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无膻味的红烧羊肉的做法食谱

简单易学的无膻味的红烧羊肉美食做法

  • 无膻味的红烧羊肉

  • 用料羊肉500克花椒20粒香叶3片盐少许冰糖20克八角1个啤酒1听老抽2勺桂皮1块无膻味的红烧羊肉的做法羊肉焯一下水备用。起油锅，把姜和小米椒炒出香味后倒入羊肉煸炒。倒入一听啤酒去膻味。加入盐和老抽，入味加色。放入香叶、八角、花椒。汤料盖住羊肉，水开后中小火烧20分钟。...
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羊肉白萝卜汤（无膻味）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉白萝卜汤（无膻味）做法

  • 羊肉白萝卜汤（无膻味）

  • 妈妈的味道用料羊肉500克萝卜1根盐少许料酒2勺姜3片八角4个大蒜2根羊肉白萝卜汤（无膻味）的做法1.萝卜半根，切丁2.萝卜丁、茴香2颗、生姜切丝，加少许料酒，放入水中煮开3.羊肉放入开水中，煮出漂浮物羊肉放入清水中泡一泡，洗净（吸膻味的萝卜丁不要了）1.炒锅加油，待油热后关火，油稍冷放...
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羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮，鲜美无膻味的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮，鲜美无膻味做法

  • 羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮，鲜美无膻味

  • 鲜字是由鱼和羊组成。一道由鲫鱼和羊肉同煮的羊肉汤，鲜美无膻味。用料带骨羊肉800克鲫鱼1条萝卜1个大葱2根老姜5块料酒1勺花椒20粒香菜适量盐适量胡椒粉适量羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮，鲜美无膻味的做法1、带骨羊肉冷水浸泡2-3小时，中途换水1-2次。2、带骨羊肉冷水下锅，加老姜片、...
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「红烧羊肉」加这个焖羊肉不膻还入味！的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧羊肉」加这个焖羊肉不膻还入味！做法

  • 【红烧羊肉】加这个焖羊肉不膻还入味！

  • 浙江桐乡东田村，是湖羊的主要产地，用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是桐乡一带的传统菜肴。桐乡红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的“花窠羊”，即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，皮细洁多膏，佐料一般有甘蔗、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等，须先用大火、后用文火烧煮，火候全在...
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清炖羊肉汤（无膻味儿）的做法步骤及图解,美味正宗的清炖羊肉汤（无膻味儿）做法

  • 清炖羊肉汤（无膻味儿）

  • 小时候不爱吃羊肉就怕味儿重。长大了妈妈炖了一次羊肉让我尝尝～就爱上了羊肉汤。自己做的味儿更正老人小孩吃更放心而且也很简单。外面店里的都是加了添加剂的哦用料羊肉1500克姜10片盐适量克鲫鱼1条条花椒8粒辣椒4个陈皮2片白胡椒粉1小勺棒子骨一根猪油20克小葱白段5根枸...
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红烧羊肉（无羊膻味）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉（无羊膻味）做法

  • 红烧羊肉（无羊膻味）

  • 用料羊肉4斤老姜一大块花椒30粒左右香叶2片老抽3大汤勺花雕酒半瓶盐些许桂枝小茴香少量川穹2片冰糖块1/3块麻油1汤勺红烧羊肉（无羊膻味）的做法我喜欢用的调味品，特别是这款花雕酒，做菜味道很好准备材料：小茴香，花椒都是小小一把，香叶1片，这三种超市就有卖。川穹2小块（药店有售，我是...
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『崇年』香辣羊蝎子（无羊膻味）的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』香辣羊蝎子（无羊膻味）做法

  • 『崇年』香辣羊蝎子（无羊膻味）

  • 这个羊蝎子很适合直接吃，也适合做火锅涮菜吃，煮面条无压力。当年我太姥姥的饭店也是出菜率很高的一道菜。总有朋友反应买不到好的牛羊肉，我多次强调一定买清真的，但是我做的这个版本对食材要求不高，实在买不到冷冻的也行。另外，我加入了啤酒来炖，完全没有膻味。用料羊蝎子两斤香...
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红烧羊肉 —跟着美食台五星级大厨学的不膻红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉 —跟着美食台五星级大厨学的不膻红烧羊肉做法

  • 红烧羊肉 —跟着美食台五星级大厨学的不膻红烧羊肉

  • 羊肉是冬天非常滋补的一道菜。但是很多人受不了这股羊膻味。我也不喜欢羊膻味。这是一道跟着美食台上学来的菜谱。羊膻味大大降低了。当然有还是有一点的，完全没有就不是羊肉了。处理过的羊膻味大部分人都是都能接受了。用料葱根姜片蒜瓣料酒勺老抽勺生抽勺香叶片桂皮块八...
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吃起来不膻的红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的吃起来不膻的红烧羊肉做法

  • 吃起来不膻的红烧羊肉

  • 奶奶的味道，吃起来真的非常香！做法用料都很简单，零失败！用料羊肉羊排或者羊后腿肉都可以胡萝卜2根葱1根姜1片蒜头4瓣八角1个干辣椒2个草果1个香叶1片茴香适量花椒适量醋适量生抽适量老抽适量料酒红烧我喜欢用白酒老冰糖适量盐适量吃起来不膻的红烧羊肉的做法1.羊排或者羊腿肉...
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简单易做膻味小的红烧羊排的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做膻味小的红烧羊排做法

  • 简单易做膻味小的红烧羊排

  • 我是从小吃羊肉长大滴内蒙人，在我的老家，羊肉都是直接水煮放点简单的调料炖着吃，肉很鲜美！不过本菜谱是结合了一下大众，因为我家先生吃不惯水煮炖着的羊肉，所以就综合了一下做法，最后羊膻味没有那么重，先生不仅能接，还特别喜欢吃！用料羊排1500克葱适量姜适量蒜1头花椒适量小茴香适...
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甘蔗清炖羊肉汤（无膻味）的做法步骤及图解,美味正宗的甘蔗清炖羊肉汤（无膻味）做法

  • 甘蔗清炖羊肉汤（无膻味）

  • 写给自己的小笔记，核心食材是羊和白萝卜，其他属于附加题。羊肉在超市买了接近羊蝎子的部位，带骨头用料羊肉500克花椒20-60粒姜6片白萝卜1甘蔗2节玉米1根盐少许粉丝1把甘蔗清炖羊肉汤（无膻味）的做法羊肉洗干净，放加凉水里泡2小时（中间换一次水），时间不够可以压缩凉水泡的时间，本步骤...
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无膻味的羊肉炖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的无膻味的羊肉炖萝卜做法

  • 无膻味的羊肉炖萝卜

  • 在天猫上买了90元一斤的生羊肉，一分价钱一分货，价格贵，味道确实好。内蒙古锡林格勒大草原散养绵羊肉，肉质细腻，没有膻味。用料羊肉300克姜数片料酒适量白萝卜适量大蒜数瓣生抽适量盐适量无膻味的羊肉炖萝卜的做法冰冻的羊肉，提前一晚解冻。烧之前，把事先切好小块的生羊肉，用热水...
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没有任何膻味的红焖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的没有任何膻味的红焖羊肉做法

  • 没有任何膻味的红焖羊肉

  • 爱丁堡的秋天真的太冷了...TAT人生第一次主动穿上了秋裤，还是烧一锅红焖羊肉暖暖身子和挑剔的胃吧。这种做法真的是没有任何膻味！用料主料羊肩肉1000克辅料胡萝卜2根去皮熟板栗200克香料洋葱1颗生姜5片八角1块桂皮1块香叶2片青花椒1小把调料食用油老抽料酒香醋盐糖没有任何...
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简单易做、毫无膻味儿的红烧羊肉（2021.01.06）的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做、毫无膻味儿的红烧羊肉（2021.01.06）做法

  • 简单易做、毫无膻味儿的红烧羊肉（2021.01.06）

  • 小寒节气宜温补，红烧羊肉怎可少😋用料羊腿1/3只白萝卜1/2根红枣一把（喜欢的多放点）老抽4～5调羹六月鲜轻盐生抽3调羹冰糖按个人口味添加料酒3勺姜1小块桂皮1大块八角5～6个大蒜叶随意葱随意盐口味比较重的适量添加简单易做、毫无膻味儿的红烧羊肉（2021.01.06）的做法切块羊腿解冻后...
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没有膻味的带皮红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的没有膻味的带皮红烧羊肉做法

  • 没有膻味的带皮红烧羊肉

  • 很少做羊肉，因为不喜欢膻味，舅舅送来了些自家养的山羊肉，尝试做红烧，没想到味道鲜美，完全没有膻味，皮Q弹，口感软糯用料羊肉500克山药一根根红黄椒各半个干胡萝卜1根花椒20粒八角2个香叶2片桂皮1块姜5片冰糖5颗盐少许克酱油3勺料酒2勺没有膻味的带皮红烧羊肉的做法羊肉切块，冷水下...
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简单易学的炖羊肉 无膻味美食做法

  • 炖羊肉 无膻味

  • 内蒙人给上海儿子做爱吃的羊肉用料花椒麻椒姜片咸盐大葱辣椒炖羊肉无膻味的做法备料将羊肉冷水下锅，滚了后清除表面的沫子，搅匀，再滚了全部将肉倒到盆里滤去水，清洗羊肉的沫子温水重新下肉，加麻椒或花椒，生姜，少量咸盐，爱喝汤的朋友等汤滚后五分钟盛出清汤直接喝，有淡淡的羊肉和花...
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无膻味的芹菜羊肉饺子的做法步骤及图解,美味正宗的无膻味的芹菜羊肉饺子做法

  • 无膻味的芹菜羊肉饺子

  • 冬至的前一天，老公想吃芹菜羊肉饺子，其实我自己没有处理过羊肉，怕处理不好有味道，但抵不过老公想吃，于是下厨房加百度了方法，做一次还挺好吃，于是记录下方法，以便后续使用，饺子皮这次买的现成的，这回心思在饺子馅上用料西芹8根羊肉360克香菜5-8根姜若干片葱3根花椒30-40粒食用油30...
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广式羊肉煲，出锅好吃无膻味的做法步骤及图解,美味正宗的广式羊肉煲，出锅好吃无膻味做法

  • 广式羊肉煲，出锅好吃无膻味

  • 用料羊排/羊腩一斤半左右胡萝卜一根马蹄适量腐竹适量青蒜2根生抽1勺蚝油2勺南姜适量甘蔗适量陈皮适量盐少量冰糖少量广式羊肉煲，出锅好吃无膻味的做法羊肉清洗干净焯水备用陈皮泡软去白瓢，南姜洗净去片，甘蔗洗干净切块，青蒜切段马蹄削皮对半切，胡萝卜削皮滚刀切块，蒜苗切段备用...
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不膻的红烧羊肉（川味版）的做法步骤及图解,美味正宗的不膻的红烧羊肉（川味版）做法

  • 不膻的红烧羊肉（川味版）

  • 羊肉营养丰富，我们都爱吃！之前都是炖萝卜，这次宝爸研究了半天，准备红烧羊肉！结果是味道好极啦！小玉是个称职的记录员，一丝不苟的给宝爸做着记录！小玉爱这个世界！用料羊腿肉500克花椒30粒香叶2片干辣椒5个八角2个山奈1块姜5片豆瓣1勺萝卜1根香菜5根葵花油100g盐3克生抽1勺老抽1勺料...
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简单易学的红烧羊蝎子去膻味美食做法

  • 红烧羊蝎子去膻味

  • 我不喜欢羊肉的味道，这个羊蝎子又是买的速冻的，所以红烧更入味，特别配可乐用料羊蝎子斤白醋料酒勺小米椒个姜片大葱根花椒粒生抽勺冰糖克盐克鲜茴香叶红烧羊蝎子去膻味的做法放生姜，茴香叶，过水烧开，（没有茴香叶的放一个茴香）烧开出血沫后放两三滴白醋（很关键，不要多但是可以去膻味...
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简单易学的炖羊肉（无膻味）美食做法

  • 炖羊肉（无膻味）

  • 用料羊肉500克白萝卜1根盐适量姜4片葱1根花椒适量八角适量料酒适量香叶适量胡萝卜1根山药半根炖羊肉（无膻味）的做法羊肉加花椒，生姜，料酒，泡水2小时，捞出。冷水下锅，加葱，姜，花椒，料酒。煮开后撇去浮沫，捞出备用。同时在炖锅中烧开水。锅里加油，加热，加入葱，花椒，八角，香叶，炒香。加入羊肉...
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一招决定膻不膻的绝味红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的一招决定膻不膻的绝味红烧羊肉做法

  • 一招决定膻不膻的绝味红烧羊肉

  • 家里炖的白水羊肉、红烧羊肉虽然很香，但总是或多或少有一些膻味。直到我去参加了厨师学校的培训，才从从业20多年的老师那里习得了做羊肉必加的一味料———白芷，无论是清炖还是红烧，加了白芷的羊肉完全激发出了本来的芬芳，香味扑鼻，即使调料只加盐也无比鲜美！下面我以红烧羊肉举...
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羊肉去膻味的做法和图解 好吃的羊肉去膻味家常做法

  • 羊肉去膻味

  • 用料羊肉400克洋葱1个香菜3两香料一小茴香2g花椒2g麻椒2g孜然2g白胡椒粉1g香料二香叶2g桂皮1g草果（去子）1/5个肉蔻1/4个白芷1g干辣椒2个大葱半根羊肉去膻味的做法3勺油，油热后，半个洋葱和一半的香菜干，小火炒金黄，关火，把洋葱和香菜干捞出来香料一和二，提前温水泡半个小时左右，然...
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没有膻味的胡萝卜烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的没有膻味的胡萝卜烧羊肉做法

  • 没有膻味的胡萝卜烧羊肉

  • 冬天到了，适合在家做胡萝卜烧羊肉呀用料羊肉适量桂皮，香叶适量八角一颗花椒几粒酸辣椒圈几粒盐少许姜片，生抽，葱，水适量胡萝卜2根没有膻味的胡萝卜烧羊肉的做法羊肉放一点点香料清水煮熟，不要原汤，拿出来清洗干净以后，切条用油炒一下胡萝卜和几粒酸辣椒圈炒一炒（这个一定要）接着放...
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没膻味超好吃的红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的没膻味超好吃的红烧羊肉做法

  • 没膻味超好吃的红烧羊肉

  • 用料羊肉克姜片香叶片八角个老抽勺冰糖一小块桂皮块啤酒一瓶花椒没膻味超好吃的红烧羊肉的做法生姜切丝或切片，冷水中煮开。放入切好的羊肉块，捞出血沫，这样可以去除一定的膻味。煮好的羊肉捞起滤水，由于羊肉汤很香又没放盐，家里有狗狗的朋友可以等肉汤凉了给狗狗喝。炒锅热油...
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