咖喱冻鹌鹑蛋

鹌鹑蛋原来和冻豆腐一样放在冷冻里几天表皮会变得很有质感哎~~大家可以试试~~

用料  

咖喱冻鹌鹑蛋的做法  

1. 鹌鹑蛋放入冷冻箱里几天，拿出来时会和冻豆腐一样表面皱皱的~没有炸过也有虎皮质感噢~~

2. 然后倒入咖喱煮一下收汁就好啦~很简单但是蛮好吃的~蛋类嘛，不用什么料酒可以香喷喷~~新厨子的福音~~

3. ^3^可以换成番茄酱或者酱油煮~~