- 第一次听台湾的朋友介绍百香果柠檬汁,如法炮制,酸爽!发誓再也不碰这玩意儿。后来,突然发现儿子喜欢开盖舀着吃,籽都不用去掉。慢慢地,在商家的营销下,百香果越来越火,超市旁百香果蜂蜜汁,全天旋转。下午茶,水果茶苏打水可觅它的踪影。终于我也爱上它了,做成自己最爱的蛋糕试试呗?用料...
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- 用料百香果1个细砂糖5克原汁原味百百香果的做法准备刀和吸管,切开加入糖,搅拌插入吸管小贴士小心用刀...
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- 翻找冰箱,发现还冷冻了好多百香果,许久不做戚风蛋糕了,那就做百香果淋酱戚风吧~不得不说,这款戚风真的很好吃!百香果酱汁酸酸甜甜的,蛋糕入口浓浓的果香;抹面还不难,不用抹太平整,随便抹抹淋上酱汁后蛋糕颜值立马提升,真是太适合蛋糕裱花手残党了!不过这里成品图和演示视频用的不是一...
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- 百香果,俗称“巴西果”、“鸡蛋果”,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”,又有“果汁之王”之美称。这次网购了五斤百香果,又够折腾一阵子了,除了泡水喝,用来做蛋糕也是极好的。可是搜...
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- 特别钟爱百香果,普通紫红色百香果酸甜口味,果汁含量大概35%左右。黄金百香果果皮金黄,果汁含量45-50%左右,黄金果口感香甜,更适合直接吃。百香果解毒养颜,减肥消食增强代谢,还能缓解压力,关键味道还很美🤪🤪🤪🤪朋友给了一堆百香果,为了消耗它们,做了一罐百香果蜜汁,耐存储。用料黄金...
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- 搜了好几个果酱的菜谱,都挺耗时的,又是腌又是搅拌的,我想说,原汁机才是做果酱的好伙伴。这款果酱是百香果和梨的混合口感,非常值得一试用料香梨390克(去皮去籽)百香果60克(去皮)柠檬半个冰糖90克原汁机版香梨百香果果酱的做法香梨去皮去籽切小块,百香果挖除果肉,柠檬去皮以香梨、百...
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- 这是一款无油版的戚风蛋糕,绵柔湿润的口感,因为酸奶的风味,加之冷藏后,口感如芝士,蛋糕配以百香果,偶尔间触碰到酸酸的百香果粒,甜蜜中回味无穷。用料酸奶190g(一盒安慕希)鸡蛋4个细砂糖40g50g低粉+20g玉米粉(全用低粉也可以)35g百香果+5g蜂蜜百香果酸奶戚风(无油版戚风蛋糕)的做法酸...
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- 百香果营养价值很高维生素c很丰富做蛋糕酸酸甜甜的很好吃用料鸡蛋5个糖【蛋白】50g糖【蛋黄】30g色拉油40g低粉85g百香果汁70g百香果戚风【八寸】的做法30g糖油百香果搅拌均匀筛入面粉翻拌均匀注意别起筋依次放入蛋黄拌匀放置蛋清放在无水无油的盆里家里没有柠檬汁我每次...
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- 这是在原“百香果戚风”基础上做的更新(原食谱:)之前写的有厨友表示并不喜欢蛋糕里带有百香果籽的口感这次就来篇果汁版滴口感很润百香果味道浓郁老妈表示粉洗翻~~用料百香果汁60g蛋黄3个蛋白4个细砂糖A25g细砂糖B40g植物油(玉米油)35g低粉80g白醋/柠檬汁几滴百香果戚风蛋...
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- 烤戚风好多个啦,最近总是泡论坛,看视频,研究各种方子。写点心得。我觉得大家可能最害怕的就是消泡,我自己总结了很久,避免消泡的最好办法就是蛋白一定一定要打到硬性发泡。大牛们都是打到八九分,那样口感更润,但是掌握不好的就必须打到硬性发泡。稳定的蛋白就真的不怎么容易消泡...
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- 为了消耗百香果,N久没有气疯的我也撸出一个细腻Q润有弹性的超高戚风!(oldfaceonered~)好吧,献上方子才是正事~因为好做又好吃呀!!(facebigisme~)7寸中空模,150℃中下层烤60分钟用料低筋面粉80克蛋黄(冷藏过的新鲜鸡蛋)4个(带壳约55~60克重的鸡蛋)蛋白(冷藏过的新鲜鸡蛋)5个(带壳约55~60克...
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- 用料新鲜鸡蛋3个低筋面粉(过筛)50克玉米油(其他无味道的油也可以)35克牛奶(爱吃百香果的朋友打1个百香果兑水到克替代)35克细砂糖50克(全部用来打发蛋白霜)盐2克6寸戚风(百香果OR原味)的做法蛋黄糊的做法,首先将蛋清蛋黄分离到干净无水的容器里蛋黄加入牛奶,盐,油用蛋抽快速地混合搅拌...
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- 百香果富含维生素,是非常好的水果。但是吃起来,有点小麻烦,因为百香果的果肉和果汁直接包覆在里面小小的黑籽上,咀嚼后,有很多渣,很难下咽,囫囵吞下又不能充分吸收营养。最好的方法是事先将百香果处理成原汁,然后就可以随点随吃了。不管加在哪里,酸奶,早餐谷粮,打果汁等,那独特的香气...
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- 买了很多乐葵的产品,特别是戚风蛋糕的模具。随模具送的戚风蛋糕的书,当然是有所变化的,像里面的莫林百香果糖浆换了百香果密(后面细说这是啥)书里是8寸的量,而我是两个4寸的模具,我就完全按照4寸蜜桃戚风的比例,把蜜桃糖浆换成百香果蜜.....发现巨好吃,第一次做就成功了!用料鸡蛋4...
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- 不挑人做,任何懒人怕麻烦的吃货宝宝都可以轻松做,因为非常的简单!用料百香果1个养乐多1瓶蜂蜜少许百香果多多_原汁原味的做法百香果放到皮皱皱的状态最好,切开一半,把汁和果肉取出,压一压汁汁出来加入养乐多搅拌均匀,怕酸的可以再放2勺蜂蜜,这样就搞定了,口感棒棒哒哦好好喝在家也...
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- 相比于面包,我家先生更喜欢吃蛋糕,尤其是戚风,不仅口感绵软,而且味道香甜。尤其是用金龙鱼糕点用小麦粉,做出来的蛋糕不仅麦香味更加浓郁,而且在口感上更加的细腻,入口即化。这不,刚刚收到朋友寄来的凯特大芒果和百香果,干脆就做一个百香果芒果戚风,好吃的停不下来啊!赶快来试一试吧...
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- 身边水果店没有卖百香果的只能用浓缩果汁了啊ˊ_>ˋ泪奔用料鸡蛋150g(3个)新的浓缩果汁(百香果味)40g水20g(可适量增加)低筋面粉60g油24g百香果戚风(浓缩果汁版)的做法果汁和白开水混合加入蛋黄中,加植物油,搅拌,加入低粉(这一步可能会比较干,可以适量再加一点水,烤的时候延长时间)这是...
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- 低粉50克、鸡蛋四个(带壳60克左右)、玉米油40克、酸奶40克、百香果汁30克、细砂糖40克、柠檬汁几滴。用料低筋面粉50克鸡蛋4个细砂糖40克玉米油40克百香果30克酸奶40克柠檬汁几滴百香果戚风的做法1、准备好所有材料和工具。装蛋白的盆必须是无油无水的。玉米油和酸奶放入料...
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- 小小改了下气气拜拜蛋糕的方子,方便以后查阅啦qwq超软der!小孩子吃也毫无压力呀(•̀∀•́)介里说一下叭:①百香果汁按个人口味滤籽or不滤籽②圆模和中空模都是可以用哒qwq圆模蛋白打发程度:硬性发泡中空蛋白打发程度:中性发泡,既湿性发泡于硬性发泡之间,提起带有小弯勾(ง•̀...
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- @北鼎BUYDEEM#了不起的烘焙百香果的季节烤一个香香的百香果戚风颜色好温油的说😄做法戳👇用料百香果4个鸡蛋4个60g左右低筋面粉70克细砂糖65克植物油40克牛奶20克百香果戚风(后蛋法)的做法准备好所有材料混合牛奶植物油百香果汁和一个百香果籽乳化后筛入低粉搅拌至没有干...
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- 因为我不想做题,所以决定写一个菜谱用料百香果50只白糖350g玉米淀粉10克原汁百香果果脯5555555的做法洗净百香果表皮,取果肉,圆溜溜的会滑,小心切哦百香果内层有一层瓤膜和白煮蛋一样附在蛋壳上的,撕掉它,苦苦的。用一个盘子压在百香果上面,煮沸后随时戳戳,很容易戳开就ok了。晾...
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- 适合17cm中空加高模,我脑子抽抽了,用的普通模。如果只想做芒果戚风,可以不放牛奶,也不放百香果,直接用85克芒果泥代替牛奶,和油乳化。芒果丁会在烘烤过程蒸发水分,造成较大空洞,追求美观的话可以不放,或者放芒果干,切成丁。我用浅井商店的17cm加高又做了一次纯芒果的,5-6分满,最后爆...
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- 偶然的尝试,让我推开了这款蛋糕的任意门,当酸酸甜甜的百香果果汁碰撞上绵绵入口的戚风蛋糕,就像炎炎夏日的一抹清凉,吹过发间,掠过心头,回味无穷。用料百香果50克玉米油50克白糖80克(蛋黄用35克,蛋白用45克)低粉85克鸡蛋5个夏天的风——百香果戚风的做法新鲜鸡蛋5个,分别称出百香果...
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- 戚风蛋糕你喜欢爆口还是不爆口,我喜欢微微爆口,这样的蛋糕味道更香口,这是六寸模具的量。用料A蛋黄50克玉米油30克百香果汁45克低粉50克低粉3克盐1克B蛋白80克细砂糖10克玉米淀粉3克百香果汁戚风蛋糕的做法准备好材料蛋黄里混入玉米油+百香果汁+盐备用,加盐,会增加蛋糕风味打发...
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- 改了子瑜妈妈的方子。牛奶换成同克数的百香果,当时眼拙看错了,所以用的30g的百香果。蛋黄糊有点稠,不过可能本来就这么稠的🙈然后温度我瞎改的,我家烤箱180度,上色后盖锡纸调低了点,175吧。烤了40分钟左右拿出来了。用料看图片百香果戚风(自用)的做法用的15cm那个。...
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