- 宝贝特别爱吃馒头,菜鸟妈妈的我就开始了学做蒸馒头的旅程,太多的失败,也有想放弃的时候,可一想到外面的馒头不知道都放了些什么,就继续学,慢慢的摸索出了属于我的奶香馒头,猪油是和一个宝妈学的真心的很好吃,柔软的像面包,用料面粉250克酵母2.5克白糖适量盐一点蜂蜜一勺猪油一勺牛...
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- 做出来超级松软可口,赶紧记一下方子。怕忘了~做的时候没拍图片。回头再做补上。用料中筋面粉300克牛奶175克酵母5克糖45克熟黑芝麻粉50克盐3克小美黑芝麻奶香馒头的做法牛奶➕酵母,放进主锅,1分钟37°速度1,激活酵母。所有材料加入主锅,10秒,速度3混合。揉面模式,2分钟,再1分钟。...
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- 用料牛奶150克白糖30克酵母3克油6克面粉280克奶香甜馒头的做法所有材料按顺序放入面包机,按imix程序揉面20min。切成等大,放在刷油的不锈钢蒸盘上。盖上锅盖常温发酵20分钟,冷水大火蒸15min。翻倒放凉,放冰箱保存。...
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- 最近家里的水果有点儿多,对着鲜枣发了会儿呆后,突发奇想:鲜枣与面粉的组合,会是个怎样的产物咧?用料普通面粉350克牛奶180克红枣适量酵母3克白糖10克奶香鲜枣馒头(小美版)的做法除了红枣,所有材料入主锅,30秒/速度3-6混合3分钟揉面取出找个温暖的地方醒发20分钟鲜枣洗净擦干(擦干很...
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- 自己做的馒头吃的放心,没有任何不好的添加剂。为了家人的健康,自己动手做,少吃外卖。特意写了几个可替换的材料,可以做出不同口感馒头。用料纯净水(或凉白开或牛奶)240克酵母5克冰糖粉(或绵白糖)20-40克食用油(或融化黄油)10克中筋面粉(普通面粉)500克盐1克香甜家常小馒头-美善品菜谱...
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- 这个用宝贝奶粉做的馒头,一口咬下去,浓浓奶香。用料面粉300克婴儿奶粉10克糖10克核桃油1茶匙酵母1/2茶匙水140克宝宝辅食:小美奶香馒头的做法水,干酵母,糖,油入主锅,2分钟,37度,速度3混合。加入面粉和奶粉30秒,速度3到6渐速混合,再2分钟,揉面键。取出面团,团圆,跟之前写的牛奶馒头,手法...
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- 用料面粉200克黑米粉50克鲜奶140克糖20克干酵母2.5克猪油10克奶香黑米馒头(小美版)的做法把所有材料放进小美主锅,20秒速度2初步揉面再选择3分钟揉面取出面团,整形,擀成一个长方形面片,卷起,用刀切成一个个均匀的面团。馒头发酵40分钟左右,观察状态,手指一按轻微回弹,即可上锅蒸。...
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- 玉米糁用来做玉米馒头,加点奶,香喷喷用料玉米糁100克高筋面粉(山茶花)200克冰糖粉/糖15克炼乳20克牛奶(冷藏)190克酵母3克油5克小美玉米面奶香馒头的做法玉米糁放入无水无油主锅,2分钟,速度10磨好了加入其他所有食材20秒,速度2,揉面键5分钟,取出团圆,切一半,擀长方形,喷点水,卷起,刮...
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- 用料普通面粉300克藜麦80克奶粉20克牛奶140克酵母3克糖15克盐2克椰子油20克奶香藜麦馒头(小美版)的做法藜麦提前4小时浸泡,沥干水后,与面粉、奶粉、牛奶、糖、酵母放入主锅,30秒/速度1-3混合加入盐、椰子油,3分钟揉面放在碗里醒发20分钟擀成长方形翻面,卷起,整型,滚成均匀粗细的面...
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- 北方一年四季少不了的主食之一就是馒头。今天做的南瓜馒头,加入少量奶粉可以使馒头奶香味十足。南瓜性温,秋季吃南瓜,保护胃黏膜,增加免疫等好吃。用料面粉300克酵母3克南瓜泥250克奶粉2勺甘汁园双碳白砂糖20克奶香南瓜馒头~甜软美味的做法备好食材;南瓜去皮洗净,去籽切块,上锅...
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- 之前在超市里买过类似花式的紫薯馒头,其实做法并不难,分享一下我用小美操作的方法注意事项:1:所有材料一起混合激活酵母,简单粗暴,冬天可以操考白馒头第一步做法,牛奶、糖、酵母37度激活一下2:紫薯面团加的牛奶量要根据紫薯泥的湿度来灵活调整,可以在30秒速度6混合后,用手检查面...
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- 就像带着奶香味的宝宝小手,弹性十足,QQ的用料牛奶220克酵母5克糖35克水120克面粉550克小美版奶香小馒头的做法将所有材料放入主锅,10秒,速度3混合如图加入面粉,10秒,速度3-6进行搅拌,再揉面模式3分钟如图取出,整形,揉成光滑的面团,放入容器中,放入发酵箱发酵箱设定35分钟,温度30℃,湿...
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- 家里馒头吃完了,朋友送了一大串香蕉,孩子不爱吃,今天做了一锅香蕉牛奶馒头,非常好吃,老人小孩都爱吃😋😋用料牛奶1-2香蕉2-4根面粉500-800克白糖20克发酵粉3-5克香甜美味的香蕉牛奶馒头的做法准备食材香蕉去皮放打汁机或破壁机内,倒入1-2盒牛奶我和面用面包机和面,倒入面粉,放入3...
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- 方便自查,哈哈用料中筋面粉300克牛奶165克-180克根据面粉吸水性调整酵母3克糖15-25克根据喜好增减油8克黑芝麻馒头用料黑芝麻50克面粉300克水170克酵母4克糖35克盐2克小美奶香馒头&黑芝麻馒头的做法将牛奶,酵母,糖,油放入主锅,设定1分钟速度3混合,然后加入面粉设定20秒速度...
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- 用料南瓜泥240克酵母5克椰子油10克(没有也行)中筋面粉400克盐2克奶粉10克小美奶香南瓜馒头的做法南瓜蒸熟放凉去皮后✚酵母✚椰子油✚奶粉✚面粉放主锅30秒(速度1到6慢慢混合)后,继续揉面两分钟。取出面团,直接整形后放入小美蒸盘(记得刷橄榄油防黏),放在温暖处发酵30分钟左右(面条...
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- 普通的馒头加入榴莲酱后味道真的很棒,榴莲味浓郁十足,蒸的时候满屋飘香!😋😋用料面粉200克水100克白糖30克酵母2克奶粉15克味好美榴莲酱30克味好美榴莲奶香甜馒头的做法所有材料备好!全部材料放入容器中混合,揉成光滑的面团,要多揉啊!搓成长条!切块!按压成薄饼,抹上榴莲酱,收口好,搓...
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- 贝贝南瓜做的馒头炒鸡好吃!加两勺全脂奶粉不仅可以遮盖酵母的味道,还有奶香奶香的!小朋友很爱吃哦!o(≧▽≦)o好多细节图没拍全,以后有时间再补!用料贝贝南瓜或者其他甜一点的老南瓜100克酵母(夏天用3g)5克面粉500克水150克糖60~80克全脂奶粉或者炼奶10g红豆馅随意玉米油或者椰子...
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- 有了小美做这个太太太太方便啦!用料酵母4.5克水220克中筋粉450克糖75克奶粉3克小美版「奶香馒头」的做法水加酵母放入小美锅中,37度,2分钟。把酵母醒一下加入奶粉,糖,中筋粉,揉面模式2分钟。整形,发酵(我在烤箱里放了一盆热水,大约发了40分钟。)上汽后蒸10分钟,2分钟后开锅。...
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- 营养丰富,香甜松软的南瓜馒头,小朋友会非常喜欢的哦用料南瓜150克水140克酵母5克糖50克面粉500克奶粉30克奶香南瓜馒头(小美版)的做法把切好的南瓜和水放入主锅,一分钟速度10打磨,中间可以停一下把锅壁上的南瓜刮入锅里。打磨好的南瓜糊再用刮刀刮一下,把锅壁上盖子上的南瓜泥刮...
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- 松软可口的面包是小孩子的最好点心。用料油少许炼乳两勺(看对甜度的喜好可增减)冰糖粉5-10克水240克低筋面粉480克安琪发酵粉5克奶香馒头<美善品>的做法用的是这款炼乳,加两大勺放入热水中,冷却后使用。加入奶,发酵粉,冰糖粉,少许的油。盖上锅盖,①分钟-37度-速度3进行混合等待音乐...
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- 胃不好,早上喜欢馒头配牛奶,疫情期间,没法网购了,只能自己努力和面粉做斗争。用料面粉500克牛奶280克白糖100克酵母8克食用碱2克猪油一勺美味牛奶馒头的做法将白糖倒入牛奶中加热融化,取一小部分牛奶,放至温热后将酵母加入融化后静置5分钟,五分钟后将牛奶和酵母液、面粉揉成光滑...
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- 难度:容易准备时间:15分钟总时间:1小时45分钟产量:16个用料水740克酵母粉1/2茶匙糖10克核桃油1茶匙面粉300克奶粉10克奶香馒头(小美版/美善品TM31/TM5/TM6)的做法将140克水、干酵母粉、糖和核桃油入主锅,以2分/37°C/速度3加温。加入面粉和奶粉,以30秒/速度3-6渐速混合,再以2分/揉...
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- 家里做冰淇淋的淡奶油没用完,为了不浪费,就来做个馒头吧。用料淡奶油115克盐4克面粉500克酵母3克糖50克牛奶80克水80克小美奶香馒头消耗淡奶油的做法加入水、牛奶、酵母、糖设置2分钟/37度/速度3。加入面粉和淡奶油,设置30秒,速度3~6混合,然后加盐,揉面2分钟。整形成光滑的圆面...
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- 做这款馒头初衷是为了消耗家中淡奶油,结果没想到这么好吃😋小朋友肯定都是喜欢的。用料中筋面粉400g酵母1茶匙淡奶油160g牛奶150g糖40g盐1/4茶匙香甜奶油馒头的做法主锅加入160g淡奶油、150g牛奶、1茶匙酵母,40g糖,设置2分钟/37度/速度2。倒入400g中筋面粉,设置30秒/速度3-6...
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- 飘着奶香的小馒头,色、香、味都无可挑剔,你能控制住自己吗😊?就连我家5个月的宝宝都忍不住要抓一个来吃啦😄!用料牛奶220克酵母5克糖50克水120克面粉550克奶香小馒头小美的做法将牛奶、糖、水、酵母放入主锅。时间10秒/速度3进行搅拌。搅拌好如图。加入面粉时间10秒/速度3-6...
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