![简单易学的「无油素食」烤枣美食做法]( "简单易学的「无油素食」烤枣美食做法")
- 吃过油炸的干脆枣，非常好吃，就是太油，太贵，一来买不起，二来不健康。其实自己可以在家烤枣，一样很香，但绝对无油零负担。用料红枣颗【无油素食】烤枣的做法将枣洗净，晾干。电饼铛预热，将枣放入电饼铛，烤3-5分钟，取出，晾凉吃口感很好，气味和口味像干脆枣，就是不脆是软的。没有电饼铛用烤...
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![蒸南瓜（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸南瓜（无油无盐素食）做法]( "蒸南瓜（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸南瓜（无油无盐素食）做法")
- 用料南瓜克蒸南瓜（无油无盐素食）的做法南瓜去籽，切块，放入蒸锅，蒸30分钟即可。小贴士不要奇怪这么简单为什么要推荐，因为你可能想不到这些菜，其实身边最简单的东西就是我们千寻万寻找不到的无油素食啊。...
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![发财树（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的发财树（无油无盐素食）做法]( "发财树（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的发财树（无油无盐素食）做法")
- 西兰花焯水后自然有点甘甜，不需要调味就很好吃，可以吃无油无盐的口味。用料西兰花朵西红柿发财树（无油无盐素食）的做法西兰花切成一朵一朵的备用，将中间的菜杆纵向一剖两半。锅里放入足够的水，煮开，趁热放入西兰花，慢慢煮到软硬适中。将西兰花捞出。将菜杆放入盘中下部，然后开始将...
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![素食无糖枣泥菊花酥的做法步骤及图解,美味正宗的素食无糖枣泥菊花酥做法]( "素食无糖枣泥菊花酥的做法步骤及图解,美味正宗的素食无糖枣泥菊花酥做法")
- 朋友一家常年吃素，一天她家16岁的闺女和我説：阿姨，我好想好想吃枣泥酥，能不能给我做啊！然后是各种查找，貌似素油版的还真不多，只能按一个版本先试做了下，结果是酥油特别的湿不成形，加了好多粉，总算成形了，试做了二个，因为粉的比例多，做出来的枣泥酥比较硬不够酥。然后又将油改成椰油，加...
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![巧吃素鸡翅（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的巧吃素鸡翅（无油素食）做法]( "巧吃素鸡翅（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的巧吃素鸡翅（无油素食）做法")
- 素鸡翅很多人吃起来感觉很柴，老人和牙口不好的人不爱吃，除了形状像，根本吃不出鸡翅的感觉，其实是方法没用对，一个小窍门，让这个素食变得嫩滑如嫩鸡肉。用料素鸡翅巧吃素鸡翅（无油素食）的做法素鸡翅洗净，放入水里，泡1小时。锅里放入能淹住素鸡翅的水，加入两粒花生米大小的碱面，这样能...
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![「烤枣卷子」～无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的「烤枣卷子」～无油无糖做法]( "「烤枣卷子」～无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的「烤枣卷子」～无油无糖做法")
- 这道食谱和前面的【蒸全麦粉馒头】做法雷同，不过把蒸（蒸锅）换成了烤（烤箱）而已。呵呵所以今儿言简意赅，前面的介绍和图片步骤均省略……后面把一个个面团弄成小长方形稍微按扁一下下，两头放上洗干净的红枣，随意卷起来（注意卷的紧一点）就行，无论做馒头样子还是卷子形状，厚度大小差不多...
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![烤杏鲍菇（纯素叉烧肉）（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的烤杏鲍菇（纯素叉烧肉）（无油素食）做法]( "烤杏鲍菇（纯素叉烧肉）（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的烤杏鲍菇（纯素叉烧肉）（无油素食）做法")
- 用料杏鲍菇个烧烤调料白面粉烤杏鲍菇（纯素叉烧肉）（无油素食）的做法杏鲍菇洗净，切后排，然后在横切面上划一些十字花刀，撒上烤肉调料（我是买的，您可以用五香粉，盐和糖自己调配），搅拌均匀，撒一些白面粉，裹匀杏鲍菇。将电饼铛充分加热，放入杏鲍菇厚片，盖盖，上下加热，8-10分钟，用筷子取出即可。非...
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![烤麸（无油无糖素食）的做法步骤及图解,美味正宗的烤麸（无油无糖素食）做法]( "烤麸（无油无糖素食）的做法步骤及图解,美味正宗的烤麸（无油无糖素食）做法")
- 面筋做烤麸很好吃，不过都是油炸的，不健康，最近不小心发现一种做法，不用油，面筋也很耐嚼，入味，和烤麸一样好吃。用料面筋甜面酱五香粉木耳烤麸（无油无糖素食）的做法面筋买来，切厚片，放到太阳下晒干，一定要干透。木耳泡开，放置一边。锅里放入水，甜面酱，盐，五香粉，煮开，放入木耳，掰开的干面筋，煮...
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![纯素蛋花汤（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素蛋花汤（无油素食）做法]( "纯素蛋花汤（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素蛋花汤（无油素食）做法")
- 超市里有时候会卖碎腐竹，价格相当便宜，买来做汤就和蛋花汤一样。用料碎腐竹西红柿黑木耳盐克五香粉纯素蛋花汤（无油素食）的做法碎腐竹，木耳提前泡开，木耳切碎，一起放入锅里，加入水，煮开，煮软腐竹，加入切碎的西红柿，煮软西红柿，加入盐，五香粉，勾芡，盛出即可。...
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![素食枣糕的做法和图解 好吃的素食枣糕家常做法]( "素食枣糕的做法和图解 好吃的素食枣糕家常做法")
- 实在受不了鸡蛋的味道，所以emmm。。6寸模具。枣糕的颜色和糖有关。做过几次感觉油偏多了，于是减少到20克。用料中筋面粉120克红糖60克红枣12克（随意）泡打粉1小勺小苏打1/4小勺朗姆酒20克食用油20克清水140克蜂蜜20克（可不加）素食枣糕的做法红枣切碎用20克朗姆酒加20克清水浸泡，...
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![「素食爱好者」无油芝麻酱烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「素食爱好者」无油芝麻酱烤茄子做法]( "「素食爱好者」无油芝麻酱烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「素食爱好者」无油芝麻酱烤茄子做法")
- 从火锅底料里汲取的灵感，制作了这款无油的芝麻酱烤茄子。芝麻酱和腐乳混合，不用加盐，已经是好吃的不得了。经过烤制，酱料形成一层薄薄的脆皮，和软乎的茄子一起吃，口感很丰富。整个步骤不需要额外添加油，本身芝麻酱中的油脂就足够了。用料茄子2个芝麻酱20g腐乳半块料酒一大勺清水...
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![金汤素燕（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的金汤素燕（无油无盐素食）做法]( "金汤素燕（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的金汤素燕（无油无盐素食）做法")
- 都听说过洛阳的“牡丹燕菜”很有名，其实就是用萝卜丝做的汤，萝卜有很多品种，有心里美萝卜，水萝卜，白萝卜，青萝卜，所以，我们能用这种方法做很多种彩色燕菜。做好的燕菜口感滑溜，中间还有萝卜特有的清爽，不用调味自带甘甜，确实很好吃，难怪千百年来一直流传。用料南瓜克萝卜玉米淀粉金汤...
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![自制素鸡（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制素鸡（无油素食）做法]( "自制素鸡（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制素鸡（无油素食）做法")
- 用料豆腐皮酱油五香粉自制素鸡（无油素食）的做法准备几张豆腐皮，洗净，备用。锅里放入能淹住豆腐皮的水，加入盐，酱油，五香粉，少许碱面（小苏打也行），如果有黄花菜、咸菜也可以加点。将水煮开，放入豆腐皮，压入水中，等四周的水再次煮开，但还没完全开，关火，盖盖，焖2小时。2小时后，豆腐皮就凉了，将豆...
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![纯素泡馍「无油素食」的做法步骤及图解,美味正宗的纯素泡馍「无油素食」做法]( "纯素泡馍「无油素食」的做法步骤及图解,美味正宗的纯素泡馍「无油素食」做法")
- 西安的羊肉泡馍挺有名，其实吃素也能吃泡馍，而且种类更多，可以吃酸菜泡馍，西红柿泡馍，麻辣泡馍，今天用粉条做个好吃的粉条汤来泡馍。用料硬饼子粉条盐克五香粉勺胡椒粉辣椒粉纯素泡馍【无油素食】的做法粉条提前泡软，放入锅里，加入适量的水，煮沸，煮软粉条，加入盐，五香粉，辣椒粉，胡椒粉，少...
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![煮油麦菜（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的煮油麦菜（无油无盐素食）做法]( "煮油麦菜（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的煮油麦菜（无油无盐素食）做法")
- 用料油麦菜把煮油麦菜（无油无盐素食）的做法锅里放入水，煮开，趁热放入油麦菜，煮开，稍微煮一分钟，关火，盖盖，焖15分钟，盛出即可。这种做法有油麦菜的香味。...
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![自制纯素火腿肠2（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯素火腿肠2（无油无盐素食）做法]( "自制纯素火腿肠2（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯素火腿肠2（无油无盐素食）做法")
- 本来想做一长条，蒸熟后，切成小丸子，没想到做好后很像火腿肠，就作为又一个仿荤素吧。没有任何调味品，居然很好吃，甜甜的很鲜美。用料胡萝卜土豆寿司海苔片淀粉自制纯素火腿肠2（无油无盐素食）的做法胡萝卜，土豆切厚片，放入高压锅蒸10分钟，取出，晾凉，分别捣成泥，土豆泥要多捣一会儿，能成为...
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![烤豆腐干（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的烤豆腐干（无油素食）做法]( "烤豆腐干（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的烤豆腐干（无油素食）做法")
- 这个烤豆腐干，外皮薄薄的，韧韧的，很筋道，内里很软嫩，口感不错。类似熏干，但有没有熏干的那个不健康成分。用料豆腐干烤豆腐干（无油素食）的做法电饼铛预热，趁热放入豆腐干，盖盖，上下火，烤3-5分钟，中间可以翻个身，电饼铛不焦也不沾，非常好用。...
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![冬瓜山药汤【无油无盐素食]( "冬瓜山药汤【无油无盐素食")
- 这道菜没有盐，可是却吃起来很舒服。用料山药根冬瓜克冬瓜山药汤【无油无盐素食】的做法长山药洗净，去皮，切块，放入高压锅，冬瓜洗净，去皮，切块放到长山药上面，加入和长山药一样多的水，盖盖，高压10分钟，关火后晾到不喷气，打开盖，搅拌均匀，即可盛盘上桌。...
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![烤薯条（无油的炸薯条）「无油无盐素食」的做法步骤及图解,美味正宗的烤薯条（无油的炸薯条）「无油无盐素食」做法]( "烤薯条（无油的炸薯条）「无油无盐素食」的做法步骤及图解,美味正宗的烤薯条（无油的炸薯条）「无油无盐素食」做法")
- 家里有很多放蔫的土豆，没法削皮，就直接洗净，高压锅煮熟，这样就好剥皮，剥了皮以后，突发灵感，不如做成无油薯条，没想到还挺好吃，老人也能吃，完全健康，绝对不是垃圾食品。用料土豆个烤薯条（无油的炸薯条）【无油无盐素食】的做法土豆洗净，放入高压锅，煮熟，剥皮，放凉，切条。将电饼铛预热，放入土豆...
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![烤枣夹核桃「无油素食」的做法步骤及图解,美味正宗的烤枣夹核桃「无油素食」做法]( "烤枣夹核桃「无油素食」的做法步骤及图解,美味正宗的烤枣夹核桃「无油素食」做法")
- 枣夹核桃卖的很贵，其实自己做很便宜，而且还可以做成烤熟的，有烤枣和烤核桃的香味，枣香甜，核桃甜酥，老人也爱吃。用料核桃克红枣颗烤枣夹核桃【无油素食】的做法将枣洗净，从中间刨开，去掉核。核桃去皮取仁。将核桃夹入枣中。枣夹核桃就做成了。电饼铛或者烤箱预热，放入枣夹核桃，烤1...
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![烤箱版无油豆沙馅饼（素食）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版无油豆沙馅饼（素食）做法]( "烤箱版无油豆沙馅饼（素食）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版无油豆沙馅饼（素食）做法")
- 无油的口感会差一点，但对于每天摄入过多油脂的我们来说，偶尔试一下无油版的也没什么不可以的。用料面粉若干红豆沙适量水适量烤箱版无油豆沙馅饼（素食）的做法将豆沙馅搓成小球（豆沙馅是昨天做好的，自制没有放油，今天表面有点干，豆沙馅的制作请参照前一个菜谱）面粉逐步加水用筷子搅...
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![纯素“头脑”（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素“头脑”（无油素食）做法]( "纯素“头脑”（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素“头脑”（无油素食）做法")
- “头脑”是山西太原特有的名吃，一般为荤食，吃素以后当然不能吃了，不过，最近研究了一下他的菜谱，做了个素头脑，吃了以后一样觉得身上暖洋洋的，特别适合冬天进补。用料长山药莲藕黄芪良姜白面纯素“头脑”（无油素食）的做法将一盘白面粉上锅蒸20分钟，蒸熟，擀碎备用。将长山药去皮切块，藕...
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![「无油素食」秋葵素蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的「无油素食」秋葵素蛋汤做法]( "「无油素食」秋葵素蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的「无油素食」秋葵素蛋汤做法")
- 超市有时候卖腐竹剩下很多碎腐竹，就会以很便宜的价格处理，买来做汤羹就是很美味的素食版的蛋花汤。今天用这个做个秋葵汤。用料秋葵腐竹盐克五香粉胡椒粉淀粉【无油素食】秋葵素蛋汤的做法秋葵横切成小圈，呈五角星状，备用。锅里放入碎腐竹，碎木耳（切碎，洗净），加入适量的水，煮软腐竹...
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![纯素炒米粉（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素炒米粉（无油素食）做法]( "纯素炒米粉（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素炒米粉（无油素食）做法")
- 无油纯素的炒米粉很好吃，还真不喜欢油油的米粉，这样吃米粉，吃完后，肚子很舒服，嘴唇也不会糊满油。用料米粉克青菜五香粉盐酱油纯素炒米粉（无油素食）的做法细米粉提前几个小时用温水泡透，捞出沥干水份。锅里放入切碎的小白菜，（或者油菜，西兰花都行），加入一点水，煮熟，把多余的水舀出，只留一...
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![自制纯素奶油（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯素奶油（无油素食）做法]( "自制纯素奶油（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯素奶油（无油素食）做法")
- 我们看到煮过的奶静置一段时间，有一层奶皮，那就是奶油，同样的现象也发生在豆浆，花生浆的身上，根据这个原理，我们可以提炼植物奶的奶油。自己做的纯素奶油，口感丝滑，没有任何胆固醇和人工精炼的植物油，非常健康。用料花生（或者黄豆、黑豆）燕麦自制纯素奶油（无油素食）的做法取一把花生（也...
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烹调屋
