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茨菇沙姜鸡的做法食谱

茨菇沙姜鸡的做法和图解 好吃的茨菇沙姜鸡家常做法

  • 茨菇沙姜鸡

  • 简单又美味！用料沙姜一大块鸡两斤一只（用的童子鸡）油适量盐适量东古一品鲜4汤勺老抽2汤勺茨菇两斤味精适量白糖两汤勺茨菇沙姜鸡的做法第一步：清洗茨菇。茨菇不需要去皮，只要把黑色的那里还有底部削去就行，茨菇的尖尖实际上只要把外面那层脏皮去掉就行了第二步：清洗成这个样子就...
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姜茨东京丸的做法和图解 好吃的姜茨东京丸家常做法

  • 姜茨东京丸

  • 我挺喜欢吃甜的，番薯芋、南瓜糯米饭、芡实汤、八宝粥……还有姜茨、银耳、红枣、白果、豆类、莲子、汤圆等等都可以排列组合煮个甜甜的暖暖的下午加餐，再贵价点的，还有木瓜雪蛤，橙子蒸燕窝，牛奶花胶……是可以上喜宴桌的。但是现在的健身主流都是抗糖低糖TT小鱼也不吃的不多，就...
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菌菇沙姜鸡的详细做法大全,简单又营养的菌菇沙姜鸡做法

  • 菌菇沙姜鸡

  • 沙姜，这种在两广地区非常常见的佐料，和生姜比起来辛辣味会淡一些，不仅能去腥，还有提鲜增香的作用，尤其适用于各种肉类的烹制。今天分享一道简单方便的沙姜鸡做法，鸡肉清香嫩滑，还加入了海鲜菇（蟹味菇），滋味更加浓郁鲜美，一上桌就让人食指大动！用料鸡腿3个海鲜菇100g沙姜20g玉米淀粉（生...
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茨菇闷猪肉的做法和图解 好吃的茨菇闷猪肉家常做法

  • 茨菇闷猪肉

  • 茨菇出来啦，只有一小段时间有这个菜吃，于是一位低调的女士站了出来务必把这道菜分享给大家用料茨菇10块钱五花肉250克蚝油1勺柱候酱2勺料酒1勺生抽1勺姜蒜适量茨菇闷猪肉的做法白白胖胖的茨菇，小的好吃点，但是那个阿婆不让我挑｜д•´)!!切块洗干净准备一点点姜蒜猪肉焯水切块...
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糖炒慈姑（茨菇、茨孤）的做法步骤及图解,美味正宗的糖炒慈姑（茨菇、茨孤）做法

  • 糖炒慈姑（茨菇、茨孤）

  • 好吃的不要不要的，内层慈菇本粉，外层经过油炒变酥，加了糖之后甜甜的，一口一个停不下来用料慈菇、糖、油糖炒慈姑（茨菇、茨孤）的做法茨菇削皮、切块、煮熟热油炒已经熟了的慈菇炒到变黄，这样外层比较酥放糖，把糖烧融化了。就可以了装盘，分分钟被抢光成品...
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茨菇焖花肉的做法和图解 好吃的茨菇焖花肉家常做法

  • 茨菇焖花肉

  • 用料五花肉克五花肉克蚝油勺茨菇焖花肉的做法把菇拍碎放蒜炒一下茨菇放水放一勺半糖，放蚝油盖盖子焖一下，开锅放五花肉一点盐收汁即可...
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沙姜杏鲍菇的做法和图解 好吃的沙姜杏鲍菇家常做法

  • 沙姜杏鲍菇

  • 味道独特的一道菜，有香浓沙姜味。沙姜味辛、性温，入胃经，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效沙姜也有辛辣味，但比生姜要淡，沙姜不仅能去腥，还有提鲜增香的作用。用料小杏鲍菇4个鲜沙姜15克红甜椒1/4个绿甜椒1/4个有机酱油适量黑胡椒粉少许芝麻油几滴海盐适量油少许沙姜杏鲍菇的...
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茨菇的做法和图解 好吃的茨菇家常做法

  • 茨菇

  • 用料芹菜，蒜苗适量南乳，红糖，盐茨菇的做法茨茹买回来用刀子削去皮，用碗底压裂茨菇，也用用锅铲敲裂（力度不要太大，要裂开不要全碎就ok）再用开水拖5-6分钟.拿出来过冷水。用盐腩肉或腊肉煮，要加南乳，红糖，盐一起煮熟，再加芹菜和蒜苗稍微炒一下就可上桌了。（这是正宗的广州做法。）图片当时...
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试手茨菇片的做法和图解 好吃的试手茨菇片家常做法

  • 试手茨菇片

  • 为了这次战“疫”，一次买了很多蔬菜水果等等，看着家里的茨菇快要坏了，只能对它下手！！用料茨菇500克食用油200ml盐10克椒盐10克辣椒粉10克试手茨菇片的做法茨菇去皮洗净，用某宝万用工具擦成片(小秘诀：茨菇最好选带嫩芽的而且个头大点的，擦片的时候不用担心手而且炸出来好看)，擦片的...
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茨菇小炒的做法和图解 好吃的茨菇小炒家常做法

  • 茨菇小炒

  • 茨菇，江南水八鲜之一。用料茨菇300克青蒜300克黑木耳100克胡萝卜100克肉丝100克调味盐，黄酒，葱姜，生抽茨菇小炒的做法肉丝先用盐，黄酒，淀粉抓匀，腌制30分钟。茨菇，青蒜，胡萝卜，木耳，全部切丝备用。热锅加少许油，放葱姜呛锅，加入肉丝煸炒，断生后加入胡萝卜丝，木耳丝，继续炒。胡萝卜变软后...
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茨菇烧鸡腿的做法和图解 好吃的茨菇烧鸡腿家常做法

  • 茨菇烧鸡腿

  • 热气腾腾的茨菇烧鸡腿～用料鸡腿2只茨菇蒜茨菇烧鸡腿的做法茨菇去皮切块、鸡腿解冻洗净。鸡腿切块，加葱姜、八角、花椒、干辣椒、耗油、生抽、老抽、料酒、盐、糖，进行腌制。锅内热油下腌制后的鸡腿肉，不断地炒，发现边缘粘锅，可再加点油炒。炒差不多了加一碗水，煮开后再煮小一会...
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茨菇烧鸡的做法和图解 好吃的茨菇烧鸡家常做法

  • 茨菇烧鸡

  • 用料茨菇200克琵琶腿250克干香菇5朵油10克姜2片料酒15克生抽15克老抽5克蚝油5-10克冰糖10克水80克黑胡椒适量茨菇烧鸡的做法1，干香菇提前泡发2，鸡腿肉清洗后切小块，茨菇去皮切半备用3，倒入10克油，放入两片姜片，2分钟/varoma/反转小勺爆香热油4，倒入全部食材及所有调料，16分钟/var...
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茨菇片的做法和图解 好吃的茨菇片家常做法

  • 茨菇片

  • 用料茨菇500克油适量茨菇片的做法500克茨菇洗净沥水切片沥水热油中小火煎炸10分钟左右（看切片的薄厚程度）上面的芽本来是打算凉拌的，但是量少就也炸了。...
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素炒茨菇的详细做法大全,简单又营养的素炒茨菇做法

  • 素炒茨菇

  • 用料茨菇300克生抽1勺蚝油1勺盐适量葱1根水半碗素炒茨菇的做法茨菇去皮茨菇切片下锅翻炒加入图上调料调味半碗清水煮沸焖煮3分钟撒上葱花...
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椒盐茨菇的做法和图解 好吃的椒盐茨菇家常做法

  • 椒盐茨菇

  • 我家二姑做饭超级好吃，过年回家，偷师学艺，造福大家。用料茨菇一斤椒盐茨菇的做法先把小茨菇洗干净，煮软捞出(不用太软)用刀背将茨菇压扁压扁成这样锅中放油，把油烧热后，放盐在油里茨菇放下，不能搅动，会散开炸到金黄酥脆出锅，过程要有耐心，慢慢炸。可以开小火，干点别的。等一会儿。时...
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茨菇炖肉的做法和图解 好吃的茨菇炖肉家常做法

  • 茨菇炖肉

  • 茨菇炖肉，非常家常的一道菜，也非常下饭。用料猪腿肉500克茨菇500克干山楂50克味达美臻品料酒4勺生姜10克葱伴侣六月香豆瓣酱2大勺清水500毫升八角5克冰糖20克茨菇炖肉的做法准备食材：茨菇洗净去皮切块，猪腿肉洗净切块将茨菇倒入锅内加入适量的水没过茨菇煮沸后捞出，茨菇焯水可...
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炸茨菇片的做法和图解 好吃的炸茨菇片家常做法

  • 炸茨菇片

  • 云南桌上的一道小菜，酥脆香甜（炸土豆片跟这个做法一致）用料茨菇5个盐适量烧烤粉我用的是云南单山蘸水炸茨菇片的做法洗净-削皮切薄片（在保留形状的基础上能多薄就多薄）薄薄的软片锅内放油，烧热放入切好的片（切记一片一片的“数”进去，分两次炸，油多可一次炸完，不要全部一起倒进去，会...
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茨菇烧肉的做法和图解 好吃的茨菇烧肉家常做法

  • 茨菇烧肉

  • 用料五花肉250克冰糖2克葱根茨菇烧肉的做法开水，先煮茨菇，再煮肥瘦猪肉，过水煮一下油烧热，加生姜扁一下，加入猪肉翻菜，出油后加入葱，然后加冰糖，生抽，老抽加茨菇炒菜，然后放入水，大火烧开，然后中火继续烧，最后收汁，加入适量食盐。...
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茨菇闷鸭的做法和图解 好吃的茨菇闷鸭家常做法

  • 茨菇闷鸭

  • 家里茨菇太多，不煮又浪费，于是就有这道菜。用料姜适量，我个人比较喜欢吃，放的有点多料酒适量生抽适量盐大概冰糖3粒老抽适量鸭半只蒜10瓣葱适量茨菇适量茨菇闷鸭的做法鸭洗干净，倒水。葱姜蒜切好备用。。锅里放油。油热放姜蒜和冰糖。然后放鸭炒。最后放茨菇一起炒，放老抽生抽...
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沙姜香菇鸡的做法和图解 好吃的沙姜香菇鸡家常做法

  • 沙姜香菇鸡

  • 用料沙姜块鸡只香菇朵油克盐克生抽勺耗油沙姜香菇鸡的做法冷锅放油，到入鸡块翻炒至没有水分鸡肉成白色炒好的鸡肉，这个时候放入沙姜末翻炒两分钟此时放入切好的香菇丁，翻炒几下，放入适量的热水闷煮至少干美味的沙姜香菇鸡就好了...
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茨菇土鸡汤的做法和图解 好吃的茨菇土鸡汤家常做法

  • 茨菇土鸡汤

  • 茨菇只有冬天才有，现在不吃只能再等一年了。用料土鸡半只茨菇10个姜片适量茨菇土鸡汤的做法新鲜的土鸡买回来后清洗干净，剁块。茨菇洗净削皮备用。茨菇性微寒，微苦，不仅能解毒利尿，还能清热败火，活血凉血，抑菌消炎。所含的维生素B1，维生素B2能促进肠胃蠕动，增进食欲帮助消化，对治疗...
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煎茨菇的做法和图解 好吃的煎茨菇家常做法

  • 煎茨菇

  • 从电视上学来的，挺好吃。吃完了觉得可以分享给大家，所以就来建菜谱了，所以没有图片。好在极其简单，我一说，你们就能明白。用料茨菇，盐，生抽，葱花煎茨菇的做法茨菇洗净削皮用水煮熟，可在水中加点儿盐捞出，每个茨菇横切两到三块，大概一厘米厚吧。用点油，小火煎至双面金黄淋点生抽，晃锅，使...
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茨菇烧素鸡的做法和图解 好吃的茨菇烧素鸡家常做法

  • 茨菇烧素鸡

  • 用料素鸡1个八角个老抽勺糖克生抽勺盐克茨菇茨菇烧素鸡的做法1、茨菇洗净对半切开，素鸡切片油煎后备用。2，油热后中火翻炒茨菇，加入素鸡，放盐、生抽、老抽、十三香，糖。3、加水没过食材，大火烧开后小火炖20分钟，大火收汁即可。...
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红烧茨菇的做法和图解 好吃的红烧茨菇家常做法

  • 红烧茨菇

  • 茨菇有一点点苦味，有些人就不爱吃，但爱吃的也大有人在，与茨菇的最佳拍档是猪肉，茨菇烧肉应该是一道很普遍的家常菜吧！但其实不放肉的茨菇红烧也很好吃的，且营养价值高，我和老公都很爱吃。用料茨菇8个洋葱1/4个小葱3棵盐少许糖1大勺生抽2大勺老抽1大勺红烧茨菇的做法茨菇去皮洗净...
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炒茨菇的做法和图解 好吃的炒茨菇家常做法

  • 炒茨菇

  • 用料茨菇4到5个，洗净去毛，切片大蒜一小把切段炒茨菇的做法锅中倒入菜油，微热时将茨菇倒入清炒30秒，加水盖过茨菇，加适量盐煮开，翻炒一下加入少许生抽再煮1分钟，倒入大蒜段翻炒一下出锅即可...
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