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茄汁烧黄鱼的做法食谱

茄汁烧黄鱼的做法和图解 好吃的茄汁烧黄鱼家常做法

  • 茄汁烧黄鱼

  • 用料葱3根番茄1个香菜2根洋葱半个黄鱼1条番茄酱适量茄汁烧黄鱼的做法将黄鱼肚打开，用纸吸干红色血水，这就是腥味的来源。在鱼肉上划刀，能使烹饪时熟成均匀也更能入味。盘子上撒上适量盐，然后将黄鱼放入盘中后在黄鱼身上撒适量盐。这样做静置一会儿，鱼身上就会渗出水分。之后一...
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茄汁黄骨鱼的做法和图解 好吃的茄汁黄骨鱼家常做法

  • 茄汁黄骨鱼

  • 用料原材料：黄骨鱼2条番茄1个金针菇1把小葱叶少许葱姜片少许调味料：生抽1勺蚝油1勺盐适量茄汁黄骨鱼的做法洗净食材，番茄切小丁，小葱叶切小圈。砂锅烧热，加入底油，爆香葱姜。加入番茄，炒出红油。加入开水，调味料，码入金针菇。加入黄骨鱼，盖锅盖焖8分钟。撒入小葱，配一碗米饭，开饭！...
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酸甜可口的茄汁烧黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜可口的茄汁烧黄鱼做法

  • 酸甜可口的茄汁烧黄鱼

  • 逢年过节，少不了要做上一道鱼，寓意年年有鱼，吉祥如意。这里花儿就和大家分享一道酸甜可口的茄汁烧黄鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁香甜，家人特别爱吃。用料黄鱼500克葱段姜片适量八角2个料酒、盐（腌制用）少许豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁（配菜）100克食用油适量番茄沙司、蚝油、糖、盐、清水（调味汁）...
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茄汁烧鲫鱼的做法和图解 好吃的茄汁烧鲫鱼家常做法

  • 茄汁烧鲫鱼

  • 女儿朵朵喜欢吃鱼，所以要想各种花样的做法，不能吃辛辣的味道，用西红柿调成汁来搭配鱼保留鱼的鲜味，也增添也酸甜味，很适合宝宝的口味，不过吃的时候要小心刺哦～用料鲫鱼一只（一斤左右）西红柿一个（大个的）料酒适量大蒜4瓣盐适量糖一勺生粉10克姜一块生抽少许茄汁烧鲫鱼的做法鱼洗干净...
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茄汁烧墨鱼的做法和图解 好吃的茄汁烧墨鱼家常做法

  • 茄汁烧墨鱼

  • 用料墨鱼10条番茄2个洋葱半个生姜3-4片大蒜头2瓣生抽2汤勺白糖1汤勺番茄酱1汤勺料酒适量蘑菇8个茄汁烧墨鱼的做法将墨鱼去黑皮，去内脏洗净，切成块备用锅内加水，放生姜、料酒、葱煮开，放入墨鱼过一下热水捞出，放入冷水备用番茄划十字开水烫一下去皮切小块，蘑菇洗净切片，洋葱切细...
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简单易学的茄汁烧黄花鱼美食做法

  • 茄汁烧黄花鱼

  • 黄花鱼是多年来我家家宴上的保留菜，让姥爷和爸爸教过几次，每次做的时候还是记不住得去翻聊天记录，索性自己做成菜谱啦！张先森做，我打打下手，味道从未失手过😘用料黄花鱼2条番茄2-3个姜丝花椒10粒料酒盐芫荽(有些地方称香菜)生抽食醋茄汁烧黄花鱼的做法将鱼洗净晾干，在鱼身两面斜...
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茄汁葱烧鱼的做法和图解 好吃的茄汁葱烧鱼家常做法

  • 茄汁葱烧鱼

  • 用料镇江香醋鱼约600g，一条（今天用的鲑鳟鱼）土豆一小个番茄约120g，一个新鲜白蘑菇4个料酒葱5根姜、蒜生抽、老抽盐、冰糖茄汁葱烧鱼的做法将葱切细圈、姜和蒜切末。土豆煮到粉将鱼洗净，擦干。下油锅煎到金黄，然后盛出。（锅太小哇，只能用跳龙门的姿势了）将煎鱼的油倒掉大部分，留一小...
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茄汁烧鱼片的做法和图解 好吃的茄汁烧鱼片家常做法

  • 茄汁烧鱼片

  • 用料鱼片番茄酱莴笋青红辣椒盐茄汁烧鱼片的做法莴笋切丝，先焯水后捞到盘里然后在锅里放少许生油先下番茄酱，加少量水煮开最后放鱼片及青红辣椒，加盐调味，倒到莴笋上...
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茄汁烧鱼的做法和图解 好吃的茄汁烧鱼家常做法

  • 茄汁烧鱼

  • 朋友那里拿来的鱼块，不知道是什么品种，口感嫩嫩的，滑滑的，超级好吃！用料鱼块若干盐糖少许白兰地少许黑胡椒粉少许番茄酱适量香醋少许淀粉少许茄汁烧鱼的做法鱼块加少许盐，少许白兰地酒，翻拌均匀，腌制1小时两面拍上薄薄的生粉，下油锅煎煎至两面金黄，捞出，吸干多余的油留少许底油，倒入7...
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茄汁烧鱼的详细做法大全,简单又营养的茄汁烧鱼做法

  • 茄汁烧鱼

  • 用料鱼1条茄汁烧鱼的做法详见视频...
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茄汁烧鲈鱼的做法和图解 好吃的茄汁烧鲈鱼家常做法

  • 茄汁烧鲈鱼

  • 用料鲈鱼v1条番茄酱80克糖30-40克柠檬汁或者白醋少许料酒适量盐适量姜少许蒜末少许葱少许淀粉适量茄汁烧鲈鱼的做法鲈鱼处理干净，表面打花刀，放葱姜料酒和盐腌制半小时擦干鱼身上水分，涂抹足够的淀粉，然后抖动鱼身，去除多余粉。高油温炸鱼，直到表面定型（也可以复炸一次）锅内留少...
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茄汁红烧鱼的做法和图解 好吃的茄汁红烧鱼家常做法

  • 茄汁红烧鱼

  • 幸福就是一个人吃一整条红烧鱼用料鱼1条姜3片葱1根糖50克香菜3根花椒10粒蒜3瓣盐10克番茄1个茄汁红烧鱼的做法鱼洗干净花刀撒盐腌制腌制一夜或一下午最佳鱼肉嚼劲十足入锅前撒面粉一圈这样鱼皮就不会破入锅油炸油需要加热8成左右再下鱼油不够热的话鱼皮会粘锅导致鱼皮破...
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茄汁、鱼香汁、糖醋汁、宫保汁、照烧汁、京酱汁，6款常用料汁黄金比例的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁、鱼香汁、糖醋汁、宫保汁、照烧汁、京酱汁，6款常用料汁黄金比例做法

  • 茄汁、鱼香汁、糖醋汁、宫保汁、照烧汁、京酱汁，6款常用料汁黄金比例

  • 搬运自知乎美食领域创作者：超子美食，方便自己查找，可以做的菜谱茄汁虾面、宫保小酥肉、京酱肉丝卷饼、鱼香茄子煲或者鱼香豆腐煲、糖醋里脊、照烧猪肉汉堡用料淀粉茄汁、鱼香汁、糖醋汁、宫保汁、照烧汁、京酱汁，6款常用料汁黄金比例的做法鱼香汁：4勺香醋或米醋，3勺白糖，2勺生抽...
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黄豆番茄鱼（茄汁青鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆番茄鱼（茄汁青鱼）做法

  • 黄豆番茄鱼（茄汁青鱼）

  • 用料黄豆一饭碗西红柿两个（可以多放一两个，茄汁味更浓）青鱼四条酱油两汤勺生抽一汤勺白醋一汤勺耗油一汤勺料酒半勺白糖一汤勺香菜一根大葱半根姜五片大蒜两瓣黄豆番茄鱼（茄汁青鱼）的做法一碗黄豆（喜欢吃多加点）加水泡三小时以上，泡开。青鱼去头，去肚子中的肠子，去鳃。加两小捏盐腌...
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茄汁黄鱼的做法和图解 好吃的茄汁黄鱼家常做法

  • 茄汁黄鱼

  • 天一直下雨，胃口有点受影响。晚餐做了这道茄汁菜系，酸甜可口，营养健康，老少咸宜。用料黄鱼1条葱姜若干料酒少许番茄沙司适量茄汁黄鱼的做法黄鱼一条，解冻备用洗净，撒点盐，腌制一会儿洗去盐，洗净沥干准备葱姜油锅倒油，葱姜煸香黄鱼入锅，一面煎翻个身，继续煎煎到两面金黄，盛盘番茄沙司...
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茄汁烧茄块的做法和图解 好吃的茄汁烧茄块家常做法

  • 茄汁烧茄块

  • 第一次做这样的搭配，没想到还挺好吃～用料西红柿1个茄子🍆1根番茄酱1-2勺生抽少许盐适量蒜2瓣醋少许木糖醇少许茄汁烧茄块的做法茄子🍆切块，大蒜切沫，番茄切丁锅中下油，蒜末炒香。加入番茄🍅翻炒出汁，加入适量水，煮烂加入茄子快，翻拌一下，盖盖煮软加入1-2勺番茄酱，适量食盐，少许生抽，...
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茄汁小黄鱼的做法和图解 好吃的茄汁小黄鱼家常做法

  • 茄汁小黄鱼

  • 用料小黄鱼1条姜3片盐少许糖少许克料酒1勺番茄酱5勺茄汁小黄鱼的做法小黄鱼去鳍，去鳞和内脏，表面切十字花刀，并擦干水分。锅中到入少许油放入姜片，小黄鱼捏住头尾轻轻的放入锅中，期间不要翻动它，等一面定型后煎至金黄后再翻面。在煎鱼的同时把酱汁调好，取一个小碗加入盐，白糖，料酒...
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番茄烧黄鱼的做法和图解 好吃的番茄烧黄鱼家常做法

  • 番茄烧黄鱼

  • 用料西红柿1个姜片料酒勺盐克鱼1条葱根香菜蒸鱼豉油勺番茄烧黄鱼的做法黄鱼洗干净，抹上盐和料酒，放入冰箱零度。从冰箱取出黄鱼后，用厨房纸吸干水份，加姜片，放入煎锅，小火慢煎至两面金黄色。煎鱼时把番茄洗净去皮切成小块。鱼煎好后铲出，用煎鱼的油将番茄炒出沙，把鱼放入，加水和适...
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茄汁大黄鱼的做法和图解 好吃的茄汁大黄鱼家常做法

  • 茄汁大黄鱼

  • 一直都很喜欢大黄鱼，肉质肥厚鲜嫩，鱼刺也不多。于是尝试了很多种做法，其中茄汁的做法是最下饭的！用料大黄鱼1条姜适量葱适量番茄1只番茄酱适量食用油适量料酒适量生抽适量盐适量糖适量耗油适量茄汁大黄鱼的做法首先清理干净大黄鱼。控干水分，急的话可以用厨房纸擦干。接下来需...
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茄汁黄瓜鱼的详细做法大全,简单又营养的茄汁黄瓜鱼做法

  • 茄汁黄瓜鱼

  • 喜酸爱甜，酸酸甜甜！用料黄瓜鱼1只西红柿1个番茄酱2勺糖2克酱油少许胡椒粉少许地瓜粉适量盐巴适量茄汁黄瓜鱼的做法1.黄瓜净鱼，上花刀抹盐2.裹层薄地瓜粉，热油炸制3.事先捞一下花菜，番茄切块4.葱白爆香炒花菜5.加入陈醋、酱油、糖（番茄酱）、胡椒粉6.放入番茄煮到稍微变软，加地瓜粉...
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茄汁黄花鱼的做法和图解 好吃的茄汁黄花鱼家常做法

  • 茄汁黄花鱼

  • 周末了，做条黄花鱼吃吃。这道菜与别的蒸鱼做法稍微有点不同的是，葱花改成了青椒，加了炒番茄酱，把纯咸味改成了咸中带点酸甜口味，口感更丰富了。用料黄花鱼一条油15克姜几片料酒一勺白糖少许盐少许生抽一勺番茄一个青椒半个茄汁黄花鱼的做法把鱼洗干净，加入盐，料酒腌制10分钟。青...
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茄汁烧带鱼的做法和图解 好吃的茄汁烧带鱼家常做法

  • 茄汁烧带鱼

  • 优质水域新鲜带鱼段，搭配慕意无添加番茄酱给孩子配米饭吃，酸甜的味道助力宝宝快快长高👍用料鱼1条料酒1勺菜籽油2勺盐1小勺酱汁:糖1勺慕意番茄酱3勺淀粉2勺酱油1勺勺水5个茄汁烧带鱼的做法带鱼清理干净切段，用料酒和盐稍腌一会儿去腥。平底锅烧热放入植物油，下带鱼段煎至两面...
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茄汁烧茄子的做法和图解 好吃的茄汁烧茄子家常做法

  • 茄汁烧茄子

  • 用料茄子2个生抽3勺醋1勺盐3克大番茄1个芝麻点缀好看就行青葱1颗茄汁烧茄子的做法茄子切大块儿水中备用番茄切小块放入锅中翻炒加入几勺生抽大火翻炒出汁炒出汁儿后加入切好的茄子继续翻炒翻炒汁茄子变软加入少许盐凉白开生姜葱段小火慢炖五分钟五分钟后掀锅加入葱叶翻炒...
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糖醋黄鱼（茄汁版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋黄鱼（茄汁版）做法

  • 糖醋黄鱼（茄汁版）

  • 用料大黄鱼1条6两重左右盐5克鸡精2勺料酒2勺番茄沙司50克白糖18克白醋2勺胡椒粉2克糖醋黄鱼（茄汁版）的做法黄鱼去鳞，去内脏，冲洗干净改刀（牡丹花刀法）放入盘中，加盐，鸡精，胡椒粉，料酒腌制20分钟拍上淀粉，里外都要拍均匀抖掉多余的淀粉五成油温下锅炸至金黄，外表脆皮捞出，沥干油装入盘...
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番茄烧汁茄子的详细做法大全,简单又营养的番茄烧汁茄子做法

  • 番茄烧汁茄子

  • 用料茄子1个西红柿1_2个青辣椒2个葱姜蒜适量番茄烧汁茄子的做法1.茄子去皮，切滚刀块；西红柿切块，辣椒切菱形块；葱姜蒜切碎。2.茄子放2勺淀粉抓匀备用。3.调汁：番茄酱、蚝油、糖、淀粉各1勺；生抽3勺；老抽半勺（一勺炒出来色泽太黑，改进了），最后加半碗水，调匀备用。4.锅烧油，油温八成热，中...
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