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小醋鱼的做法食谱

小醋鱼的做法和图解 好吃的小醋鱼家常做法
  • 小醋鱼

  • 用料醋勺淀粉勺糖克葱根姜片蒜瓣盐克小醋鱼的做法鱼炸下少酱油少盐多醋多糖把提前配好的汁放入锅中加入白水煮开然后关火温度低点放入鱼放入葱姜蒜沫...
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糖醋小黄鱼的做法和图解 好吃的糖醋小黄鱼家常做法
  • 糖醋小黄鱼

  • 糖醋小黄鱼是一位小美粉带来的食材现烧的一道菜,我也是第一次吃,味道还真的不错👍小美做红烧真的是太健康了,没有油烟、不需要高温油煎破坏蛋白质,保留食材最原汁原味的营养和口感~用料小黄鱼1条约300g糖醋小黄鱼的做法插入蝴蝶棒,拉一下确定稳定住后放入适量的香姜蒜把小黄鱼...
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红烧鱼/糖醋鱼(黄鳝,带鱼,墨鱼,扁鱼,鲳鱼)小美的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼/糖醋鱼(黄鳝,带鱼,墨鱼,扁鱼,鲳鱼)小美做法
  • 红烧鱼/糖醋鱼(黄鳝,带鱼,墨鱼,扁鱼,鲳鱼)小美

  • 用慢煮塞。鱼保持完整。用料黄鳝5-6条姜蒜切片老抽5克料酒30克干辣椒🌶️切段小米椒切段油30克生抽20克蚝油10克水80克红烧鱼/糖醋鱼(黄鳝,带鱼,墨鱼,扁鱼,鲳鱼)小美的做法油,姜,蒜,干辣椒,3分钟120度1爆香。插蝴蝶棒,鱼🐟放两边。生抽20克,老抽5克,蚝油10克,料酒,小米椒,8-9分钟v反转小...
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糖醋小酥鱼的做法和图解 好吃的糖醋小酥鱼家常做法
  • 糖醋小酥鱼

  • 老公和朋友就喜欢钓鱼,我呢就喜欢吃鱼,每次钓来鱼,我都要做这道小菜,特别适合冬季吃用料金魚3百克辣椒干9个葱花适量蒜未适量姜未适量淀粉一勺白糖3勺白胡椒粉少许花椒9个醋3勺油适量番茄酱一勺糖醋小酥鱼的做法金鱼洗净切好葱姜蒜,辣椒锅中放油花椒八成热时放入小金鱼炸到金...
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糖醋鱼的详细做法大全,简单又营养的糖醋鱼做法
  • 糖醋鱼

  • 这道糖醋鱼非常美味,你也试一试!用料鳜鱼1条白糖30克番茄沙司50克淀粉适量盐适量葱姜适量食用油适量梁汾五年老陈醋45毫升糖醋鱼的做法把鱼处理干净,用厨房纸巾吸干表面水分。在鱼身上斜切花刀,尽量切深一点但是别切断了。鱼身上撒盐,腌渍10分钟。鱼身裹上淀粉。把鱼拎起来抖...
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烹带鱼(小糖醋口味)的做法步骤及图解,美味正宗的烹带鱼(小糖醋口味)做法
  • 烹带鱼(小糖醋口味)

  • 烹带鱼是一道即下酒,又下饭的菜,适合大众口味。用料带鱼1条半(因取自中段)葱末适量姜丝适量料酒3勺白糖10克蒜4瓣酱油小半勺香醋3勺胡椒粉1克盐1克烹带鱼(小糖醋口味)的做法带鱼洗净后两面切划几刀。然后用葱,姜,白胡椒粉,盐,黄酒或料酒腌制10分钟。然后用厨房吸油纸吸去鱼身上的水...
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糖醋小黄鱼的详细做法大全,简单又营养的糖醋小黄鱼做法
  • 糖醋小黄鱼

  • 用料小黄鱼8条料酒5勺葱1根姜6片蒜5瓣盐1小勺糖两勺醋3勺酱油1勺蚝油一小勺油适量水适量糖醋小黄鱼的做法小黄鱼收拾干净后,加入去腥四件套(葱姜蒜料酒),腌制半小时左右等待期间可以先调好料汁,(一小勺盐,两勺糖,三勺醋,一勺酱油,一点点蚝油)腌制好的小黄鱼,先裹上一层淀粉,然后用油...
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糖醋炸小鱼的做法和图解 好吃的糖醋炸小鱼家常做法
  • 糖醋炸小鱼

  • 用料小鱼半斤料酒1勺醋2勺糖3勺酱油4勺清水5勺糖醋炸小鱼的做法小鱼腌一下。入油锅炸酥。勺放入锅中,收汁到有点浓稠。把炸好的鱼放进去拌一下。OK!小贴士【糖醋汁的秘密】:12345。...
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美善品小美~西湖醋鱼的做法步骤及图解,美味正宗的美善品小美~西湖醋鱼做法
  • 美善品小美~西湖醋鱼

  • 小美又一本超好吃的食谱上市啦,68道江浙水乡家常料理,无敌美味[偷笑][调皮]。敬请期待,即将呈现西湖醋鱼它也有一个有趣的名字呢,这个有趣的名字就是“叔嫂传珍”。为什么要叫这个名字呢,传说在古代的时候有个叔嫂给小叔做过一道加糖加醋的鱼,所以时间久了就起这个名字了。用料...
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小当家陈皮糖醋带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小当家陈皮糖醋带鱼做法
  • 小当家陈皮糖醋带鱼

  • 酸酸甜甜的糖醋菜,是国民口味,大人小孩都很喜欢😍😍不过在做糖醋口味的菜肴时,厨房小白往往掌握不好糖、醋、酱油的比例,做出来的味道总是差那么一点点😓最近我发现家乐出了一款超级好用的陈皮糖醋酱,完美的糖醋比例,可以轻而易举就把糖醋菜做得美味又漂亮!特别的是,这款酱汁搭配...
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不一样的糖醋小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的糖醋小黄鱼做法
  • 不一样的糖醋小黄鱼

  • 我家小黄鱼一直都是煎着吃的,孩子也非常喜欢,但经常这样吃,孩子就提出能不能换个烧法呀?好吧,正好新买了一些辅材,咱们就换个烧法吧用料小黄鱼10条冠利白葡萄酒醋30ml冠利鸡尾洋葱十几个料酒一勺老抽一勺糖5-10克姜3片葱3根不一样的糖醋小黄鱼的做法本食谱使用三去小黄鱼,去腮去...
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糖醋小鲍鱼烧五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小鲍鱼烧五花肉做法
糖醋小鱼干的做法和图解 好吃的糖醋小鱼干家常做法
  • 糖醋小鱼干

  • 用料鱼干200克油50克料酒2勺白糖20克生抽1勺香醋2勺青椒2个红椒2个葱姜若干糖醋小鱼干的做法葱姜青红椒切好!另准备一个小碗调制料汁:加两勺糖,加两勺香醋,一勺料酒(可根据个人口味加减)鸡精生抽适量。小鱼干洗净!PS:我这是长江边,这种小鱼本地人叫菜鱼,蛮多的。菜场买的是带盐腌制...
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醋溜鱼段糖醋鱼段(草鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的醋溜鱼段糖醋鱼段(草鱼)做法
  • 醋溜鱼段糖醋鱼段(草鱼)

  • 不会烧鱼,为了孩子均衡,苦练此技,成功的爷俩吃,失败的我默默吃用料鱼段(草鱼)1段糖适量醋适量黄酒适量盐适量葱四根姜片4片蒜2瓣油适量开水适量生抽适量老抽一丢丢(上色用,没有可不加)醋溜鱼段糖醋鱼段(草鱼)的做法鱼段洗干净,黄酒姜片加点盐将腌制个二十分钟,黄酒稍微多点锅烧热放入...
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酒酿小圆子煨糖醋带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿小圆子煨糖醋带鱼做法
  • 酒酿小圆子煨糖醋带鱼

  • 酒酿小圆子和糖醋带鱼的结合,有点甜有点咸。我的原创,很好吃,不信你试试!用料带鱼1条酒酿1大勺糯米小圆子20粒左右葱1把姜3片黄酒4勺六月鲜2勺糖4小勺食用油30克醋2勺酒酿小圆子煨糖醋带鱼的做法带鱼洗干净,切段。沥干,两面洒盐备用。平底不沾锅里略多油,烧热,中火依次把带鱼码进...
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糖醋鲍鱼(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鲍鱼(小美版)做法
  • 糖醋鲍鱼(小美版)

  • 如果你厌倦了外面勾心斗角的生活,那就来我身边,我做饭给你吃~[愉快][愉快][愉快]用料鲍鱼16只香菇8朵西兰花🥦3小朵其余配料详见步骤糖醋鲍鱼(小美版)的做法杂粮饭洗净,放入电饭煲,淘米水用来泡发香菇~鲍鱼和香菇分别用3个5清洗~用小美自带的糖醋排骨的程序,放入鲍鱼,按步骤操作,最后...
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糖醋小河鱼的做法和图解 好吃的糖醋小河鱼家常做法
  • 糖醋小河鱼

  • 用料小河鱼蒜片姜丝红小尖椒醋糖葱段料酒糖醋小河鱼的做法小河鱼洗干净,晾干水分,用盐腌十五分钟锅烧热倒油把小雨煎到两面金黄煎好鱼起锅,倒入少于油烧热,放入蒜片、姜丝、红小尖椒爆香。香味出来后倒入半碗开水,放入小鱼加醋、糖、葱段,稍煮入味两三分钟起锅小贴士醋和糖根据...
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《小森林》款洋葱醋腌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的《小森林》款洋葱醋腌鱼做法
  • 《小森林》款洋葱醋腌鱼

  • 看到食贴有写,于是就想照着做吃吃看,没有红点鲑,可以小黄鱼凑合一下呀用料十厘米左右长的冷冻小黄鱼十几条洋葱丝半个个胡萝卜丝半根白醋几十滴白砂糖几十克高汤(我只有味增汤的料)《小森林》款洋葱醋腌鱼的做法解冻,去除内脏,拿剪子剪掉多余的鱼翅,刮净鱼鳞,可以加点五香粉酱油姜...
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醋烹小鲫鱼的做法和图解 好吃的醋烹小鲫鱼家常做法
  • 醋烹小鲫鱼

  • 用料小鲫鱼适量盐、味精、料酒、葱适量姜、糖、醋,花椒,蒜末适量醋烹小鲫鱼的做法小鲫鱼越小越好,去腮,肚和鳞,洗净控水,加盐味精料酒葱姜腌制一下。炸鱼,将腌制好的小鲫鱼控水,锅内加油烧制8成热时,必须是油很热的时候才能将小鲫鱼倒进热油锅内,热油迅速翻腾,小心别烫伤了,等小鲫鱼...
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糖醋武昌鱼 糖醋鱼的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋武昌鱼 糖醋鱼做法
  • 糖醋武昌鱼 糖醋鱼

  • 用料醋少量淀粉适量番茄酱两勺姜末适量白糖适量十三香适量料酒少量蒜末适量葱白葱花分开适量糖醋武昌鱼糖醋鱼的做法清理好鱼后,用姜丝、蒜片、料酒,盐腌制半小时左右准备葱白姜蒜末葱花备用调糖醋汁,接下来4-11步都是加入白糖和适量鸡精大勺生抽少量醋少许淀粉适量十三香,搅...
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「醋溜带鱼羹」带鱼爱上小白醋,鲜味再也挡不住!的做法步骤及图解,美味正宗的「醋溜带鱼羹」带鱼爱上小白醋,鲜味再也挡不住!做法
  • 【醋溜带鱼羹】带鱼爱上小白醋,鲜味再也挡不住!

  • 对于挑剔的人来说,在这四个月的饭桌是看不到清蒸带鱼身影的。而糖醋带鱼虽然可以借掉腥味,可惜想要吃出鲜味又是一大难题。小编又惆怅了。当然没有什么困难是可以阻挡一个吃货的。寻寻觅觅,翻遍家门口小海鲜的菜单,询问了住在宁波的外婆,了解到居然还有醋溜带鱼羹这个做法!没有...
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糖醋小鱼仔的做法和图解 好吃的糖醋小鱼仔家常做法
  • 糖醋小鱼仔

  • 用料小鱼仔70克腌酸梅汁、腌柠檬汁各2汤勺淀粉3克冰糖20克生抽2/3汤勺食用油少许(如果小鱼仔是用烤制的话,可不用使用了)清水4汤勺糖醋小鱼仔的做法小鱼仔可煎、可炸、可用烤箱烤。煎、炸的话,可按常规方法来处理,处理完毕需出锅控油。用所有调味料拌匀做好酱汁。将酱汁和鱼仔...
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糖醋小鲫鱼的做法和图解 好吃的糖醋小鲫鱼家常做法
  • 糖醋小鲫鱼

  • 用料醋3勺白糖20克姜10片生抽3勺小葱2根老抽1勺料酒3勺糖醋小鲫鱼的做法小鲫鱼洗净晾干,用料酒和生姜腌制半小时油热入鲫鱼炸,先不要翻动,中大火炸两三分钟后翻面,继续炸两三分钟分批炸完锅里的油倒掉,加水和鱼及除醋和葱以外的所有调料,大火烧开,差不多20分钟左右打开锅盖,加醋...
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糖醋小黄鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小黄鱼 by wqy做法
  • 糖醋小黄鱼 by wqy

  • 用料小黄鱼11条醋适量糖适量姜3、4片葱2根盐适量料酒适量油适量老抽适量糖醋小黄鱼bywqy的做法小黄鱼去内脏洗净晾干葱去根洗净切葱花姜切3、4片洗净切姜丝热锅冷油油热加入姜丝以及0.5小勺盐待姜丝微黄码入晾干的小黄鱼待一面煎黄翻鱼身煎另外一面取出第一波煎的鱼根据...
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糖醋香椿芽拌小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋香椿芽拌小黄鱼做法
  • 糖醋香椿芽拌小黄鱼

  • 在蓝港海鲜厨房聚餐吃到的凉菜,香椿独特的味道和糖醋口味的炸鱼意外搭配。用料炸小黄鱼条香椿把盐克生抽勺糖醋糖醋香椿芽拌小黄鱼的做法炸小黄花鱼剪成小块香椿芽洗净,焯水,切碎。取叶子部分。梗可以留着炒鸡蛋。把炸鱼,香椿芽放在碗里。加少量生抽,糖和醋,盐调味。拌匀即可。...
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