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无糖黑麦包的做法食谱

无糖黑麦包的做法和图解 好吃的无糖黑麦包家常做法

  • 无糖黑麦包

  • 中种法，喜欢有嚼劲，天然麦香味的亲们不要错过用料高粉105克牛奶65克酵母1.5克无糖黑麦包的做法混合成团，冰箱冷藏隔夜发酵！加入黑麦粉45g酵母0.5g蛋+水40毫升玉米油5-10克揉面成团擀面成八爪鱼，一部分加上火腿和芝士，一部分加核桃和蔓越莓。上图下半部分卷起来35度发酵1小时烤...
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全麦黑麦无油无糖藜麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑麦无油无糖藜麦欧包做法

  • 全麦黑麦无油无糖藜麦欧包

  • 无油无糖简单粗暴，加入了藜麦，适合减肥当主食哦～用料高筋面粉150克全麦粉100克黑麦50克藜麦适量酵母3克盐3克牛奶210克全麦黑麦无油无糖藜麦欧包的做法所有粉类混合加入牛奶盐等揉到扩展状态加入熟藜麦，揉均匀，室温发酵至两倍大检查发酵状态排气，整形放至37度烤箱第二次发酵（时...
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黑麦面包(无糖无油)的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦面包(无糖无油)做法

  • 黑麦面包(无糖无油)

  • 没有添加高筋粉的黑麦面包，无糖无油，一口下去满口麦香，健康到没朋友用料波兰种:黑麦粉100克水100克耐高糖酵母粉1克主面团:黑麦粉150克鸡蛋1~2只耐高糖酵母粉1克黑麦面包(无糖无油)的做法农家自磨的黑麦粉老妈有糖尿病，加上我健身减脂只能吃粗粮，没有加高筋粉，非常的健康，还清晰...
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黑麦黑巧克力无油无糖面包（松下面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦黑巧克力无油无糖面包（松下面包机）做法

  • 黑麦黑巧克力无油无糖面包（松下面包机）

  • 用料高筋面粉200g黑麦面粉50g鸡蛋加水170g可可粉(法芙娜100%)20g蜂蜜35g黑巧克力碎（90%）30g盐4g酵母4g黑麦黑巧克力无油无糖面包（松下面包机）的做法准备好原料，全蛋用冷水搅拌均匀，现在室温15度左右。放原料时，蛋液加水先放，再放可可粉，面粉，盐，和蜂蜜。选择程序1，普通吐司。将巧克力...
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无糖无油黑全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油黑全麦面包做法

  • 无糖无油黑全麦面包

  • 就是个搬运工，这是一抖音小姐姐的配方，她做的是有内陷的麻薯面包，我不爱就做简单版本的，我做了挺成功的就分享出来。小姐姐的抖音号是：1651618626用料全麦粉250克（第一步骤的）酵母2.5克水250克盐5克（第二步骤）鸡蛋1个黑全麦面粉250克酵母2克水10克（可以不加）无糖无油黑全麦面包的做...
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无糖无油全麦黑麦芝麻面包（面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油全麦黑麦芝麻面包（面包机）做法

  • 无糖无油全麦黑麦芝麻面包（面包机）

  • 用料全麦粉200克盐4克牛奶205克黑麦粉100克酵母4克鸡蛋1个无糖芝麻糊1包水20克无糖无油全麦黑麦芝麻面包（面包机）的做法以先液体后固体的顺序丢下去，在面粉上挖个洞放酵母粉面包机插电，选500g，烧色中度小贴士芝麻糊就用的南山的无糖款水可以替换成牛奶，这里用水是因为我只有这...
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面包机无糖无油黑麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机无糖无油黑麦面包做法

  • 面包机无糖无油黑麦面包

  • 外面难买到正宗的全麦面包，快自己动手吧，真的很简单哦。我是用的面包机（柏翠基础款），一次成功哦。用料黑麦粉500克鸡蛋1个脱脂牛奶（或水）250ml酵母3克盐3克面包机无糖无油黑麦面包的做法没有拍图，第一步加牛奶加鸡蛋一个加盐500克黑麦粉黑麦粉挖洞，加3g酵母先用面包机揉面一次，再按...
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无糖无油芋泥黑麦包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油芋泥黑麦包做法

  • 无糖无油芋泥黑麦包

  • 爱碳水用料荔浦芋头小半个黑麦面粉500g玉米面粉150g酵母5g脱脂牛奶200ml水适量无糖无油芋泥黑麦包的做法先取酵母溶解在温水里，静置的时候去准备其他食材。把酵母水倒进黑麦和玉米面混合的面粉，倒牛奶，看面粉的感觉可以适量加水，然后搅合搅合，搅合得差不多开启疯狂揉面模式。...
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《黑麦全麦面包无糖无油版》的做法步骤及图解,美味正宗的《黑麦全麦面包无糖无油版》做法

  • 《黑麦全麦面包无糖无油版》

  • 减肥版无糖无油软欧改良黑麦全麦面包。本人经过亲身体验成功减肥，效果挺理想，再也不用担心贪吃长肉肉了，今天这款面包不单减肥、减糖、减脂，长期食用黑麦全麦面粉还能提高免疫力。好东西一定要给大家分享出来，有不懂的也可以加我微信大家一起探讨一下（liu13305407506）下面跟着我...
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无油无糖全黑麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖全黑麦面包做法

  • 无油无糖全黑麦面包

  • 用料黑麦粉1000克鸡蛋3个酵母10克牛奶600克盐7克葡萄干50克桂圆干20颗核桃4个无油无糖全黑麦面包的做法将黑麦粉，盐，酵母，鸡蛋，水搅拌成面团醒发至两倍大，夏天室内大约一小时。把葡萄干洗净晾干，剥一些桂圆干，烤几颗核桃仁捏碎备用。醒发后的面团1630克，分成六等份。排气揉圆再醒...
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无糖无油黑麦紫薯包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油黑麦紫薯包做法

  • 无糖无油黑麦紫薯包

  • 集美们好！我是减重100多斤的大婉婉！我真是一个囤货大王~刚想起来还有两个紫薯！我的妈浪费是万万不行的~减脂紫薯吃腻啦？黑麦紫薯包做起来！用料鸡蛋2个(一个全蛋一个蛋黄)黑麦粉150克酵母2克牛奶适量黑芝麻少许无糖无油黑麦紫薯包的做法准备食材~全麦面粉用的是淘宝农家自己磨...
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无油无糖黑全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖黑全麦面包做法

  • 无油无糖黑全麦面包

  • 用料欧式面粉250克全麦粉50克酵母5克鸡蛋2个牛奶80克果干坚果适量黑麦片适量白芝麻适量无油无糖黑全麦面包的做法准备好所有食材面粉、酵母混合均匀，打入鸡蛋搅拌成棉絮状，再加液体（不要一次性加入），搅拌成较湿润的面絮揉成光滑面团即可室温发酵至两倍大小，发酵好的状态是用手...
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无糖无油全麦黑麦美的面包机的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油全麦黑麦美的面包机做法

  • 无糖无油全麦黑麦美的面包机

  • 听说面包机不好做，特别是美的不怎么样，但是我是一个喜欢折腾的人，加上吃货属性和减肥之梦，一直想两者兼顾，所以自己动手，健康生活探索，想把用量记下来所以才打败懒癌写这个方子，简单粗暴，但是很喜欢，比买的全麦好吃不知道多少倍，继续我的宿舍面包机生活吧用料全麦粉150g黑麦粉150g一...
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无糖无油全黑麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油全黑麦面包做法

  • 无糖无油全黑麦面包

  • 一切为了健康一个面包机就能做出的天然无添加🍞用料全黑麦面粉350克冰泉豆浆粉/黄豆粉150克鸡蛋1个全脂纯牛奶200ml酵母5克盐5克无糖无油全黑麦面包的做法把上述材料全部放入面包机中注意顺序：先液体后固体（1）鸡蛋（2）牛奶（3）面粉+豆浆粉（4）盐（5）酵母特别注意：酵母和盐不要放在一起！可...
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无油无糖黑麦面包～的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖黑麦面包～做法

  • 无油无糖黑麦面包～

  • 用料黑麦粉300克耐高糖酵母3克泡打粉3克鸡蛋3个脱脂牛奶220克无油无糖黑麦面包～的做法所有食材，放入盆中，最后加入牛奶，拿勺子搅拌，搅拌均匀成为黏糊面团，盖上保鲜膜，我自己是把盆放入温水中进行发酵（温水不烫手，30多度）发酵了一个小时发酵好后，有蜂窝组织，体积变大了，然后拿勺子搅拌，...
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黑麦红糖包（无油无蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦红糖包（无油无蛋）做法

  • 黑麦红糖包（无油无蛋）

  • 这是我经常给自己做的一款健康面包🍞，冰箱常备款😜用料高筋面粉230克黑麦粉70克红糖20克酵母4克牛奶185-190克红枣核桃碎80克黑麦红糖包（无油无蛋）的做法经常用面包机和面，这次是用厨师机和面，除了红枣核桃碎以外，其它食材全部称重放入，先2档3分钟，再换4档10分钟左右即可，无需揉出...
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全黑麦加藜麦无油无糖蒸面包的做法步骤及图解,美味正宗的全黑麦加藜麦无油无糖蒸面包做法

  • 全黑麦加藜麦无油无糖蒸面包

  • 用料全黑麦粉200克鸡蛋1个（50克）盐2克熟藜麦50克自制波兰种25克全黑麦加藜麦无油无糖蒸面包的做法这个面包是无油无糖的，因为第一次上图，所以只把做好的拍照了，和面发面的过程忘记了因为黑全麦很难出手套膜，所以是提前一天把面和好，放在冰箱冷藏一晚的波兰种也是提前用酵母和全...
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无油无糖黑麦坚果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖黑麦坚果欧包做法

  • 无油无糖黑麦坚果欧包

  • 这是一款超健康的面包，无油无糖，加了黑麦粉和坚果，类似于硬欧的口感。用料核桃（烤过）150克蔓越莓50克酒渍黑加仑葡萄干50克高筋面粉300克黑麦粉250克盐10克酵母（燕子低糖）5克水320克无油无糖黑麦坚果欧包的做法高筋面粉我今天用的臻谷农，黑麦粉用的王后T170黑麦粉。首先先将配方...
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黑麦小欧包（无油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦小欧包（无油无糖）做法

  • 黑麦小欧包（无油无糖）

  • 配方简单，口感清淡的一款欧包，适合血糖高或减肥人士。原方来自金像美玫烘焙馆微信号，发个帖方便备查用料黑全麦粉200克（原方为全麦粉）牛奶200克高筋面粉300克（原方270克+10克抹茶粉）浓酸奶150克（原方230克，因酸奶不够，换成2个蛋）鸡蛋2个（原方无鸡蛋）酵母6克盐3克黑麦片适量（视个人喜好...
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无油无糖黑全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖黑全麦欧包做法

  • 无油无糖黑全麦欧包

  • 体重管理经常吃到的这个黑全麦欧包，外脆里软，口感很好，源自北京～赵敬东的指导，感谢分享，记录下来备忘。用料酵头：高筋面粉150克食用水150克天然酵母粉15克面团：酵头300克高筋面粉100克黑全麦粉100克盐3克食用水100～120克蜂蜜15g黄油／橄榄油（没加入）10g蔓越莓干适量葡萄干适量亚麻籽适...
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无油无糖黑麦面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖黑麦面包（面包机版）做法

  • 无油无糖黑麦面包（面包机版）

  • 减脂女孩的必备早餐用料黑麦粉200克水60克鸡蛋1个牛奶100克盐2克酵母5克面包粉60克无油无糖黑麦面包（面包机版）的做法水，牛奶，鸡蛋，盐称好放进桶里黑麦面和面包粉称好，放进桶，要盖住液体（可以添加一些可可粉，抹茶粉之类的）在面粉中间挖一个小洞，不要让液体露出来。酵母倒进去，再用面...
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黑麦麦麸红枣包（无糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦麦麸红枣包（无糖无油）做法

  • 黑麦麦麸红枣包（无糖无油）

  • 第一次做包子做得还挺成功的没有电子秤全靠自己估量份量哈哈～本来想做纯全麦的但是怕家里人吃不习惯所以这次还是掺了一点白面粉等他们吃习惯了我就换成纯全麦的～ps：这个方子全麦含量比较高，口感是比较粗糙的，介意的厨友可以调整粉的用量～用料黑麦粉250g通用面粉150g黑麦麦麸10...
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无糖无油黑麦核桃包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油黑麦核桃包做法

  • 无糖无油黑麦核桃包

  • 一个盆一把刮刀一个铸铁锅即可做出完美的健康欧包用料高筋面粉250克黑麦粉100克盐5克水320克酵母2克核桃70克无糖无油黑麦核桃包的做法水和酵母混合均匀搁置5分钟，准备核桃等。加入面粉盐用筷子搅拌至没有干粉。盖上保鲜膜进行发酵，发酵35分钟后用刮刀从边缘向面团中心刮起...
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无糖无油黑麦奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油黑麦奶酪面包做法

  • 无糖无油黑麦奶酪面包

  • 面包非常有嚼劲！用料（面团）法国面粉220克黑麦粉30克盐5克干酵母3.4克法国老面165克冰水163克果干（可不加）60克（法国老面）法国面粉100克水65克盐2克干酵母0.34克（奶酪馅）奶油奶酪250克糖粉50克无糖无油黑麦奶酪面包的做法老面制作：所有材料混合搅拌均匀，在室温发酵2小时后，放入冰箱冷...
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面包机：全麦/黑麦吐司（无糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机：全麦/黑麦吐司（无糖无油）做法

  • 面包机：全麦/黑麦吐司（无糖无油）

  • 用料水/鸡蛋1个+水/鸡蛋1个+牛奶200/225/250阿洛酮糖80克盐2克高活性耐低糖干酵母3克第一种新良全麦面包粉250克第二种谷朊粉50克俄罗斯艾利客黑麦粉200克面包机：全麦/黑麦吐司（无糖无油）的做法方法一：7键imix30分钟，12键4.5小时，18键30分钟（自动保温1小时+冷却1小时）方法二：7键im...
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