孜然味的【洋葱鹌鹑蛋咖喱饭】
- 咖喱食谱
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放咖喱以后:
可以换成大鸡蛋,煮成溏心的
可以加细辣椒粉,(颜色会更好看)
也可以加辛拉面里的粉包
用料
鹌鹑蛋 | 12个(随便) |
洋葱 | 1/2个(大) |
咖喱块 | 2块 |
孜然粉 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
孜然味的【洋葱鹌鹑蛋咖喱饭】的做法
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋加盐清洗干净后煮熟
过凉水去皮备用
洋葱切片备用锅中少许油将鹌鹑蛋煎一煎
出锅备用
用煎鹌鹑蛋的油炒香洋葱
加适量孜然将洋葱炒软后
放入煎好的鹌鹑蛋再加水然后放咖喱块
大火烧开转中小火煮成汤汁浓稠状态关火
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