鹌鹑蛋鸡肉咖喱饭

很喜欢番茄鹌鹑蛋那道菜，想来用咖喱来做鹌鹑蛋应该也很美味。

用料  

鹌鹑蛋鸡肉咖喱饭的做法  

1. 鸡胸肉切块儿，提前用料酒和姜片腌制一下；土豆、胡萝卜和葱头切块儿、鹌鹑蛋煮熟后把皮剥掉备用。

2. 热锅，倒入食用油，放鹌鹑蛋进去煎至表面上色金黄色，盛出。

3. 锅中倒一勺食用油，放鸡胸肉进去煎至差不多八九分熟，盛出备用。

4. 锅中倒入适量食用油，放入葱头，煸炒一下

5. 放入土豆块和胡萝卜块，翻炒几分钟…

6. 再放鹌鹑蛋和鸡胸肉进去

7. 加入适量清水

8. 盖好锅盖，煮至食材熟透

9. 把好侍百梦多咖喱倒进去，煮化

10. 翻拌均匀

11. 鹌鹑蛋鸡肉咖喱就做好了，配一碗米饭，美味～