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甄糕蒸锅版的做法食谱

简单易学的甄糕（蒸锅版）美食做法

  • 甄糕（蒸锅版）

  • 红豆、芸豆、红枣、蜜枣、灰枣、椰枣、葡萄干、黑加仑……放啥都行，但怎么也要放枣类的。我做的不是很甜，喜欢甜的可以在铺糯米的时候，放些糖。或者蒸好之后，蘸糖吃。以下材料是我这次用的，供参考用料糯米200克灰枣、椰枣【均无核】300克葡萄干适量芸豆30克冰糖（煮豆子的）4块甄...
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慢炖锅版|娘娘最爱的甄糕的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖锅版|娘娘最爱的甄糕做法

  • 慢炖锅版|娘娘最爱的甄糕

  • 那年花开月正圆中的网红小吃，通过一部剧走进了大家的视野，北京牛街排队最长的也是甄糕，之前也用电压力锅做过，忒麻烦，要三次50分钟操作等待，再焖过夜。换上慢炖锅，就俩字☞省事用料糯米适量红枣适量红豆适量慢炖锅版|娘娘最爱的甄糕的做法糯米浸泡一夜，红豆浸泡两天，最好用芸豆红...
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蜂蜜甄糕的做法和图解 好吃的蜂蜜甄糕家常做法

  • 蜂蜜甄糕

  • 糯米总是有很多吃法，今天来个甄糕。用料糯米300克大红枣10颗葡萄干蔓越莓适量（装饰用）蜂蜜适量蜂蜜甄糕的做法糯米泡一晚上。红枣洗干净，这个枣特别大、甜。红枣用✂️剪碎。找两个容器抹薄香油，以免脱模时粘。洒一层糯米，洒一层枣。侧面图。上面再撒一层糯米。洒点葡萄干和蔓越...
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简单易学的电饭锅版甄糕美食做法

  • 电饭锅版甄糕

  • 追剧追的馋死了，网上搜了一下当地人做法。要笼屉蒸3个小时，有的要蒸一个晚上。实在麻烦。就自己改良成电饭锅版。效果真不赖！用料糯米300克蜜枣250g喜欢甜的可以再多放一些芸豆200g电饭锅版甄糕的做法糯米和芸豆洗净泡一个晚上糯米和蜜枣的铺法是按照快手红人陕西老乔吃货的...
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简单易学的塔吉锅版甄糕美食做法

  • 塔吉锅版甄糕

  • 《那年花开月正圆》播出后，孙俪主演的周莹最爱吃的甄糕一度成为陕西美食的诱惑，我用新种草的塔吉锅结合老天水的配方来做一锅美味的甄糕，来更好的发挥塔吉锅无所不能的超强大！用料糯米250克（泡6小时以上）红枣20颗左右茶叶水（最好是铁观音）300克红糖5勺红蜂蜜8-10勺塔吉锅版甄糕的...
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甄嬛传里的红枣糕（蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的甄嬛传里的红枣糕（蒸）做法

  • 甄嬛传里的红枣糕（蒸）

  • 用料黑芝麻煮熟的红枣面粉泡打粉酵母蜂蜜甄嬛传里的红枣糕（蒸）的做法红枣煮熟后去皮去核，只要红枣泥，皮不消化，对肠胃不好的人不适合黑芝麻炒香切碎备用；面粉黑芝麻5:1；枣肉面粉泡打粉酵母混合用煮枣水揉成面团；醒发后上锅蒸之前每一个面团上挤上蜂蜜即可。上汽后大火18分钟。本...
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红糖甄糕的做法和图解 好吃的红糖甄糕家常做法

  • 红糖甄糕

  • 以前总是看着妈妈做，今天自己动手。做这个八宝饭其实用煤炉比较好（省气省电而且黏性很好）。妈妈基本上都是晚上做然后炉子上放一夜第二天吃。用料糯米200克水葡萄干克红糖克红枣颗核桃仁红糖甄糕的做法电饭锅里水面到数字3，烧开放入200g糯米不停搅拌，最终搅拌好的程度是水米相...
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蒸锅版蛋糕的做法和图解 好吃的蒸锅版蛋糕家常做法

  • 蒸锅版蛋糕

  • 本人厨艺上没啥天赋，偶然发现蒸锅版蛋糕好像还蛮简单，看起来也蛮健康，所以动手尝试，居然成功了😄！各种材料的比例我没有精确到克数，简单粗暴以勺计量的，就是家用的汤匙。用料鸡蛋3个牛奶5勺葵花籽油或色拉油2勺白糖3勺低筋面粉4勺白醋4至5滴蒸锅版蛋糕的做法蛋黄与蛋清分离，分别...
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陕西甄糕的做法和图解 好吃的陕西甄糕家常做法

  • 陕西甄糕

  • 爱吃的都会做🌹用料糯米1碗蜜枣2包（250g/包）红枣20颗左右花生2把山楂条100克葡萄干100克陕西甄糕的做法忘了拍图，一碗糯米泡2个小时左右，不要泡太久，不然米就没劲了，2小时为宜。用刚刚盛米的碗，盛3碗水，一定是刚刚盛米的碗哦，用没有泡开的米按照1比3的比例准备糯米和水，水开下糯米，...
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改良甄糕的做法和图解 好吃的改良甄糕家常做法

  • 改良甄糕

  • 有个朋友说很想吃这个，我就试了试。感觉很简单哦。谁都可以做。用料糯米250-300克红枣12颗大红豆根据喜好加炼乳一勺泡红豆水稀释炼乳用蒸容器玻璃饭盒1000ml一个改良甄糕的做法糯米，红豆洗干净分别泡一晚上。泡红豆的水不用太多也不要倒掉，直接用于稀释炼乳。将泡好的糯米，...
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简单易学的娘娘甄糕电饭锅版美食做法

  • 娘娘甄糕电饭锅版

  • 参考了所有教程最后自己做的用料糯米200克红枣20颗芸豆50克冰糖20颗娘娘甄糕电饭锅版的做法红枣去核、糯米（长圆粒混合）泡一上午、芸豆泡一晚上；总之就泡一泡才行一个碗。从下到上：第一层：几颗红枣、空隙放点芸豆、撒冰糖/红糖（看你自己枣甜不甜、不甜多放）第二层：糯米（无所谓长的...
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娘娘甄糕的做法和图解 好吃的娘娘甄糕家常做法

  • 娘娘甄糕

  • 甄糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甄上蒸制而成。甄糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。用料糯米适量红豆适量红枣10颗花生，腰果，核桃（自...
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西安甄糕的做法和图解 好吃的西安甄糕家常做法

  • 西安甄糕

  • 最近除了研究吃的就是发呆。那么就来看看怎么做甄糕吧用料糯米500克芸豆150克红枣40个红糖50克西安甄糕的做法淘洗，泡一晚上红芸豆泡一晚上，切碎红枣泡发一晚上，去核可以切碎，也可以不切然后把准备好的食材，开始铺碗一层:红枣，芸豆，红糖这三样一起一层:糯米一层:红枣，芸豆，红糖一...
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自制甄糕的做法和图解 好吃的自制甄糕家常做法

  • 自制甄糕

  • 美味的传统小吃用料糯米1碗枣1碗自制甄糕的做法将枣洗净，去核1碗糯米2碗水，高压锅15分钟焖熟将蒸熟的糯米，铺到碗里，一层糯米一层枣这样叠加。放入蒸锅，蒸30分钟。蒸熟开吃。...
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蒸锅版枣糕的做法和图解 好吃的蒸锅版枣糕家常做法

  • 蒸锅版枣糕

  • 抖音里学的，酵母发酵，味道香浓，同事们都爱吃！用料红枣40颗面粉500克红糖一汤勺酵母5克开水400克蒸锅版枣糕的做法红糖用开水先泡上。红糖有的结块了很难化开，提前做这一步。我用的400克开水。之后加到面粉里要是觉得面团不够稀的话，要看你的面粉吸水情况，可以多放点。抖音里买的...
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徒手蒸甄糕的做法和图解 好吃的徒手蒸甄糕家常做法

  • 徒手蒸甄糕

  • 第一次尝试糯米甄糕的成功经验和血泪教训用料糯米半碗红枣10颗山楂糕/葡萄干/糖渍红豆/梅干随你喜欢徒手蒸甄糕的做法白糯米3颗九道湾的酱果，酸甜口味；你也可以用糖渍红豆，葡萄干，花豇豆，红芸豆等你喜欢的东西⚠️但是，不要加赤小豆或生红豆，很难熟！血糯米（我买的这个牌子是雷区，文末...
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电饭锅版陕西小吃～甄糕的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版陕西小吃～甄糕做法

  • 电饭锅版陕西小吃～甄糕

  • 小时候，每天早晨都能听到“卖甄糕”的叫卖声，每每听到叫卖声，就赶紧起床去买，美美的早餐就有了。现在，每次回老家听不到叫卖声了，想吃，还得满大街去找，自己琢磨着做，没想到这么简单，虽然花费的时间比较长，但是用电饭锅做还是比较省事的，又能吃到小时候的味道了，美！！！用料糯米适量红枣或蜜...
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改良版甄糕的做法和图解 好吃的改良版甄糕家常做法

  • 改良版甄糕

  • 最近疫情，哪也去不了，一直想去西安玩，刷到手机上西安地道软软糯糯的甄糕，又刷到西安的黄米糕，都好想吃呀，果断下单买了黄米面。就想着把两个结合一下🐱🐱，没想到特别成功，甜甜糯糯的。尤其是中间的黄米面层，软软糯糯的。希望疫情早点结束，能让我早点去西安玩，吃地道的甄糕和西安美食...
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简单易学的甄糕（电高压锅）美食做法

  • 甄糕（电高压锅）

  • 很喜欢西安的甄糕，参考了几个菜谱，改动了下材料量按容器的大小来量用料糯米（厚度看个人喜好）2层红枣（一个枣厚度）2层红豆（一颗豆厚度）2层白糖适量甄糕（电高压锅）的做法图片是一层的量，大概2颗米厚度（碗小的可以一颗或者一颗半米厚度），糯米和红豆泡24小时，红豆泡好后先加糖加水，高压锅一个...
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简单易学的电饭锅甄糕🍻美食做法

  • 电饭锅甄糕🍻

  • 用料糯米280克红枣（加蜜枣更甜）适量红豆（芸豆更好）适量红糖适量电饭锅甄糕🍻的做法糯米➕红豆➕红枣，提前一晚泡上泡好的糯米可以洗两遍，沥干水分电饭锅内胆里撒上糯米+红豆+红枣铺一层，根据自己口味适量撒上红糖然后，再根据上面一步铺一层，铺好撒一层红糖最后一步添水，没过红枣就...
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甄糕的做法和图解 好吃的甄糕家常做法

  • 甄糕

  • 自己动手做，食材更健康。用料糯米适量红枣颗甄糕的做法糯米提前泡入水中，12小时。红芸豆最好用高压锅或者慢炖锅提前煮好，不让上锅不容易蒸透，口感会偏硬。蜜枣对半切开备用。选择耐高温容器，底层铺一层糯米，上面铺一层蜜枣，然后再铺一层糯米，上面铺红芸豆，然后再铺一层糯米，最上面...
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红枣甄糕的做法和图解 好吃的红枣甄糕家常做法

  • 红枣甄糕

  • 用料红枣适量糯米适量葡萄干适量红枣甄糕的做法糯米泡一晚红枣对半切开一层枣，一层米，最上最下层是枣，再洒些葡萄干，果脯等电饭锅精煮模式，完工。我用来做早餐的，吃之前蒸20分钟，更q弾...
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甄嬛爱的桂花糕，只需要蒸一蒸就好啦的做法步骤及图解,美味正宗的甄嬛爱的桂花糕，只需要蒸一蒸就好啦做法

  • 甄嬛爱的桂花糕，只需要蒸一蒸就好啦

  • 完整视频及更多菜谱，请关注gzh/dy：大虾炸鸡配用料粘米粉190克糯米粉80克白砂糖40克水150毫升糖桂花50克红豆沙250克甄嬛爱的桂花糕，只需要蒸一蒸就好啦的做法将粘米粉、糯米粉、白砂糖倒入碗中混合均匀。将水倒入混合好的粉类中，搅拌均匀，用手揉搓，抓一把粉在手心，可以成团，但是...
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电饭锅版陕西甄糕 ～最简单的版本，味道也一样嘹的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版陕西甄糕 ～最简单的版本，味道也一样嘹做法

  • 电饭锅版陕西甄糕 ～最简单的版本，味道也一样嘹

  • 就用电饭煲，两个煮饭程序就搞定！其实我们不叫甄(zhen)糕,我们都叫jing糕，我也不知道是哪个字，总之看见一口大黑锅上面盖个棉被子，大家就都知道是卖静糕的来了！小时候最喜欢吃里面的大豆子，又香又糯，糕吃起来劲道弹牙，红枣只是点缀，放多了腻～我妈可喜欢吃这个了，我小时候并不是特别喜...
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甄糕新吃法的做法和图解 好吃的甄糕新吃法家常做法

  • 甄糕新吃法

  • 用料白糯米90克紫糯米10克蜜红豆适量阿胶枣适量甄糕新吃法的做法糯米洗净浸泡24小时以上，明显胀发。我这次用的长糯米，浸泡时间需要更长些。（夏天放冰箱）我用方形碗，底下垫一张油纸（如直接就着碗吃的可省略），一层糯米一层阿胶枣（切开两半用）一层糯米一层蜜红豆再一层糯米一层枣加水...
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