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咖啡冻蛋糕卷的做法食谱

简单易学的咖啡冻蛋糕卷美食做法

  • 咖啡冻蛋糕卷

  • 咖啡是用的雀巢醇品，因为家里木有咖啡机，而且觉得雀巢哪里都能买到，大家准备材料时也省心一点~看了好多咖啡冻的方子，里面用的咖啡各式各样，感觉不是每个人都能轻易的弄到那些特好的咖啡，雀巢虽然很一般，但是胜在方便哈😆步骤图拍的很随便，大家随便看看就好(̀⌄́)✨蛋糕体的话...
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咖啡蛋糕卷的做法和图解 好吃的咖啡蛋糕卷家常做法

  • 咖啡蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉68克可可粉2克细砂糖60克玉米油55克咖啡粉1.8热水5克牛奶55克奶油230克糖23克咖啡粉1.8克咖啡酒4克咖啡蛋糕卷的做法咖啡粉+5克热水融化后加入牛奶热水多几颗，无所谓。加入油蛋抽乳化均匀。筛入面粉和可可粉画一次性搅匀加入蛋黄。继续一字体搅匀，避免...
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咖啡卷蛋糕的做法和图解 好吃的咖啡卷蛋糕家常做法

  • 咖啡卷蛋糕

  • 我爱咖啡，宝贝爱蛋糕，你和我的下午茶，那就柔和一下，我们来一块咖啡卷蛋糕吧！用料鸡蛋6个玉米油60克牛奶或水60克低筋面粉55克咖啡粉5克巧克力粉3克淡奶油150克细沙糖60克细沙糖15克糖粉少许咖啡卷蛋糕的做法准备工具，注意最少3个盆哦低筋面粉过筛后加入咖啡粉、巧克力粉；蛋清、...
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咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）做法

  • 咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）

  • 自用记录用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克细砂糖40克三顿半冻干咖啡粉2号3克咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）的做法蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入玉米油乳化，加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋粉和2/3咖啡粉搅拌均匀无颗粒。蛋白分3次加入细砂糖，打蛋器打到湿性发泡（大弯钩）预热烤箱上下1...
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咖啡奶冻提拉米苏蛋糕卷「北鼎烤箱食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶冻提拉米苏蛋糕卷「北鼎烤箱食谱」做法

  • 咖啡奶冻提拉米苏蛋糕卷【北鼎烤箱食谱】

  • 加了咖啡酒的提拉米苏一直最爱之一,但是更爱有蛋糕胚的~所以想着做一款蛋糕卷版的提拉米苏里面有咖啡奶冻,蛋糕胚也是咖啡味,还刷了一层咖啡酒,所以口感层次很丰富~虽然是麻烦了一些,不过一定值得~〈😍ノ用料【奶冻】材料三顿半浓缩咖啡粉1罐牛奶200g淡奶油150g细砂糖40g...
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咖啡冻的做法和图解 好吃的咖啡冻家常做法

  • 咖啡冻

  • nice用料咖啡粉4克淡奶油80克牛奶70克糖12克吉利丁片5克清水25克咖啡冻的做法将咖啡粉➕淡奶油➕牛奶➕糖一起煮开至咖啡粉融化，加入泡好的吉利丁，混合均匀。取出20克➕2克可可粉调匀。将步骤一的混合物冷藏，定型之后，用牙签粘取步骤2中的装饰液体，点缀奶冻。...
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“咖啡小花”冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的“咖啡小花”冻芝士蛋糕做法

  • “咖啡小花”冻芝士蛋糕

  • 用料牛奶50克奶油奶酪（或马苏里拉芝士，后者更松）125克鸡蛋3个黄油30克糖（不喜欢甜版）28克低粉25克咖啡酱若干“咖啡小花”冻芝士蛋糕的做法用了高级蛋，盒马24.5/盒，家里有普通鸡蛋也可以。妙可蓝多，我的最爱，一般用奶油奶酪，但是这个份量刚好，又不用切。效果还特蓬松口感细腻，光明、...
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咖啡甜酒冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡甜酒冻芝士蛋糕做法

  • 咖啡甜酒冻芝士蛋糕

  • 百利甜酒我放的稍微多了点，酒味很重，不胜酒力的一定记得减量哈。用料戚风蛋糕一片奶酪160g百利甜酒80ml淡奶油160ml吉利丁片10g糖15g速溶咖啡2袋热水20ml咖啡甜酒冻芝士蛋糕的做法寸方形慕斯圈吉利丁片用冰水泡软后备用速溶咖啡加热水稀释成咖啡浓液备用奶酪室温软化后加糖...
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咖啡（抹茶）蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡（抹茶）蛋糕卷做法

  • 咖啡（抹茶）蛋糕卷

  • 喜欢咖啡，喜欢蛋糕，那就让咖啡和蛋糕来个完美的相遇吧。味蕾惊艳的碰撞，养眼的美食，谁能不爱，没有抵抗力了。用料鸡蛋3个玉米油36克牛奶41克面粉45克咖啡粉或宇治若竹抹茶粉8克糖（放入蛋白）15克糖（放入蛋黄）8克淡奶油120克咖啡（抹茶）蛋糕卷的做法蛋清蛋白分离，15克白糖分三次加入蛋白...
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咖啡奶冻/咖啡冻布丁的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶冻/咖啡冻布丁做法

  • 咖啡奶冻/咖啡冻布丁

  • 之前做了一个纯咖啡冻，成品可以加在奶里或者配蜂蜜等，方子在此这次将咖啡和奶一起冻起来，因为有奶的加入，咖啡液的浓度需要更浓一点，就不能用手冲了，因此用冷萃的方式，咖啡豆和水用1:7，具体方子在此如果用速溶咖啡粉泡的咖啡液，就不需要担心这个问题了。用料咖啡豆15克水105克各种...
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满屋子的咖啡味！浓香咖啡蛋糕卷！的做法步骤及图解,美味正宗的满屋子的咖啡味！浓香咖啡蛋糕卷！做法

  • 满屋子的咖啡味！浓香咖啡蛋糕卷！

  • 浓香咖啡蛋糕卷（适用于11寸方盘）用料鸡蛋（约55克）5个热水80克黑咖啡粉10克玉米油60克低筋面粉80克幼砂糖70克白醋2克淡奶油220克幼砂糖22克满屋子的咖啡味！浓香咖啡蛋糕卷！的做法首先准备好所需的材料，蛋黄蛋清分离好盆中倒入咖啡粉和热水搅拌均匀咖啡放凉后倒入玉米油搅拌至充...
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咖啡双层冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡双层冻芝士蛋糕做法

  • 咖啡双层冻芝士蛋糕

  • 最近比较喜欢吃咖啡味的东西也为了消耗已拆封的奶油奶酪和淡奶油~用料给量6寸圆慕斯圈，刚刚好，不多不少（（（做前注意看小贴士）））感谢喜欢这个蛋糕的你们可是也想说几句，一千个读者眼里有一千个哈姆雷特，一千个人有一千个味蕾，请根据自己的口感喜号增减糖量，不接受任何私自乱改用量后的...
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咖啡冻｜浓情咖啡乳酪慕斯蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡冻｜浓情咖啡乳酪慕斯蛋糕🍰做法

  • 咖啡冻｜浓情咖啡乳酪慕斯蛋糕🍰

  • 最近做了好几款咖啡甜品，今天的这个蛋糕里加入了咖啡冻，吃起来口感更加丰富了，咖啡控们可以安排这一款，从内到外都是浓浓的咖啡香用料咖啡冻食材：咖啡液30克热水150克吉利丁片10克蛋糕胚食材：咖啡液30克玉米油30克糖15克低筋面粉48克玉米淀粉14克蛋黄80个蛋白132克糖60克柠檬汁...
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咖啡奶冻巧克力蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶冻巧克力蛋糕卷做法

  • 咖啡奶冻巧克力蛋糕卷

  • 用料奶冻牛奶200克雀巢咖啡粉6克（3包）奶油140克砂糖30克吉利丁片7g蛋糕卷鸡蛋4只油25g牛奶60g砂糖忘记了以后再加低粉70克可可粉15克咖啡奶冻巧克力蛋糕卷的做法做奶冻。牛奶，咖啡粉，砂糖混合，小火煮沸。稍凉，加入奶油搅拌均匀，加入用冷水泡软的吉利丁片，搅拌融化倒进模具，放入冰...
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生椰拿铁咖啡蛋糕卷（正卷）的做法步骤及图解,美味正宗的生椰拿铁咖啡蛋糕卷（正卷）做法

  • 生椰拿铁咖啡蛋糕卷（正卷）

  • 咖啡蛋糕搭配生椰拿铁奶油，那是一个绝佳组合，蛋糕烤制过程中满屋弥漫着浓浓的咖啡香味，这款蛋糕卷再配上一杯椰云咖啡，纯香浓厚的下午茶时光别提有多美！快跟着做起来吧！用料咖啡蛋糕胚玉米油50克细砂糖50克鸡蛋（60克左右）5个牛奶60克速溶咖啡粉3克低筋面粉60克柠檬汁几滴生椰拿铁...
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咖啡O卷 奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡O卷 奶油蛋糕卷做法

  • 咖啡O卷 奶油蛋糕卷

  • 很早以前做的了。很好吃。咖啡的搭配奶油。冰冰凉凉口感超棒。蛋糕体的配方改自烤验的微博28*28方形烤盘一份用料蛋黄糊部分蛋黄4个牛奶52G雀巢醇品咖啡3小包无味植物油40G低筋面粉52G蛋白霜部分蛋白4个细砂糖60G柠檬汁几滴夹馅淡奶油250G醇品咖啡1包细砂糖25G咖啡O卷奶...
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焦糖咖啡奶冻蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖咖啡奶冻蛋糕卷做法

  • 焦糖咖啡奶冻蛋糕卷

  • 手一抖的方子←_←，适用于三能金盘28×28cm一定要看tips用料【蛋糕体】【蛋黄糊】蛋黄4个糖30g玉米油64g牛奶64g低粉64g热水45g可可粉25g【蛋白糊】蛋白4个糖45g【咖啡奶冻】速溶咖啡粉8g牛奶200g炼奶30g糖30g吉利丁片5g【焦糖奶油陷】焦糖酱5大勺淡奶油200ml焦糖咖啡奶冻...
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咖啡控们的最爱：咖啡戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡控们的最爱：咖啡戚风蛋糕卷做法

  • 咖啡控们的最爱：咖啡戚风蛋糕卷

  • 最近汕头的天气开始慢慢的变冷了，每天早上，一杯暖暖的热咖啡，再配上一块带着浓浓咖啡香味的蛋糕卷，苦苦的咖啡，绵软的蛋糕卷，变成了一个绝配的搭档。让冷冷的冬天变得异常的温暖和舒适。不知道你是不是也和我一样特别喜欢喝咖啡，也是个十足的咖啡控，那么这款蛋糕卷绝对是你不容错...
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咖啡冻。的做法和图解 好吃的咖啡冻。家常做法

  • 咖啡冻。

  • 奇异果冻辗转做的咖啡冻。用料我用的是速溶的越南咖啡粉鱼胶粉水咖啡冻。的做法冲咖啡加鱼胶粉搅拌均匀倒进杯子放凉进冰箱。小贴士因为第一次做没怎么那个，于是有点苦，想了想淋了点炼奶。哈哈。...
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淡咖啡轻奶油咖啡蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的淡咖啡轻奶油咖啡蛋糕卷做法

  • 淡咖啡轻奶油咖啡蛋糕卷

  • 咖啡与蛋糕的相遇，在凉凉的秋天配上一杯热牛奶或是一杯红茶，无论是早餐还是下午茶，都那么的温暖。用料鸡蛋4个牛奶55克细砂糖50克玉米油30克咖啡粉5克低筋面粉67克可可粉3克热水5克奶油100克白糖10克柠檬汁数滴淡咖啡轻奶油咖啡蛋糕卷的做法1、速溶咖啡+热水，搅拌至充分融化（...
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☁︎生椰拿铁蛋糕卷―咖啡奶冻｜微甜不腻的做法步骤及图解,美味正宗的☁︎生椰拿铁蛋糕卷―咖啡奶冻｜微甜不腻做法

  • ☁︎生椰拿铁蛋糕卷―咖啡奶冻｜微甜不腻

  • 碎碎念：巨巨巨巨好吃，口感多层次，微甜不腻，卡仕达奶油椰香十足，奶冻duangduang苦香苦香，蛋糕湿润松软，这个组合绝绝子吖✌︎用料咖啡奶冻速溶咖啡粉6克椰浆50克牛奶130克糖3克吉利丁片8克椰浆卡仕达酱鸡蛋35克牛奶70克椰浆70克白砂糖12克低筋面粉12克黄油10克蛋糕卷鸡蛋4个（蛋黄73+...
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咖啡果冻的详细做法大全,简单又营养的咖啡果冻做法

  • 咖啡果冻

  • 给小文同学做的咖啡果冻，直接吃冰冰凉凉的，加奶茶或者甜品里也可以哟！用料速溶特浓咖啡1袋冰粉粉7克白糖30克开水400ml咖啡果冻的做法咖啡加150毫升开水调匀。冰粉粉7克、白糖30克，加开水250ml调匀。将咖啡与冰粉混合均匀，放凉后冷藏2小时至凝固。切成小块。加奶茶里，直接吃都...
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咖啡牛奶冻榛子巧克力奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡牛奶冻榛子巧克力奶油蛋糕卷做法

  • 咖啡牛奶冻榛子巧克力奶油蛋糕卷

  • 品尝过各种口味的蛋糕卷，最喜欢的就是抹茶红豆（绝配）和咖啡加巧克力蛋糕卷，今天做一个卷中有咖啡牛奶冻的，找不到合适的方子，参照我收藏夹里abysmo的栗子伯爵茶奶冻卷方子，尝试做出我想要的味道用料咖啡奶冻：胶囊咖啡1粒50ml打发用奶油50克牛奶75克糖15克蛋糕胚：胶囊咖啡1粒60ml油...
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咖啡卷蛋筒的做法和图解 好吃的咖啡卷蛋筒家常做法

  • 咖啡卷蛋筒

  • 中级西点咖啡卷蛋筒，想学中级烘焙的可以加我了解报名事宜。想买美善品的可以加我微信了解。用料油50克水60克可可粉8克咖啡粉5克温水20克糖粉30克盐1克低筋粉85蛋黄5个蛋清5个砂糖60克塔塔粉2克淡奶油50克咖啡卷蛋筒的做法（1)蛋黄部分:蛋黄+糖粉+盐+油+水(60)+咖咖啡水(温...
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咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻做法

  • 咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻

  • 小嶋老师咖啡奶冻的方子一直很受欢迎，我吃起来咖啡味太淡了，个人比较喜欢咖啡味浓一点的，改了一下配方，不用冷泡咖啡豆而是泡冷萃咖啡包，奶萃一是咖啡味变浓，二是能大大缩短浸泡和准备的时间，喜欢较浓咖啡味的你不防试试～用料冷萃咖啡包1包牛奶1包（223ml）明胶1片淡奶油140g细砂糖25...
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