解 好吃的香酥小黄鱼家常做法

  • 香酥小黄鱼

  • 干炸香酥小黄鱼做法简单，口感焦香酥脆，鱼骨鱼肉一起吃，不浪费。用料小黄鱼450克淀粉适量盐适量胡椒粉1小勺料酒2勺姜片4片葱段3段香酥小黄鱼的做法去头去内脏清洗干净，头也可以不去，把鳃清洗干净也可以。放入料酒、葱断、姜片、盐和花椒粉抓匀后腌制20分钟。腌制好后放入一勺...
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