- 今天妈妈生日🍰,为家人做了午饭。🍝🍜🍲🍱。这份回锅肉就是其中的一道菜,我弟对这道菜赞不绝口,唯一一道每次上桌就光盘💿的菜。经过从小到大无数次被炸到的惨痛经验,终于总结出来了一些炒回锅肉的小窍门。用料五花肉500克青椒1个胡萝卜1根莴笋1根青蒜5根姜片8片蒜3瓣豆瓣酱...
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- 口味独特、色泽红亮,肥而不腻、入口浓香,是川菜中的经典,更是一道极品的下饭菜,据说99%的男人都喜欢~妹纸们赶紧学会去撩汉纸啦~哈哈哈~用料主料五化肉辅料蒜苗白砂糖花椒姜葱白料酒生抽豆瓣酱甜面酱回锅肉「miu的食光记」的做法准备好制作回锅肉的食材。五花肉、蒜苗、白砂...
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- 天气一凉,回锅肉就总会钻到脑海里:肥美鲜嫩,下饭一级棒的代表菜肴总想做来快活的吃一盘。备齐原材料,用松下IR光火力电磁灶媲美燃气灶的精准大火力,做一盘回锅肉,毫无压力,分分钟搞定,热度精准稳定,有效热能不损耗,炒菜也不觉得热,真是太舒适的体验了~说到这台松下IR光火力电磁灶,使用...
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- 两年前跟一个退休老师傅请教的回锅肉,做法简单,但需要注意火候,整体味型咸鲜,是我爱吃的一道川菜。刚好材料备齐,发个食谱供大家参考。用料猪前上肉/二刀肉250克蒜苗3根料酒两瓶盖甜面酱半汤匙郫县豆瓣酱一汤匙老抽少许鸡精半茶匙姜一块八角1个香叶2片花椒一小戳油光蹭亮的回...
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- 只用一个锅的卤肉饭,保证味道的前提下尽量简化操作!不吃肥肉的人偷偷加了一块纯瘦肉😂用料五花肉、瘦肉各一块洋葱半个香菇3朵鸡蛋5个老抽适量勺生抽适量冰糖1把料酒1勺八角1香叶2片葱姜蒜适量素鸡/豆干可不加光盘卤肉饭的做法三层肉、瘦肉切小块,香菇、素鸡(家里刚好有,没有...
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- 用料五花肉800克料酒1勺八角2个生抽2勺盐2勺老抽1勺冰糖6粒葱1根姜2片光盘红烧肉的做法切好的肉凉水下锅,加葱姜料酒,冷水过滤控水备用准备备用不放油炒出多余的油自己做来不及拍,重新起锅放冰糖炒出色这时候放入备好的料继续炒…加入生抽老抽盐十三香加温开水漠过肉大火烧...
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- 不太能吃辣和能吃辣的人都喜欢的回锅肉,简单易做,两碗米饭分分钟的事用料五花肉克豆瓣酱一大勺姜片片白糖克盐克绿色长辣椒2只蒜瓣瓣不是回锅肉的回锅肉的做法把切好的五花肉倒锅里煸油后,把肉先装盘子里先舀一大勺豆瓣酱去原先煸油的锅里煮开它,再加入姜片,切好的辣椒和事先...
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- 喜欢青花椒,也爱椒盐,一起做椒麻虾🦐吃呀😁不爱吃海鲜的老爸都说这个真不错,最后一家人全部干掉了,连小辣椒都没放过!太好吃了多吃了一碗米饭😂用料虾🦐一斤多味好美青花椒椒盐2克金阳青花椒粒10粒葱花2克生姜2片蒜片5瓣盐1克料酒1勺生抽1勺白醋几滴香菜1根吮指回味好吃到光盘...
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- 大致按照回锅肉的方向去的,但是用料不同,算不上回锅肉,味道也不错。用料猪肉2块洋葱1个干辣椒数个花生数十个姜数片蒜数颗葱1根生抽适量老抽少量盐适量料酒适量油适量回锅的肉(不是回锅肉)的做法猪肉焯水,加入姜片、料酒。至水开,关火。过一下冷水,切片备用。花生和干辣椒切碎。...
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- 怎么才能吃到肥而不腻的五花肉呢?快来学会这道菜吧!用料五花肉300克青椒2个姜适量蒜适量大葱适量豆瓣酱1勺酱油1勺蚝油1勺饭扫光版尖椒回锅肉🌶️的做法备料不用放油煎至两面金黄放入葱姜蒜炒香后放豆豉豆瓣酱一勺炒香加一点酱油和蚝油调味,放入尖椒煸炒生粉勾芡收汁,放半勺盐...
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- 初次种草下厨房就被深深的吸引,想起刚离开学校食堂和家里饭堂的日子,自己在厨房拿着锅勺急得焦头烂额,老公在房间一页一页的翻看着度娘找菜谱。现如今,我已成长为下得厨房的贤妻良母,心理始终感谢那些无私贡献经验的前辈,我想最好的回报莫过于传承。先从简单的回锅肉开始,最近入...
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- 君爷,是一个十分细腻且恋旧的人。看过的所有碟片,拍过的所有相片,翻过的所有杂志……都会小心翼翼、分门别类的整理起来。纸质的,会统一封在纸箱里,缠好胶带,打上标签安放在各个角落里。电子类的,则会统一上传至电脑,然后备份,再然后整理压缩上传到“云”。总之,与记忆相关的,君爷都...
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- 我家孩子最喜欢的一道菜,他总说这就是妈妈的味道用料锅贴味悠长多用途面粉80克玉米淀粉8克鸡蛋1个水120克盐1克炒料熟五花肉150克青椒150克豆瓣酱1瓷勺老抽3–5克生抽1瓷勺花椒适量姜一块锅贴回锅肉的做法锅贴的所有调料放一起搅拌均匀,盖保鲜膜放置半小时锅里刷一层油放一...
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- “回锅肉”起源于四川农村,旧时期被称作油爆锅,在四川百姓人家可谓家喻户晓,其口味独特,肥而不腻,入口浓香。所谓“回锅”,其意是”再次“烹调,在川菜中,“回锅肉”有着举足轻重的地位,用“下饭神器”去形容它,再适合不过了。常规的“回锅肉”会用新鲜肉制作,本集我们使用地道的四川...
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- 抖音学的,看视频用料青蒜五花肉姜片花椒豆豉料酒豆瓣酱辣椒酱糖回锅肉的做法味道不错...
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- 川菜里的回锅肉,据说这道菜99%的人都爱吃,回锅肉口味独特,简直是米饭杀手,极品下饭菜,也是川菜中的经典。用料五花肉500克蒜苗1根红尖椒4个杭椒3个白糖1勺料酒1勺花椒20粒郫县豆瓣酱1勺生姜3片黯然销魂回锅肉-吃一整盘才过瘾!的做法上配料将蒜苗、尖椒、杭椒切段备用肉冲净,整块...
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- 土豆丝有好多版本,看似简单,要想炒的好吃,还是有门道的!国民菜每个人炒出来的味道都不一样!最家常做法,这是我老爸的拿手菜!每次回去都会炒一盘,回回光盘,今天就分享给爱吃土豆的你!喜欢记得收藏交作业呦用料土豆2个花椒粒6粒葱丝5克醋(总酸≥3.5)2小勺(喜欢酸的再加一勺)生抽(颜色不能...
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- 用料生姜五花肉克料酒勺豆瓣酱勺蒜苗根葱干辣椒回锅肉肉的做法准备肉肉,家里的太瘦了,应该一半肥一半瘦的那种肉肉切片,冷水下锅,加入葱姜料酒抄熟备用准备干辣椒、蒜苗锅内少许油,加入姜片、肉片,然后加入一勺半豆瓣酱(依据个人口味,如果太咸可以不加生抽),少许料酒。最后加入干辣...
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- 本集视频内容选自---美食短片《味蕾时光》第3季回锅肉---回锅肉是川菜里比较传统的一道菜,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香,所谓“回锅”,就是再次烹调的意思,回锅肉在川菜中具有很重要的地位,据说川菜考级经常会用回锅肉作为首选菜肴,对于百姓而言,好吃才是硬道理。用料带皮猪后臀肉5...
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- 在四川一份苕皮回锅肉,苕皮才是回锅肉的灵魂和主角,一盘子上桌,最先吃光的一定是苕皮!苕皮是红薯淀粉化开做成,四川人把红薯淀粉用到了极致,煎烹炸煮都会用上红薯淀粉,生活中的红薯凉粉、热凉粉、肉丸子、炸酥肉、穿肉片、回锅肉、炒肉丝、勾芡等很多菜都会用到红薯淀粉,就连很多...
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- 每次吃青椒回锅肉的时候,都在想如果光明料理界要给食材颁奖,那我一定要给青尖椒和五花肉投票,不管胖成啥球样,只要这盘下饭神器一端出来,减肥那就是明天的事。做这道菜需要勇气,回锅肉争议性太大了,家家户户都做的菜,谁都能出来指点两句。我觉得,不管搭配了什么菜、还是用了什么料...
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- 老公前几年在外地,经常到一位兄长家混吃混喝,一来二去的就喜欢上了这道川味回锅肉,回来念念不忘,偶尔也会给他做一次回锅肉。随着冬天的到来,炒菜总是容易凉,听说砂锅的保温效果很好,就试着用砂锅做了这道回锅肉,做好以后等一家人回来开饭,回锅肉的温度刚刚好。用料五花肉200克蒜...
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- 最优选料肯定是臀肉和蒜苗,然而澳洲选择有限,就拿了rasher和蒜苔替代用料肥瘦相间猪肉500克蒜苔4-6根生姜一小颗葱若干大蒜头若干红菜椒适量食用油适量料酒3勺郫县豆瓣酱2勺生抽1勺白糖6克郫县之光·蒜苔回锅肉的做法准备好食材,蒜苔、红菜椒洗净切段备用,大蒜头、生姜切片备...
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- 每当看到鼓溜溜的豆角,总想要吃豆角焖面,总忘不了面香和豆角软绵的口感交织,配上蒜泥,简直绝了!加排骨或者五花肉都可以,不爱吃肉的只用豆角焖面也非常好吃!👍👍排骨还有更多美味低脂的做法,请看粉蒸排骨,让你打开排骨美味新世界!👉用料排骨500克湿面条1份(可以市场上买,粗细都可以,也...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料五花肉一大块青蒜一把调料内详熊熊白白-光速版豆豉红油回锅肉的做法提前一天,五花肉放入电饭煲,一个米饭循环循环结束,去掉保温,自然冷...
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