- 营养卡路里ca283/蛋白质6g/碳水化合物19g/脂肪21g用料稀奶油(分次使用)500ml牛奶300ml糖70g抹茶粉20g蛋黄8个蜂蜜100g酸橙2个冰块(用于冰镇)装饰用新鲜浆果和/或薄荷抹茶冰淇凌的做法用手持搅拌机将部分稀奶油打发将剩余的稀奶油和牛奶加入平底锅,煮至沸腾,然后立刻加入糖和抹...
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- 用料抹茶6克牛奶300克蛋黄3个细砂糖80克淡奶油200克抹茶冰激凌的做法牛奶、糖、蛋黄、抹茶粉加入主锅8分钟/80度/速度3加温加入淡奶油,20秒/速度9拌匀放凉装入玻璃容器放入冰箱冷冻10个小时以上或隔夜冻好的冰块放入主锅,15秒/速度6搅打,用刮刀棒把材料刮至主锅底30秒/速度9...
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- 方子均来自《京都午茶时光!日式抹茶,幸福甜点》甜度刚好清冽可口的黄金比例冰抹茶🍵甘苦交融恰到好处的浓醇抹茶冰淇淋🍦Q弹爽滑冰冰凉凉的糯米团子🍡学会这些~这个夏天的假期好好在家享受吧😉✌🏻️用料黄金比例冰抹茶:抹茶粉3g细砂糖14g(若加入蜜豆可减少4g不会太甜)冰水150ml...
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- 本人是抹茶控,抹茶冰淇淋控!对抹茶冰淇淋有着深深的喜爱,吃多少次都不会腻。买了冰淇淋机后,可以自由的做抹茶冰淇淋啦。最喜欢的比例,也分享给抹茶控的盆友~!用料蛋黄2个砂糖55g淡奶油120g牛奶180g抹茶18g【抹茶控】抹茶冰淇淋的做法将冰淇淋的内胆事先冰冻十六小时左右。取2个...
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- 用料蛋黄4个细砂糖35克柠檬汁几滴牛奶100克淡奶油400克细砂糖35克冰淇凌的做法4个蛋黄+35克糖+几滴柠檬汁混合进行打发。打发至颜色变浅体积增大。牛奶小火加热至稍微开始冒泡,马上关火。倒入蛋黄糊搅拌均匀后,开小火不停搅拌至变浓稠。将牛奶蛋黄糊过筛一下,放置一旁备用。...
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- 用料抹茶粉20克牛奶250克蛋黄3个砂糖75克b部分砂糖40克动物奶油250克抹茶冰淇淋草莓🍓冰激凌的做法1、用小火将250g牛奶加热至沸腾关火待用2、蛋黄3➕砂糖75g用打蛋器打至微微起发(发白的状态)倒入热牛奶中(边倒入边搅打均匀)3、用部分蛋奶液把抹茶粉(草莓粉、草莓酱)搅拌均匀...
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- 今天做一款经典冰淇淋抹茶蜜豆冰淇淋答应我一定要用高品质抹茶粉来做这款冰淇淋🍨哈味道好极了😋还是无蛋🥚配方鸡蛋过敏的小伙伴也可以吃哦✌️用料淡奶油120克牛奶80克零卡糖30克蜜红豆50克抹茶控最爱的冰淇淋~抹茶蜜豆冰淇淋的做法️食材大合集️淡奶油倒入柏翠冰淇淋桶,加入...
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- 用料蛋黄3个砂糖60克牛奶50克淡奶油250ml抹茶15克抹茶冰淇淋(冰淇淋桶版)的做法蛋黄加入全部白砂糖、牛奶隔热水(消毒蛋黄)打发顺滑状,放一旁晾凉备用。淡奶油加入抹茶粉,打发至浓稠顺滑将晾凉的蛋黄糊与抹茶奶油混合均匀,放入冷冻室冷藏至5-10℃将冷藏好的混合液倒入冰淇淋桶,设...
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- 微微带有甜味,甜度刚刚好。喜欢甜一点的糖可以适量增加。口感醇厚,抹茶香浓郁,吃一口绝对爱上它。用料蛋黄3个牛奶50克细砂糖40克抹茶20克奶油250克浓醇抹茶冰淇淋(不用再心念日本的抹茶冰淇淋啦)的做法牛奶,抹茶粉混合。用茶筅搅打至充分混合,无明显颗粒,加入砂糖和打散的蛋黄在...
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- 翻出了很多年前买的冰淇淋机,尝试了下钟爱的抹茶gelato,因为怕蛋黄的加热温度掌握不好,所以没有加蛋黄用料抹茶粉20克牛奶100克淡奶油130克细砂糖50克炼乳50克抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法把淡奶油与牛奶混合稍微打发一下即可然后加细砂糖,抹茶粉和炼乳,搅拌至无颗粒。...
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- 厨房小白也可以轻松做的抹茶冰淇凌不用出门去买贵贵的哈根达斯辣用料炼乳(雀巢熊猫)100g抹茶粉10g纯牛奶100ml淡奶油200ml超简单的美味抹茶冰淇凌的做法将抹茶粉,炼乳,牛奶倒入一个碗中,用打蛋器搅拌均匀在另一碗中打发淡奶油,打到能看到纹路,轻轻抹平有光滑感将打发好的淡奶油...
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- 夏天了小朋友每天吃冰淇凌,想起家里有个闲置多年的冰淇凌机,奶奶家拿来好多桃子那就来制作个蜜桃味冰淇凌吧用料桃子1个牛奶100克淡奶油50克炼乳15克蜜桃冰淇凌(冰淇凌机制作)的做法取桃肉切小块,本来就是一个小桃子一边切,旁边小手一边偷吃,还剩余65g肉,桃子选熟点的甜要用的所...
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- 天气越来越热了,没有冰淇淋怎么行!抹茶的绿色在这个炎热的夏天里,总感觉透露着一种凉爽的善意。这款抹茶冰淇淋是从福田淳子的《我爱冰淇淋》中学来的,不过原方子太甜了,稍作些许改动,但依然能够做到细腻无冰渣,口感很棒。细腻的口感加上浓郁的抹茶香,微苦的滋味与冰淇淋的香甜回...
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- 用料抹茶3茶勺蛋黄(我用可以生吃的澜皇蛋)3个牛奶300克奶油300克细砂糖80克抹茶冰淇淋的做法准备好所有材料牛奶、糖、抹茶、蛋黄放主锅,8分钟80度速度3加温,加入淡奶油,20秒速度9拌匀放冰箱冷冻至少10小时以上或隔夜切块,放主锅25秒速度6打成泥,用刮刀把材料刮至锅底再30秒速...
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- 记得刚开始做蛋糕的时候,看到君之的巧克力芭菲蛋糕,手痒做了一个,送给妈妈当教师节礼物。那天蛋糕被老妈拿走说是和学生一起吃去了,千叮咛万嘱咐说给我留一块,结果还是一口没尝到.念念不忘下,决定今年给自己生日做一个.夏天的话,还是抹茶看着清爽.可惜这次的抹茶粉有问题,颗粒很...
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- 用料淡奶油300g牛奶200g砂糖50g炼乳10g抹茶粉10~15g朗姆酒3g抹茶冰淇淋(无蛋黄冰激凌机版)的做法先将牛奶,奶油,砂糖,炼乳混合后,小火加热,煮开后不断搅拌加热30分钟左右变粘稠,至刮刀拿起后用手指划出一道痕迹,筛入抹茶粉,并加入朗姆酒,搅拌均匀关火冷却后,用筛网过滤下,放冰箱冷藏4小...
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- 试过很多次的方子,操作简单GrandMarnier如无,可用其他利口酒替代用料宇治抹茶粉20克炼乳175克GrandMarnier2tsp淡奶油250ml宇治抹茶冰淇凌||E家灶披间的做法抹茶粉和炼乳以及GrandMarnier加入大碗中,搅拌均匀淡奶油倒入另一大碗中,打至硬性发泡2加入1,搅拌均匀后,倒入容器放入...
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- 无冰渣,抹茶味浓郁,真的是超级好吃,必须记录一下菜谱。抹茶粉推荐日本的。用料抹茶酱80克蛋黄1个抹茶粉(喜欢更浓郁可以加到10克)5克到10克零卡糖或者细砂糖20克牛奶100克淡奶油200克抹茶冰激凌~附抹茶酱做法的做法1:抹茶酱准备材料:抹茶粉15克,牛奶75克,淡奶油150克,牛奶200克,...
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- 哈根达斯还是挺贵的平时想吃的时候得跑到市区买索性就在家自己做了味道媲美哈根达斯哦用料淡奶油200g无菌鸡蛋4只细砂糖30g香草荚2根炼乳130g可根据自身需要的甜度调整20g左右牛奶10g抹茶粉10g香草冰淇淋&抹茶冰淇淋的做法兰皇鸡蛋4只蛋白蛋黄用分蛋器分入两个无水无...
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- 用料奶油400克炼乳300克冰淇凌呀的做法先把奶油打到顺滑,可以起小尖尖的但是会掉落的状态(一定要冷的奶油)加入炼乳,在打发至不流动,装入容盒里,冷藏3小时即可!你们也可以加入奥利奥,草莓🍓香蕉🍌等水果会更好吃哦。因为家里都没有了。所以就做了一个原味的,味道也可以哦。很丝滑...
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- 对抗炎炎夏日怎么能少了美味的冰淇淋呢?今天我和大家分享甜品里最受欢迎的纽约芝士蛋糕和抹茶口味的冰淇淋,绵密醇厚,口味独特,超级好吃用料蛋黄2个细砂糖25g全脂牛奶125g淡奶油75g盐1小撮玉米淀粉1茶勺tsp炼乳25g抹茶粉1茶勺tsp马斯卡彭芝士30g抹茶冰淇淋的做法先把蛋黄、白...
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- 之前的香草奥利奥的成功给了我很大信心。而且做法也超级简单。于是又做了抹茶口味的。用料蛋黄2个全脂牛奶250克砂糖80克抹茶粉20克/酌情增减extrathickdoublecream300克奥利奥饼干若干冰淇淋-抹茶奥利奥冰淇淋的做法蛋黄,牛奶,抹茶粉,砂糖混合入锅。中小火。不停搅拌10分钟...
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- 香草冰淇淋配方来自德州农民_,抹茶冰淇淋只是在小德的香草冰淇淋基础上做了微调,去掉香草荚,使用了30g抹茶粉,在Cuisinart冰淇淋机充分搅打后增加了足量的空气进去,抹茶与乳脂充分融合,细腻顺滑中有抹茶特有的茶香和清甜,夏天就该美美地吃冰淇淋🍦。用料牛奶240g抹茶30g蛋黄6个...
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- 菜谱为抹茶冰淇淋。如果是奥利奥冰淇淋是在最后一步混合奥利奥碎就好了,注意奥利奥本身就挺甜,所以糖可以少放一些。用料生蛋黄2个白砂糖28克盐0.5克牛奶50克淡奶油(whippingcream)200克柠檬汁或者白醋2滴抹茶粉3克蔓越莓干10克奥利奥饼干碎2片饼干大小奥利奥冰淇淋.抹茶冰...
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- 用料奶油脂肪含量超过35%的抹茶粉糖粉抹茶冰欺凌的做法用脂肪含量超过35%加抹茶粉和糖粉(抹茶和糖的量按口味和颜色自己定)打至硬泡沫后冷冻2小时即可...
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