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蚝油鲜菇滑牛肉的做法食谱

简单易学的蚝油鲜菇滑牛肉美食做法

  • 蚝油鲜菇滑牛肉

  • 用料新鲜牛肉150克草菇150克蒜蓉10克姜蓉10克香葱碎10克嫩肉粉1/8小匙蚝油1大匙生抽1大匙砂糖1/4小匙鸡精1/2小匙料酒1小匙水淀粉1大匙沙拉油1大匙盐1/8小匙蚝油鲜菇滑牛肉的做法将牛肉用腌肉调料拌匀，腌制20分钟锅内油烧至4成热，下入牛肉炒至7分熟捞起备用锅内烧开水，放入...
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润滑（蚝）油蘑菇🍄的做法步骤及图解,美味正宗的润滑（蚝）油蘑菇🍄做法

  • 润滑（蚝）油蘑菇🍄

  • 简单，好吃，下饭，经济实惠。杏鲍菇，香菇，小蘑菇通用。用料蘑菇适量盐1克蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺鸡精适量水淀粉半小碗（10毫升左右）葱段适量段润滑（蚝）油蘑菇🍄的做法蘑菇用盐水泡十分钟后，沥水切成片。热锅热油（不用太多油），先将蒜瓣炒出香味儿。放入切好片的蘑菇🍄炒至蘑菇变软。加一...
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滑菇炒牛肉的做法和图解 好吃的滑菇炒牛肉家常做法

  • 滑菇炒牛肉

  • 用料牛肉克滑菇滑菇炒牛肉的做法滑菇炒牛肉淀粉勾芡...
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爆汁蚝油牛肉杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁蚝油牛肉杏鲍菇做法

  • 爆汁蚝油牛肉杏鲍菇

  • 用料牛肉粒250克杏鲍菇2个生抽1-2勺老抽半勺料酒1勺蚝油1勺糖3-5克盐1-2克葱姜蒜适量黑胡椒1勺爆汁蚝油牛肉杏鲍菇的做法牛肉粒洗净用厨房纸吸干，加入适量黑胡椒、盐、料酒、葱姜蒜、黑胡椒、酱油、糖，腌制半小时以上。起油锅，牛肉粒煎至断生盛出。杏鲍菇切丁，放入油锅里煎至...
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简单易学的鲜菌蚝油滑牛肉美食做法

  • 鲜菌蚝油滑牛肉

  • 麻辣吃得太多也需要改改口味。试试这一道滑嫩咸鲜、口味清淡的快手菜肴，营养丰富，老少皆宜。用料牛里脊肉300克左右盐少许生抽适量料酒适量胡椒粉少许淀粉两小勺+少许老姜1芽独蒜1个青椒2个香葱3根蚝油适量白糖少许清水适量油适量鲜菌洗净一碗鲜菌蚝油滑牛肉的做法牛里脊肉...
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蚝油炒鲜菇的做法和图解 好吃的蚝油炒鲜菇家常做法

  • 蚝油炒鲜菇

  • 用料香菇100克金针菇250克蚝油2勺酱油1勺生油2勺蒜头4瓣蚝油炒鲜菇的做法👉把菇洗净，焯水，沥干水份备用。👉蒜头切碎备用。👉热锅冷油，放蒜蓉炒香。👉把沥干水分的菇，放到锅中翻炒2分钟。👉将2勺蚝油放2勺清水搅拌均匀，倒进锅中。👉放1勺酱油，收汁即可上碟。💕💕简单又健康的蚝...
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蚝油海鲜菇的做法和图解 好吃的蚝油海鲜菇家常做法

  • 蚝油海鲜菇

  • 用料海鲜菇400克蚝油1.5汤勺生抽1汤勺香葱3根食用油1汤勺蚝油海鲜菇的做法海鲜菇切去根部后洗净，整齐摆放在碟中。把海鲜菇上锅蒸10分钟,计时从水蒸气冒起时算起10分钟之后起锅，把碟子中的汤汁滤出来。葱洗净后切花备用。把生抽和蚝油加入蒸海鲜菇的汤汁中调成酱汁。锅中放...
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嫩滑蚝油牛肉炒荷兰豆的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑蚝油牛肉炒荷兰豆做法

  • 嫩滑蚝油牛肉炒荷兰豆

  • 牛肉嫩滑，荷兰豆脆甜，唯一秘诀就是耐心用料牛里脊100克腌牛肉材料淀粉2汤勺黄酒1汤勺蚝油一汤勺小苏打一点点生抽1/2勺植物油1汤勺蛋清一个荷兰豆200克嫩滑蚝油牛肉炒荷兰豆的做法如何超出嫩滑的牛肉，秘籍都在之前一个菜谱中，详见不用妄想当时腌当时炒，牛肉纤维粗，几个小时腌制...
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下饭菜！又嫩又滑的蚝油葱爆牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜！又嫩又滑的蚝油葱爆牛肉做法

  • 下饭菜！又嫩又滑的蚝油葱爆牛肉

  • 用料大葱根厚切肥牛肉片/段1斤生抽酱油2勺蚝油4勺葱姜2片白糖1勺下饭菜！又嫩又滑的蚝油葱爆牛肉的做法用牛里脊或如牛排，洗净吸干水切片或段，牛里脊切片（牛排切段）腌制牛肉使其变嫩：切好的肉片放入黄酒、姜片（姜粉）、淀粉、白砂糖抓匀，确保每片肉片都沾上淀粉，白砂糖可使牛肉变嫩。...
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简单易学的蚝油鲜菇炒牛肉美食做法

  • 蚝油鲜菇炒牛肉

  • 家庭小菜之一百吃不厌用料牛肉克蒜1瓣料酒少量海天蚝油半勺左右葱3根鲜菇一斤蚝油鲜菇炒牛肉的做法鲜菇菜市场里的价格一直都不便宜所以现在买的少了不过突然想吃就过下瘾吧1.选择个头大一点的并且干爽的因为经常给泡水不好2.牛肉我直接买了市场已经腌制好的光顾你经常光...
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蚝油黄油风味牛肉炒舞菇的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油黄油风味牛肉炒舞菇做法

  • 蚝油黄油风味牛肉炒舞菇

  • 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量牛肉片360g舞菇（撕开小束）200g大蒜（去皮。切成薄片）2瓣A蚝油2勺A酱油1勺A白砂糖1勺黄油2勺黑胡椒粉（没有也可以）少量蚝油黄油风味牛肉炒舞菇的做法准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。准备平底锅。黄油放入锅里，点中火，...
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鲜香嫩滑，蚝油香菇炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香嫩滑，蚝油香菇炒肉片做法

  • 鲜香嫩滑，蚝油香菇炒肉片

  • 香菇炒肉片是一道非常普遍的家常菜，成菜色泽诱人，鲜美爽口，咸香入味，肉片嫩滑多汁。用料食材猪瘦肉(里脊最好)，新鲜香菇，蒜瓣，青椒，红椒，小葱调味料蚝油，生抽，老抽，料酒，玉米淀粉鲜香嫩滑，蚝油香菇炒肉片的做法我们要准备的食材有：猪瘦肉150克（最好是里脊肉），新鲜香菇5-6朵，大蒜瓣4-5瓣，大青...
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蚝油牛肉洋葱杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油牛肉洋葱杏鲍菇做法

  • 蚝油牛肉洋葱杏鲍菇

  • 非常好吃的用料牛肉200克杏鲍菇1个洋葱半个生抽2勺老抽1勺糖3勺淀粉3勺蚝油3勺蚝油牛肉洋葱杏鲍菇的做法油炸杏鲍菇到金黄，一边调料做好！把调料放进去，牛肉先水煮再加入，再加入洋葱。...
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鲜嫩爽滑的香菇牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩爽滑的香菇牛肉做法

  • 鲜嫩爽滑的香菇牛肉

  • 猪肉越来越贵，索性改吃牛肉了吧用料香菇10朵牛肉150克青椒2个葱2根鲜嫩爽滑的香菇牛肉的做法将香菇洗干净，掰成小瓣，晾干水备用。青椒和葱也切好备用。牛肉切成丁或者小片（注意要逆着纹路切，才能把筋切断，保证肉质鲜嫩），加入少许姜和料酒去腥。再加入盐和生粉，腌几分钟。倒油下锅...
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滑菇牛肉羹的做法和图解 好吃的滑菇牛肉羹家常做法

  • 滑菇牛肉羹

  • 用料牛肉200克滑菇250克香菜适量滑菇牛肉羹的做法滑菇、香菜洗净。牛肉切片加入酱油，蚝油，味精，木薯粉抓均，腌制10分钟。冷油下锅，油热加入生姜葱头爆出香味，放入滑菇轻炒加水烧开，放入牛肉片、鱼露，味精，胡椒粉，香菜煮沸即可。...
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简单易学的蚝油牛柳炒海鲜菇美食做法
简单易学的蚝油草菇滑炒牛肉美食做法

  • 蚝油草菇滑炒牛肉

  • 用料牛肉草菇姜蒜红椒生抽糖小苏打油盐蚝油蚝油草菇滑炒牛肉的做法草菇洗净切片,淖水(这样炒的时候就不怕出水了)牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡几次,挤掉水份,加生抽,糖,小苏打,油腌10分钟入味热油滑炒牛肉变色捞起备用另起锅下姜蒜爆香,下草菇再加牛肉,加盐调味,起锅...
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蚝油牛肉的做法和图解 好吃的蚝油牛肉家常做法

  • 蚝油牛肉

  • 这是一道家常版简单营养又下饭的快手菜。用料牛里脊100克柿子椒1个芹菜1根葱花少许姜片少许淀粉1小勺盐2克蚝油1勺料酒少许蚝油牛肉的做法准备食材：牛肉切片后用一克盐一小勺淀粉抓匀腌制10分钟，芹菜切片，柿子椒切成小段，葱花，姜片切好备用。锅中放入底油烧热后放入葱姜爆香。...
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简单易学的蚝油海鲜菇炒肉美食做法

  • 蚝油海鲜菇炒肉

  • 用料海鲜菇适量瘦肉适量姜5片大蒜5瓣小葱3根蚝油1勺蚝油海鲜菇炒肉的做法喜欢吃辣可以炝锅时放少许干红辣椒...
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蚝油肉末香菇的详细做法大全,简单又营养的蚝油肉末香菇做法

  • 蚝油肉末香菇

  • 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜香菇200g肉末100g食用油20g蚝油40g盐2g老抽5g葱花根据口味添加蚝油肉末香菇的做法炒锅内放入油，放入猪肉末，翻炒至发白。放入香菇丁、蚝油、盐、老抽，继续翻炒5分钟，至香菇成熟。撒一些葱花就可以离火出锅了。小贴士「懒饭App」现...
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滑菇牛肉汤的做法和图解 好吃的滑菇牛肉汤家常做法

  • 滑菇牛肉汤

  • 某天老公说好想吃牛肉滑菇汤啊，这是我第一次听说这道汤。由于自己也没吃过这道汤，于是就买回材料自己试着做，没想到做出来的效果还不赖，口感香滑，味道鲜美。用料牛肉滑菇香菜，姜片料酒，生抽，味精，盐，淀粉滑菇牛肉汤的做法滑菇洗净，切碎，也可以不切牛肉洗去血水，切片改刀切成丝，放上适当...
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「蚝油牛肉」米其林版的蚝油牛肉，鲜香爽滑秒复刻！的做法步骤及图解,美味正宗的「蚝油牛肉」米其林版的蚝油牛肉，鲜香爽滑秒复刻！做法

  • 【蚝油牛肉】米其林版的蚝油牛肉，鲜香爽滑秒复刻！

  • 制作牛肉时最让小淘头疼的就是牛肉如何做的嫩、滑、爽，其中都逃不过浆制牛肉，稍有不慎，配比有一点差错，就要锻炼牙口。蚝油牛肉作为粤菜入门菜，上海人心中“粤”字第一号新雅粤菜馆的招牌。曾任新雅粤菜馆的总厨师长姜介福，被上海工商部评为“八大金刚”之一的他就曾传授给我们...
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「清鲜润滑」蚝油生菜的做法步骤及图解,美味正宗的「清鲜润滑」蚝油生菜做法

  • 【清鲜润滑】蚝油生菜

  • 蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属粤菜系。该菜品是利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。做法简单，是一道十分适合新手学习的菜肴～用料生菜蒜头生抽蚝油白糖水淀粉【清鲜润滑】蚝油生菜的做法生菜掰叶洗净。锅内煮沸水，滴几滴油，倒入生菜，焯几十...
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蚝油杏鲍菇胡萝卜牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油杏鲍菇胡萝卜牛肉做法

  • 蚝油杏鲍菇胡萝卜牛肉

  • 家里有块牛排，一人吃不够，于是诞生了这个用料牛排一块杏鲍菇2个胡萝卜1根蚝油杏鲍菇胡萝卜牛肉的做法胡萝卜切块水里焯熟牛排，锅里加橄榄油两面煎熟切小块杏鲍菇切粒起油锅，放入杏鲍菇翻炒倒入胡萝卜倒入牛肉粒翻炒加蚝油，全程没有加盐，牛排有味道，蚝油也有味道出锅前加鸡精，装盘...
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马蹄蘑菇蚝油炒虾滑的做法步骤及图解,美味正宗的马蹄蘑菇蚝油炒虾滑做法

  • 马蹄蘑菇蚝油炒虾滑

  • 虾滑先在开水里煮熟捞出，蘑菇可以用平菇香菇口蘑，马蹄削皮切片。热油葱蒜炝锅，加入蘑菇翻炒至熟，加入马蹄继续翻炒，再加入虾滑，差不多了加入盐蚝油，出锅。用料蚝油勺虾滑100克蘑菇100克马蹄两个马蹄蘑菇蚝油炒虾滑的做法虾滑先在开水里煮熟捞出，蘑菇可以用平菇香菇口蘑，马蹄削皮切...
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