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- 大家看到这款酥点肯定很面熟吧，着是风靡朋友圈的蛋黄酥，今天教大家如何制作出这款传奇款点心，酥脆是它的姓，可口是它的名，带有变幻色彩的它就如广式月饼一样，里面可以搭配自己喜欢的馅料，变成不一样的口感，大家快来试一试吧用料低筋粉145克糖粉30克水60克黄油55克低筋粉125克黄油...
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- 坚果一直受年轻人的喜爱，我相信这款简单易学的坚果酥糖大家肯定也很喜欢吃，这款酥糖中特意加了松子，我本人很喜欢松子的味道，和腰果一起吃又有了不一样的味道，还是很喜欢.用料麦芽糖45克白砂糖45克盐1克葡萄糖浆30克水45克油炸腰果200克开心果仁40克松子仁40克我是主厨分享腰...
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- 用料低筋面粉50克细砂糖28克鸡蛋3个牛奶30克橄榄油28克盐1克不到玉米淀粉5克古早配方六寸蛋糕制作小贝的做法准备好用料橄榄油火力档（高火）2分钟之后倒入低筋面粉中搅拌均匀加入鸡蛋加入牛奶一起搅拌1搅拌成均匀细腻的面糊开始准备打发蛋白霜打发几秒后起大泡泡加入三分之...
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- 用料【饼干底】原味夹心奥利奥饼干1袋速溶燕麦片20克黄油25克蔓越莓干适量【奶酪层】奶酪200克蛋清60克糖粉60克淡奶油120克柠檬汁10克玉米淀粉10克香草荚1根【慕斯层】淡奶油150克白砂糖10-15克香草荚半根吉利丁片1片饼干底都很香的奶酪蛋糕独创秘方共享的做法1、奥利奥...
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- 泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙是凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的，16世纪传入法国。正统的泡芙，因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，不过像我们这款不长不短的泡芙要叫什么呢用料水65克牛奶60克盐1...
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- 今天我在做这款饼干的时候，有朋友来找我玩，一进屋就被这杏仁的香味迷住了，没办法这就是这款饼干的魅力用料糖粉30克杏仁粉40克底筋粉8克蛋白1个香草粉2克棉糖7克杏仁片20克杏子酱50克我是主厨分享杏子夹心饼制作配方的做法准备好材料将糖粉，杏仁粉，低筋粉，香草粉全部倒在玻璃碗...
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- 需用到工具：电子秤，电动打蛋器，手动打蛋器，硅胶刮刀，打蛋碗*2个，容器1个，纸杯或戚风蛋糕模具（所有工具需无油无水）用料6寸（60g鸡蛋3个，蛋黄蛋白分离）蛋黄糊部分分离后的蛋黄白砂糖10g玉米油30g纯牛奶30g低筋面粉55g蛋黄糊部分分离后的蛋白柠檬汁或白醋几滴白砂糖25g0失败戚风蛋糕制作...
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- 今天小麦跟大家分享松软蛋糕胚及肉松小贝的制作！用料牛奶35克大豆油35克鸡蛋4个低筋面粉50克玉米定粉15克细砂糖83克盐1克肉松130克蛋黄酱45克肉松小贝的制作分享配方的做法在盆中加入35克大豆油35克纯牛奶搅拌均匀加入50克低筋面粉15克玉米淀粉，搅拌均匀至无干粉加入4个蛋...
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- 金黄酥脆的小曲奇，淡淡的咸味挑动你的味蕾，简单快捷的操作就能让你的家里多一丝温馨的感觉，一个玻璃罐，一碟小曲奇，让下午茶更美好用料酥油50克黄油50克糖粉55克牛奶20克盐1克低粉80克高粉40克我是主厨分享曲奇制作配方的做法先将酥油和黄油室温软化，然后切块装进料理盆称重然...
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- 最近火到没朋友的德式布丁塔来了，它操作简单，但吃起来呢是外皮酥脆里面的布丁嫩滑，特别的好吃。配方在视频结尾记得截图制作哦！！用料酥皮部分黄油70g糖粉35g海盐1（可加可不加）纯牛奶10g低粉60g杏仁粉10g高粉30g布丁液牛奶120g细砂糖28g淡奶油115g蛋黄58g香草精3g朗姆酒8g网红德...
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