鲜香四溢的素面
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买了一斤鲜香菇,香菇焯水后炸了素肉段,剩下的焯香菇的水和香菇梗熬了素高汤,然后就用熬制的素高汤和炸的素肉段做了碗素面。为了丰富口感加了以前做的蜜汁豆干 油菜和刚刚网购的牛肝菌油和腰果酱以及加了点小葱。鲜香四溢。
用料
香菇 素高汤 盐 油菜 小葱 牛肝菌油 腰果酱 蜜汁豆干 | 克 |
面条 | 个 |
鲜香四溢的素面的做法
香菇焯水加调料炸成素肉段。焯香菇的水和香菇梗熬制素高汤。
素高汤加素肉段加盐 牛肝菌油 腰果酱大火烧开后下面条,面条煮软后加小葱。加小葱出香味后加油菜。面条熟后关火再加入蜜汁豆干即可。
鲜点眉毛
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