奶香“大”麻花

先生想吃麻花，办！
此方可以做7根“大”麻花，手掌大小。

用料  

奶香“大”麻花的做法  

1. 将除了黄油以外的其他材料混在一起和面，和的成团之后加入黄油，再揉，揉至面团光滑。

2. 室温发酵两小时，至面团两倍大。

3. 发成这种状态就好了，全是蜂窝。

4. 拿出面团，不用揉面，稍微整形，切成长条状的ji子。扽成长条，然后揉搓圆润。（图上搓的不太圆）对折举起，两手反方向拧，拧成麻花再对折拧两圈，把分开的头塞进圈里。

5. 拧完之后是这样的，醒十分钟。拧麻花的时候热油，热完油基本就好啦。

6. 温热的油下锅，麻花立刻浮起。拿筷子翻滚，翻滚，翻滚，麻花越来越大。

7. 成品。趁热吃，外酥内软，香味扑鼻，味道好极啦。

8. 内部组织松软。